Pivovarna lipetsk: vrste piva in proizvodna tehnologija

Vsakdo pozna pijačo, kot je pivo. Ena od blagovnih znamk, vključenih v proizvodnjo te pijače, je blagovna znamka "Pivo Lipetsk". Pivne pijače te proizvodnje imajo svoje značilnosti in okuse. Več o njih si lahko preberete spodaj.

Katere blagovne znamke so na voljo??

Podjetje "Pivo Lipetsk" proizvaja naslednje pivske pijače:

• "Češki recept - živahno". Pijača ima prijetno prefinjeno aromo slada, češki recept in nepozaben okus.
• "Nemški recept - nefiltrirano". Pivo ima svetlo aromo z nežnimi sladkimi notami. Njegov okus ni mlačen, temveč je, nasprotno, bogat in prijeten.
• "Žigulevskoje ". Sodeč po pregledih, pivo Lipetsk "Zhigulevskoye" Je nekoliko mlačen, vendar ima še vedno prijeten okus brez kvasa. Priokus je rahlo grenak in diši po kruhu. Zato se imenuje votla, vendar je hkrati čista.
• "V živo". Pivo "V živo" Zanj je značilna mehkoba, saj je pripravljen z mehko vodo. To je edina pijača blagovne znamke, ki velja za elitno.
• "Izjemno močan". Že ime pove, da ima to pivo visoko vsebnost alkohola, in sicer 7 %. Znana je tudi po snežno beli peni in obstojnem alkoholnem vonju.

Skratka, vsakdo lahko najde pivo po svojem okusu (vse vrste niso naštete). Ocene za vsa ta piva so večinoma pozitivne. Prav tako je treba omeniti, da je blagovna znamka "Lipetskpivo" ne proizvaja le piva - na voljo so tudi kvas, voda in druge pijače. potrošniki dobro ocenjujejo tudi kakovost slada in ječmena.

Tehnologija varjenja

Tehnologija proizvodnje piva v Lipecku je sestavljena iz 5 stopenj:

1. Dvigalo. Slad in ječmen sta glavni surovini za proizvodnjo piva. V pivovarno prispe po železnici ali cesti. Ko slad in ječmen prejmemo za proizvodnjo, ju dodatno očistimo nečistoč in ostankov, saj je kakovost najpomembnejša.
2. Oddelek za kuhanje. V prostoru za fermentacijo se slad in ječmen zmešata s hmeljem. Po končanem postopku dobimo pivino.
3. Prostor za fermentacijo. Mlaka gre v fermentacijski prostor, kjer se bodoče pivo napolni z alkoholom in želenim okusom.
4. Predel za filtriranje. na tej stopnji se pivo odcedi od kvasovk, nato dobi pravo barvo in sijaj.
5. stekleničenje. Napitek se končno prelije v zahtevane posode. V pivovarni "Pivo Lipetsk" v steklenicah (0,45 litra), plastenkah (0,92, 1,42 in 2,5 litra) in kovinskih sodih (50 litrov).

Sestava

Vsa piva, vključno s pivom Lipetsk, vsebujejo naslednje kemikalije

• ogljikovi hidrati (dekstrini, glukoza, saharoza);
• etilni alkohol;
• elementi, ki vsebujejo dušik (aminokisline in polipeptidi).

Poleg tega pivo vsebuje snovi, ki so lahko škodljive za človeško telo:

• konzervansi;
• različnih encimov;
• barvila;
• nadomestki slada (v nekaterih primerih);
• sladkor.