Piskarevskaya kisla smetana: opis, kalorije in pregledi potrošnikov

Kisla smetana "Piskarevskaya" ki ga proizvaja OOO "Piskarevsky Molozavod" že več let. Ta izdelek je zaradi dostopne cene, visoke kakovosti in naravne sestave med kupci zelo iskan. Na podlagi raziskovalnih podatkov je bila kisla smetana opisana kot varna, brez konzervansov in rastlinskih maščob v svoji sestavi. Edina pomanjkljivost je, da na oznaki ni navedena hranilna vrednost. Vendar je proizvajalec obljubil, da bo neskladja odpravil v bližnji prihodnosti.

V tem članku si bomo ogledali sestavo in energijsko vrednost kisle smetane "Piskarevskaya", Njegove uporabne lastnosti in posebnosti.

Kaj je kisla smetana?

Kisla smetana je fermentiran mlečni izdelek, pridobljen s fermentacijo smetane, ki je najdebelejši del mleka.

Večina beljakovin in maščob je skoncentrirana v smetani, kar vpliva na prehranske lastnosti končnega izdelka. Nobena skrivnost ni, da sta mleko in smetana precej težka izdelka za naš prebavni sistem. Zato se kisla smetana veliko lažje in bolje absorbira v želodcu.

Uporabne lastnosti

Številne študije že dolgo ugotavljajo, da kisla smetana, ki ima rok trajanja več kot 10 dni, izgubi večino svojih koristnih lastnosti. Zato je najboljši za pripravo določene jedi uporabite izdelke z rokom trajanja do 10 dni.

Pozitivni učinki na človeško telo:

• daje moč mišicam;
• Izboljša duševno zmogljivost;
• se uporablja za prehrano podhranjenih in anemičnih bolnikov;
• Obnovi črevesno floro;
• pomaga pri rasti in razmnoževanju zdravih bakterij.

Uporablja se tudi v ljudska medicina. Če med sončnimi opeklinami na prizadeto območje kože nanesete sufle iz kisle smetane, se bo v nekaj dneh zacelila.

Kisla smetana "Piskarevskaya" 15 %

Izdelki proizvajalca se razlikujejo po vsebnosti % maščobe in energijska vrednost. Za lahke zelenjavne solate in prigrizke se na primer uporabljajo izdelki s 15 % maščobe, za domačo peko pa z 20 %.

Kljub odstotku kisla smetana ni videti tekoča. Je precej gosta in brez tujih nečistoč. Sestava tega izdelka je prav tako prijetna. Vsebuje le kislo testo in smetano.

Cena za 450 gramov končnega izdelka je nizka. Nekateri potrošniki kisli smetani pripisujejo "Piskarevskaya" za proračunske izdelke. Edina pomanjkljivost je, da je embalaža v obliki vrečke, ki je nepriročna za uporabo. Nekateri potrošniki pa kislo smetano prelijejo v svoje kozarce z vijačnimi pokrovčki ali kupijo manjše količine. V tem primeru dobite plastično posodo s pokrovom za enkratno uporabo.

Kisla smetana "Piskarevskaya" 20 %

kisla smetana z večjim deležem maščobe je gostejša ter vsebuje več hranilnih snovi in mineralov. Takšen izdelek lahko uporabite pri pripravi domačih pit, enolončnic itd.

Omeniti velja, da je rok trajanja kisle smetane le 12 dni. To pomeni, da v sestavi ni konzervansov ali rastlinskih maščob. Izdelki so izdelani v skladu s standardi GOST, popolnoma varni in pripravljeni za uporabo.

Kemična sestava kisle smetane:

• kalcij;
• magnezij;
• natrija;
• fosfor;
• cink;
• mangan;
• železo;
• vitamini A, B, E, C, D, H in PP.

V naslednjem poglavju bomo preučili kalorično vrednost kisle smetane s 15 % in 20 % maščobe.

Energijska vrednost

Po urejanju sestava in prednosti Lastnosti kisle smetane in vsebnost beljakovin in maščob v izdelku.

Kalorična vrednost kisle smetane "Piskarevskaya" 15 % jih je:

• Beljakovine - 2,6 grama;
• 3,6 grama maščob;
• Ogljikovi hidrati - 0 gramov;
• kalorije - 160 kcal.

Prehranska vrednost kisle smetane 20 %:

• Belci - 2,5 grama;
• maščobe - 20 gramov;
• Ogljikovi hidrati - 3,4 grama;
• Količina kalorij je 204 kcal.

Kot lahko vidite sami, je končna kalorična vrednost na 100 gramov izdelka nizka. Priporočljiva je bolj mastna kisla smetana, saj ima več vitaminov, mineralov in hranilne vrednosti. Če ste na dieti in želite shujšati, ne zaužijte več kot 25-30 gramov na dan.

Nasveti pred izbiro in povratne informacije potrošnikov

Pred dodajanjem izdelka v košarico morate skrbno preveriti datum izdelave in rok uporabe kisle smetane. ne kupujte izdelkov s poškodovano embalažo, raztrganimi pokrovi itd. Prav tako je vredno Opomba in sama kisla smetana. Imeti mora homogen odtenek in biti brez tujih nečistoč. Brez napihnjenosti ali rumenih madežev.

Kakovostna kisla smetana ima gosto in tekočo strukturo, prijetno mlečno barvo in okus. nima kislega okusa.

Glede na študije lahko izpostavimo prednosti kisle smetane "Piskarevskaya":

• je popolnoma varen in pripravljen za uživanje;
• Ne vsebuje rastlinskih maščob;
• V formuli ni konzervansov;
• je izdelan iz visokokakovostnih surovin;
• Brez GSO.

Slabosti so:

• Prehranska vrednost ni pravilno označena;
• neudobno pakiranje.

Glede pregledov kisle smetane "Piskarevskaya", v tem primeru se mnenje potrošnika razlikuje. mnogi so zadovoljni s ceno izdelka in njegovo sestavo, drugi pa ne zaupajo nizki ceni.

Pomemben dejavnik je tudi kakovost embalaže izdelka. Oznake o vsebini in datumih uporabnosti se med prevozom pogosto zbrišejo, kar vpliva tudi na povratne informacije strank.

Ima prijeten okus in vonj ter gosto konsistenco. To je posledica kakovosti surovin ter odsotnosti aditivov in konzervansov. Toda preden si ustvarite lastno mnenje o izdelku, ga morate najprej preizkusiti.