Kako očistiti emajlirano ponev: profesionalna čistila, preproste in učinkovite metode

Prva emajlirana posoda je bila v ZDA predstavljena leta 1799. Od takrat so priljubljeni med gospodinjami po vsem svetu. Lepo je videti in varno uporabljati. Lahko traja več let, vendar le, če se zanj skrbno skrbi.

Ni splošno znano, da so te posode namenjene pripravi tekočih živil - juh, kompotov, omak itd. д. Njihova življenjska doba se znatno skrajša, če se ne uporabljajo v predvideni namen.

Emajlni premaz ima nekatere pomanjkljivosti:

• Hrana se prilepi na ponev.
• Premaz se obarva in poškoduje.
• Sčasoma lahko sklenina porumeni ali potemni, na površini pa se lahko nabere vodni kamen.

Zato je vprašanje za gospodinje danes, tako kot pred mnogimi leti, še vedno aktualno: "Kako očistiti emajlirano posodo?" Oznake maščobe in umazanije na emajlirani posodi ni tako težko odstraniti, kot se zdi na prvi pogled. Poznati morate le še nekaj podrobnosti in uporabiti oba domača, ali profesionalni izdelki.

Pravila o vzdrževanju

Da bi podaljšali življenjsko dobo emajliranih posod, je treba upoštevati nekaj preprostih pravil:

• V njih ne kuhajte mleka, ne kuhajte mlečne kaše.
• Ta vrsta ponve ni primerna za globoko cvrtje.
• Vroče posode ne postavljajte na hladno površino in ne vlivajte vrele vode v hladno posodo.
• Izogibajte se uporabi abrazivnih sredstev in grobih (kovinskih) ščetk.
• Izogibajte se mehanskim poškodbam: ponev z razpokano zunanjostjo ali notranjostjo ni primerna za kuhanje.

Vrste umazanije

Emajlirana posoda izgubi svoj prvotni videz lepota in sijočega sijaja iz več razlogov. Dolga življenjska doba, nepravočasno ali nezadostno vzdrževanje in včasih malomarnost lastnika povzročijo naslednje spremembe:

• Notranja površina postane rumena ali temna;
• Na njem se nabere plast maščobe;
• V notranjosti se nabira vodni kamen, na zunanji strani pa saje.

Ob rednem vzdrževanju vam običajno ni treba skrbeti, kako očistiti emajlirano posodo: obrišite jo z navadno gobico za pomivanje posode in zasije kot nova. Vendar je včasih ta način čiščenja neuporaben. V tem primeru morate uporabiti druge, bolj drastične ukrepe.

Požgana hrana

Ni skrivnost, da skoraj vsaka gospodinja pozna emajlirane lonce. Kako ga očistiti, da se znebite prilepljene hrane in ne poškodujete sklenine?

Nikoli ne poskušajte očistiti ponve, preden se ohladi. Napolnite ga z vročo vodo in ga postavite na stran. Medtem pripravite močno raztopino soli. Izlijte prejšnjo vodo in jo nadomestite s slano vodo. Ponev nato postavite na šibek ogenj in kuhajte, dokler se kosi zažgane hrane ne odstranijo. Posodo operite kot običajno in jo obrišite do suhega.

Uporaba sode bikarbone

Nekatere gospodinje vedo, kako s sodo bikarbono očistiti zažgano emajlirano ponev. Prelijte jo s toplo vodo in dodajte prah. Dobro premešajte in pustite stati čez noč. Zjutraj posodo postavimo na šibek ogenj in vsebino kuhamo približno dve uri. Izlijte raztopino in očistite dno ter obtičale stene s trdim (vendar ne kovinskim)!) Z gobo in detergentom. Lahko ga nadomestite milo za pranje perila.

Kako odstraniti sledi zažgane hrane?

Vsaj enkrat v življenju se je vsaka gospodinja srečala s težavo, da se je njen lep, pogosto na novo emajliran lonec prilepil na hrano - mleko, marmelado, kašo. V tem primeru je treba poiskati načine, kako ponovno oživiti ljubljeno posodo. Povedali vam bomo, kako očistiti emajlirane lonce in ponve v doma.

Ko se marmelada zažge

Z uporabo citronske kisline ali sode bikarbone se znebite prilepljenega sladkorja. Posodo napolnite z raztopino iz litra vode in kozarca sode bikarbone. Mešanica mora biti vroča. Ponev kuhamo pol ure. Nato izklopite ogenj, počakajte, da se sestava ohladi, in ponev temeljito sperite.

Kako očistiti zažgano kašo?

Za čiščenje v tem primeru lahko uporabite sirotko, ki vsebuje veliko kisline. Zato vam lahko pomaga pri ohranjanju posode. Zlijte sirotko in jo pustite stati tri ure.

Če se mleko opeče, sredstvo Aktivno oglje vam bo pomagalo. Potrebujete tri tablete, ki jih zmeljete v prašno konsistenco. Prašek prelijte čez saje in ga pustite delovati pol ure. Nato nalijemo vodo tako, da je dno pokrito z dvema prstoma. Sestavo sperite po 40 minutah. Tudi kavna usedlina lahko pomaga odpraviti zažgano mleko. Nanesite ga na bombažno blazinico in nežno obrišite po luski.

Kako odstraniti vodni kamen?

V emajlirani posodi se zaradi slabe kakovosti vode nabira vodni kamen. To je trdna oborina soli, ki nastane zaradi pogostega segrevanja trde vode. Segreva notranjost ponve in jo prežge ter zmanjša toplotno zmogljivost ponve življenjska doba jedi. Vodni kamen je slabo za zdravje. Poleg tega:

• Daljši čas kuhanja;
• zmanjša toplotno prevodnost posode;
• poškoduje površino.

