Ali je mogoče knedlje zamrzniti: pravilno zamrzovanje, trajanje skladiščenja in uporaba po odmrzovanju

Manti je jed, ki jo imajo radi skoraj vsi, vendar je za njeno pripravo potrebnega precej časa. Zato številne gospodinje pečejo manty za prihodnjo uporabo. Hraniti ga je treba v zamrzovalniku.

Ali je mogoče manty zamrzniti?

Tisti, ki ne vedo, kako zamrzniti hrano, se pogosto bojijo varnosti in izgube okusa po zamrznitvi. Toda če se tega lotite pravilno, ne bo tako hudo.

Torej, ali lahko zamrznem manty?? Da, lahko. Tako lahko shranite svojo najljubšo jed, če jo prekuhate.

Kako pravilno zamrzniti manty

V tej fazi je treba upoštevati nekatere pogoje:

• Najprej lahko živila zamrznete le enkrat. Manty se ne sme ponovno zamrzniti (tako kot druga živila).
• Domače manti je treba takoj po kuhanju skuhati ali zamrzniti surovo. Z maščobo obložite pekač ali ploščato posodo lepilna folija, Mante razporedite na določeno razdaljo in jih postavite v zamrzovalnik.
• Ko je manta rahlo zamrznjena, jo lahko položite v plastično vrečko ali posodo. Ta način zamrzovanja pomaga ohraniti obliko, mante pa se ne zlepijo med seboj.
• Sladico razdelite po porcijah, da jo boste pri odmrzovanju zlahka uporabili v pravi količini.

Lahko se vprašamo, ali je mogoče manty po kuhanju zamrzniti? Ta možnost zamrzovanja ni priporočljiva. V nekaterih primerih morajo gospodinje to storiti, če je bila manta predolgo kuhana, vendar bo okus mante občutno slabši, zato jo je priporočljivo skuhati tik pred zaužitjem.

Ali lahko zamrznem meatball manty z krompir ali z drugimi izdelki v polnilu? Da, lahko. Ne glede na to, katero polnilo uporabljate, ostajajo pravila zamrzovanja in časi shranjevanja enaki.

Rok trajanja v zamrzovalniku

Ko je izdelek pripravljen in pravilno zamrznjen, je pomembno vedeti, kako dolgo lahko hranimo Manti v zamrzovalniku. Po zamrznitvi polizdelkov v zamrzovalniku jih je priporočljivo pojesti v enem mesecu.

Vsako vrečko ali posodo z naslednjo serijo je treba podpisati - obvezno navedite datum zamrznitve. Ta preprost trik vam pomaga ohraniti časovni razpored in preprečuje, da bi zamenjali mante, zamrznjene ob različnih časih.

Hrano, ki je bila zamrznjena v zamrzovalniku, je treba hraniti pri -18 ^оC, največ -12 °C ^оС. Pri višjih temperaturah je rok uporabnosti krajši.

Hrano zamrznite s funkcijo hitrega zamrzovanja, da ne bo ohranila le svojih lastnosti, temveč tudi okus.

Kako uporabljati zamrznjene cmoke

Po zamrznitvi je treba manty pravilno skuhati, da bi lahko uživali v njegovem okusu.

Pomembno je vedeti, da jih ni treba odtajati in da so pripravljeni takoj, ko jih vzamete iz zamrzovalnika.

Uporabite lahko naslednje predloge:

• Ponev, v katero položite mante, namažite z oljem (maslom ali rastlinskim oljem, po želji). Ko je zamrznjen, je pripravljen za uporabo. Tako preprečite, da bi se testo med peko prilepilo na rešetko.
• Knedlji naj bodo med seboj oddaljeni približno 1 cm. To bo preprečilo, da bi se testo zlepilo skupaj, ko se bo masa povečala.
• Čas kuhanja zamrznjene hrane je nekoliko daljši od običajnega, vendar je odvisen od velikosti manti.

Z zamrznjenimi cmoki lahko svoje sorodnike in prijatelje kadar koli pogostite z okusnim obrokom. Poleg tega boste vedno pripravljeni na nepričakovane goste.