Sladke sanje: največje čokolade na svetu

Bela ali črna, grenka ali mlečna, polna različnih dodatkov ali edinstvenega okusa - nemogoče je našteti vse različne vrste čokolade. Vsako leto po svetu poberejo več kot 3,5 milijona ton kakavovih zrn za proizvodnjo te sladke poslastice.

Čokolada naj bi imela antidepresivne lastnosti: že majhen grižljaj lahko občutno izboljša razpoloženje. Največje čokoladne tablice na svetu, ki jih proizvajajo tovarne po vsem svetu, niso nobena izjema.

Najdaljša čokoladna ploščica

Prva trda čokolada na svetu se je pojavila v začetku 19. stoletja. Pred tem so ga uživali le kot sladko pijačo. Nova oblika sladkega je hitro postala priljubljena. Kmalu so nastale tovarne čokolade.

Od takrat se proizvajalci čokolade trudijo, da bi osvojili sladokusce, izumljajo nove prelive, okuse in oblike. Precej uspešna tržna poteza je bila izdelava velike čokoladne ploščice, ki je pritegnila kupce iz številnih držav.

Takih vzorcev je bilo več. Ena največjih čokolad v spominu je bila torinska čokoladna ploščica iz Italije leta 2007. Slaščičarji Rivarolo so ustvarili več kot 11 metrov dolge sanje sladokuscev. Njegova velikost je bila uradno vpisana v Guinnessovo knjigo rekordov, več sto ljudi v Torinu pa je lahko preizkusilo njegov okus.

Velika čokolada iz Armenije

Leta 2010 je podjetje Grand Candy iz Erevana izdelalo ogromno tablico temne čokolade iz najboljših vrst kakava. Več deset obrtnikov je za izdelavo ogromne mojstrovine potrebovalo štiri dni. In nič čudnega: v dolžino meri 5,68 metra, v širino pa nekaj več kot meter. Čokolada velikanka tehta 4410 kilogramov.

Vodstvo tovarne je pojasnilo, da so se odločili ustvariti to sladko mojstrovino za deseto obletnico podjetja. Predstavitve so se udeležili tudi predstavniki Guinnessove knjige rekordov, ki so ne le takoj potrdili rekord, temveč tudi ocenili okusne lastnosti poslastice.

Sladka tablica, ki so jo ustvarili armenski slaščičarji, je celo leto veljala za največjo čokoladno tablico. Skrbni opazovalci so ugotovili, da bi ta poslastica morala zadostovati za eno osebo za 450 let. Seveda nihče ni čakal tako dolgo in vsak je lahko poskusil košček čokolade.

Ogromna tablica mlečne čokolade

Rezultat so kmalu presegli mojstri ameriškega podjetja World`s Finest Chocolate iz Illinoisa. Že večkrat so poskušali postaviti sladek rekord. Septembra 2011 je bila predstavljena največja čokoladna tablica na svetu. Tehtal je 5.574 kilogramov in ga je bilo mogoče dvigniti le s posebnimi vrvmi.

Za pripravo te velikanske čokolade so uporabili 544 kg mandljev, 770 kg kakavovega masla, 907 kg mleka v prahu in več kot dve toni sladkorja. 640 kg čokoladnega likerja, dodanega mešanici za okus. Nihče ne ve, koliko časa je trajalo, da je nastala ta mojstrovina, vendar se je bilo vredno potruditi. Fotografija največje čokolade na svetu je bila objavljena v vseh svetovnih časopisih in prodaja čokolade World`s Finest Chocolate je skokovito narasla.

Ustvarjalci velikanskega bara niso pokazali le v domačem Chicagu, temveč so svojo mojstrovino odpeljali na turnejo po ameriških mestih. Namen potovanja je bil opozoriti na zdravo dieta in izogibanje prenajedanju. Ogromno čokolado so prepeljali s posebnim tovornjakom s prosojno karoserijo.

Čokoladni kvadrat

Britansko slaščičarsko podjetje Thorntons je danes znano po največji čokoladni tablici. Izdana je bila stoletna izdaja, končna teža čokoladne ploščice pa je skoraj 75 tisoč standardnih ploščic tega podjetja.

Ogromne sanje sladkih zaljubljencev imajo obliko kvadrata s stranico 4 metre in tehtajo 5.792,5 kilograma. Na slovesnosti je vodstvo podjetja pojasnilo, da je pri izdelavi ploščic sodelovalo več kot petdeset izkušenih delavcev. Postopek oblikovanja sladke mase je trajal 10 ur, čokolada pa se je ohlajala in strjevala skoraj tri dni.

Na praznovanje so bili povabljeni predstavniki Guinnessove knjige rekordov, ki so uradno registrirali parametre velikanske poslastice in izdali potrdilo o tem. Od takrat je odgovor na vprašanje, katera čokoladna ploščica je največji na svetu za zdaj ostaja nespremenjen.

Presenetljiva ni bila le velikost tablice: ko so jo vsi gostje poskusili, so bile tablice čokolade dostavljene v slaščičarne. Izkupiček od prodaje ploščic je vodstvo podjetja namenilo v dobrodelne namene.

Na voljo velike čokolade

Čokolade, ki tehtajo več ton, so žal ali pa tudi ne, vendar je to redkost. Svoje bližnje lahko vedno razveselite z nenavadno velikimi ploščicami svojih najljubših sladkarij. Na primer, poleg običajnega 100-gramskega pakiranja je v tovarni "Rdeči oktober" največja čokoladna tablica, kar so jih kdaj izdelali "Alenka ". Tehta dvakrat več kot običajno - 200 gramov. Na srečo se je spremenila le velikost, medtem ko znani okus občutljive mlečne dobrote ostaja.

Milka, priljubljena slaščičarna, gre še korak dlje in ponuja 300-gramske ploščice, kar je nekoliko več kot običajne tri. Največja čokoladna tablica "Mleko" Na voljo je več okusov (s celimi orehi in karamelo, s piškoti Milka Oreo), zato lahko vsak izbere sladkost po svojem okusu.

Zabavna dejstva o čokoladi

Po spoznavanju največjih čokolad na svetu si velja na hitro ogledati še nekaj drugih nenavadnih slaščic:

• Največja čokoladna tablica tehta 800 kg. Dolg je 130 metrov in ga je mogoče izdelati v samo 20 minutah.
• Največje čokoladno velikonočno jajce so izdelali slaščičarji v letoviškem mestu San Carlos de Bariloche v Argentini. Visok je 9 metrov in ima premer približno pet metrov. Za izdelavo je bilo potrebnih več kot 4 tone čokolade.
• Zamisel za izvrstno čokolado z zlatimi kosmiči in posipi iz drobnih diamantov je nastala v švicarskem podjetju Cocoa Gourmet. Sladkarije, ki so dobesedno zavite v fino živilsko zlato in popolnoma varne za prebavo.

Tako je - okusna in zdrava čokolada.