Zato je pomembno vedeti, kako odstraniti vodni kamen iz notranjosti emajlirane posode. Ploščica se ne sme strgati ali odlomiti. Če posodo sistematično čistite in pomivate, se težava pojavlja redkeje. Vendar se ji ni mogoče popolnoma izogniti.

Za čiščenje loncev in ponev uporabite:

• soda bikarbona;
• kis (ali esenca);
• krompirjevo lupino;
• citronsko kislino;
• kumarična slanica.

Mnoge gospodinje raje uporabljajo industrijska profesionalna čistila odstraniti Odstranjevalci vodnega kamna. Eden najučinkovitejših pripravkov je "Antikipin" - snov, ki vsebuje sulfatno kislino. Tri četrtine posode prelijte z vodo in 2 žlicama izdelka. Mešanico kuhajte uro in pol. Vodni kamen se razgradi in ga je mogoče sprati le pod tekočo vodo.

Poleg tega se uporabljata sestavi "Ufa" in "Adipinka", katerih način uporabe je enak. trinatrijev fosfat je dokazano učinkovit proti vodnemu kamnu. Zmeša se s sodo bikarbono. Dve žlici praška na liter vode. Mešanico kuhajte 1,5 ure.

Preprosta domača sredstva niso nič manj učinkovita:

• Kisla jabolka narežite tako, da prekrijejo dno posode v debelini 5 cm, jih prelijte z vodo in postavite na šibek ogenj. Sadje kuhajte, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Celoten postopek je treba še enkrat ponoviti. Po četrt ure odstranite vodni kamen z vodo.
• Slanico iz kumar vlijte v posodo in jo zavrite. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte 15 minut. Odcedite slanico in temeljito operite posodo.

Te metode lahko uporabi vsakdo, ki ne ve, kako očistiti notranjost emajlirane posode pred rumenenjem.

Zastarela maščoba

Druga težava, zaradi katere so lahko emajlirani lonci in ponve videti slabo. Zasušene maščobe ni lahko odstraniti niti s čistilnimi sredstvi in geli. Prav tako so zelo dragi. Če so v hiši otroci, tudi ni priporočljivo uporabljati močnih detergentov. Za to težavo so učinkovitejša preizkušena ljudska zdravila.

Med njimi je tudi odstranjevanje zastarele maščobe z gorčico v prahu. Ponev očistite tako, da jo potopite v raztopino gorčice. Po pol ure ga izperite na tradicionalen način.

Ali je mogoče doseči sijočo belino?

Gospodinje se pritožujejo, da emajlirana posoda po vsaki uporabi izgubi belino. Rumeni emajl postane rumen. Če na primer v takšni posodi kuhate peso, bo beli emajl dobil neprijetno rumeno barvo. Kako očistiti notranjost emajliranega lonca? Persol se lahko uporablja za potemnitev in porumenelost.

Prašek vlijte v posodo in jo napolnite z vodo tako, da bo ta nekoliko presegla raven porumenelosti. Sestavino pustite namakati 20 minut. Posodo nato operite kot običajno. Vaš lonec bo zasijal kot nov.

Vsi ne vedo, kako očistiti emajlirano posodo pred porumenelostjo z običajnim beljenjem. V ponev vlijte tekočino, da prekrije rumeni madež. Po nekaj minutah jo odcedimo. Po uporabi detergenta posodo temeljito operemo in jo pustimo nepokrito, da škodljivi hlapi izhlapijo in se posušijo. Na enak način se uporablja tudi amonijev alkohol.

Madežev na emajliranih loncih in ponvah se lahko znebite z milom za pranje perila. V posodo nalijte hladno vodo in dodajte milo v prahu. Mešanico kuhajte približno 40 minut.

Čiščenje od zunaj

Veliko smo govorili o notranjem čiščenju emajlirane ponve, vendar se zaradi kuhanja umaže tudi zunanja stran. Za povrnitev ponve v prvotno stanje je mogoče uporabiti precej zamudno, vendar učinkovito metodo. Lonec za 12 ur postavite v veliko posodo z vrelo vodo in v njej raztopite tekočino za pranje perila. Ponev odstranite iz raztopine in jo operite s toplo vodo.

Gospodinjske kemikalije

Zgoraj smo opisali, kako z improviziranimi sredstvi očistiti emajlirano posodo. Vendar se mnogim zdi, da so zamudne in delovno intenzivne. Za tiste, ki posodo raje čistijo z učinkovitimi in sodobnimi detergenti, trgovci na drobno ponujajo različne čistilne mešanice. Izkušene gospodinje vedo, kako emajlirano ponev očistiti z znanim gospodinjskim čistilnim sredstvom:

• Samat;
• Vile;
• "Shumanit";
• Bioformula;
• Amway;
• "Čistilec;
• "Čista posoda za kuhanje.

Vsi so učinkoviti proti maščobam, madežem in zažganim jedem. Te snovi nanesite na umazano površino, po 10 minutah posodo sperite z veliko tekoče vode in jo obrišite s krpo iz mikrovlaken. Žalostni gel lahko uporabite za čiščenje počrnele posode. Učinkovito odstranjuje umazanijo iz posode.

Sodobna gospodinjska čistila lahko hitro odstranijo trdovratno maščobo, porumenelost, ogljikove obloge, madeže in druge madeže s kuhinjskih pripomočkov. Če upoštevate navodila in previdnostne ukrepe, so varni. Pri ravnanju s temi izdelki je treba nositi gumijaste rokavice, saj številni agresivni izdelki pogosto povzročajo alergijske reakcije ali kemične opekline na koži rok.