6 Najboljših restavracij v rusiji: opisi, fotografije

Restavracije so zelo poseben posel, kjer je pomembno vse - od stopnje kuharskega mojstrstva do notranjosti in uniform natakarjev. Moskva zasluženo slovi kot ena od svetovnih gastronomskih prestolnic. Sankt Peterburg ne zaostaja. Palačinke, zelje, kaviar in cmoki - kje dobiti najboljše? Spregovorimo o meniju, vzdušju in posebnostih znanih restavracij.

1. Savva, Moskva, Teatralny pr., 2

Savva odpira vrh najboljših restavracij v Rusiji - na tem mestu strežejo fine jedi brez zmanjšanja porcij. V hotelski stavbi "Metropol". Lokacija restavracije, njeno prijetno in praznično vzdušje, živa glasba in odlična kuhinja so deležni navdušenih odzivov strank in pozitivnih ocen kritikov restavracij.

Natakarji lahko svetujejo glede jedi in predlagajo primerne pijače s seznama vin. Kuhar Andrey Shmakov se drži tradicionalne ruske kuhinje. Tu lahko poskusite cmoke iz ščuke, postrežene s kislo smetano in rdečim kaviarjem, ter tudi hladno Madžarska juha s češnjami. Povprečni račun znaša 3.000 rubljev.

2. Beli zajec, Trg Smolenskaja 3, Moskva

Beli zajec ima posebno mesto med najboljšimi restavracijami v Rusiji lepota pogled na Vrabčje griče. Omeniti je treba, da je obravnavana restavracija del skupine White Rabbit Family, ki vključuje skupno 21 ustanov - v Moskvi, Nursultanu, Sočiju in celo v Dubaju. Skupina restavracij namerava še naprej razvijati svoj mednarodni trg.

3. "Turandot, 26 Tverskaya Bulvar, Moskva

Ocena najboljših restavracij v Rusiji ne bi bila popolna brez tega kraja. Ruski poslovnež, arhitekt in umetnik ter restavrator Andrej Dellos je v večletno trdo delo vložil veliko denarja in. Naložba se je obrestovala in zdaj je Turandot edini tovrstni lokal, katerega notranjost obiskovalce vrača v razkošje 18. stoletja: več dvoran, ločeni prostori, vsak v svojem ekskluzivnem slogu, in florentinsko dvorišče, ki od prvega trenutka vstopa v restavracijo osupne vse, ki vstopijo v stavbo.

Poznavalci umetnosti in dobre kulinarike ocenjujejo Turandot kot najboljšo restavracijo v Rusiji. To ni presenetljivo, saj se je več sto ljudi trudilo izpolniti vsako podrobnost, tako da so bile stopnice, stropi in pohištvo izdelani v brezhibnem slogu.

4. "Leteči Holandec", Moskva. Sankt Peterburg

Ena najprestižnejših plavajočih restavracij v severni prestolnici Rusije je že dolgo priljubljeno prizorišče poslovnih srečanj in praznovanj na jadrnici s tremi jambori. Gostje restavracije lahko uživajo v pogledu na katedralo svetega Izaka, trdnjavo Petra in Pavla, puščico otoka Vasilevsky in vidijo dvigovanje mostov.

Na vinski karti restavracije so različne zbirateljske pijače, meni italijanskega kuharskega mojstra Marca Bindija pa navdušuje z nenavadnimi kombinacijami okusov.

5. "Tatar Estate, Kazan. Kazan

Seznam najboljših restavracij v Rusiji se nadaljuje v Kazanu - na obali jezera Kaban, v starem delu mesta, kjer so se v preteklosti naselili bogati trgovci, se nahaja hotelski in restavracijski kompleks "Tatarski dvorec". Glavni salon in eden od salonov VIP sta urejena v nacionalnem slogu.

Turisti, katerih število v Kazanu vsako leto narašča, radi obiščejo ta kraj - vzdušje in notranjost ter edinstvena nacionalna kuhinja jim omogočajo, da začutijo duh tatarske kulture in uživajo v odmerjenem počitku.

6. "Calypso. Soči

Restavracija sredozemske italijanske kuhinje, katere stavba spominja na jadrnico, upravičeno zaseda šesto mesto na seznamu najboljših restavracij v Rusiji. Ta nastanitev združuje razkošje in udobje. Calypsovi kuharji so se izobraževali pri priznanih italijanskih kuharjih, zato je predstavitev hrane na tem prizorišču nepopisna.

Ruski podjetniki imajo v lasti na stotine vrhunskih restavracij, od katerih so številne uvrščene v tuje vodnike. Kakovost in raznolikost hrane v glavnih kuhinjah v državi se vsako leto povečujeta. Če se bo trend nadaljeval, se bodo v nekaj letih na vrh Michelinove lestvice lahko uvrstili tudi vodilni lokali.