Mansarda cafe, petrozavodsk: opis, meni in ocene obiskovalcev

V zelo središče mesta ki se nahaja na naslovu "Mansarda" v Petrozavodsku. Naslov: Ulica Anokhin 41. Je v bližini trga Nikolskaja in Gagarinovega trga. Do nakupovalnega središča lahko najlažje pridete z avtomobilom "Aura" Ob Leninovem prospektu ali ulici Krasnaya.

V bližini sta osrednja veleblagovnica in spomenik Petru Anokhinu.

V ustanovi je vedno dovolj prostora. Če pa želite preživeti petkovo ali sobotno noč, ko je gneča še posebej velika, je priporočljivo, da pokličete vnaprej "Podstrešje" v Petrozavodsku, da rezervirate mizo v času, ki vam ustreza. Takrat boste zagotovo prišli v kavarno in se odlično zabavali.

Velika prednost je delovni čas "Podstrešje" v Petrozavodsku. Restavracija odprta 24 ur na dan. Delo prekine le iz tehničnih razlogov. Od ponedeljka do petka poteka od 7. do 8. ure, ob sobotah in nedeljah pa od 9. do 10. ure.

Zajtrki

Raznolikost na meniju. Na voljo so celo posebne ponudbe glede na čas dneva. Od 8.00 do 12.00 v kavarni "Mansarda" zajtrki v Petrozavodsku.

Stranke lahko naročijo tri kombinacije. Prvi vključuje ovseno kašo z banano, palačinke, sirup iz jagodičevja, kislo smetano, kavo ali čaj. Druga kombinacija vključuje ocvrta jajca, sendvič s šunko in sirom, klobase in grah, kavo ali čaj. Tretja možnost je musli z jogurtom ali mlekom, sirom, kislo smetano, čajem ali kavo.

Upoštevajte, da je priporočljivo, da natakarje vnaprej opozorite, če ste alergični na nekatera živila. V tem primeru jih lahko izključijo s seznama sestavin, tako da lahko uživate v času, ki ste ga preizkusili v kavarni "Mansarda" v Petrozavodsku.

Posamezno lahko naročite tudi naslednje kombinacije zajtrka. Poleg tega boste v jutranjem meniju našli:

• riževa kaša;
• ajdova kaša;
• sendvič s piščančjim filejem;
• Žitna skuta s svežim jagodičevjem in sadjem;
• umešana jajca s čebulo in paradižnikom
• omleta iz dveh jajc in smetane;
• palačinke s kmečkim maslom, sirom in šunko, smetano, rahlo slanim lososom.

Predjedi

Na meniju v kavarni "Mansarda" V Petrozavodsku je na voljo široka izbira predjedi. Številne obiskovalce na primer mika izbor predjedi, postreženih z gorčično omako. Med njimi so rostbif, pečena svinjina, goveji jezik in domača slanina. Priporočljivo ga je naročiti z vinom.

Gostje lahko naročijo tudi izbor sirov... Gouda, suluguni, brie in parmezan. Postreženo z grozdjem, medom in orehi.

Ob vodki natakarji predlagajo sled z rženim toastom in kuhanim krompirjem. Lahko dobite tudi zelenjavni krožnik in domače ocvirke (kisle kumarice in hrustljave kumarice), kislo zelje in paradižniki).

Posebno mesto med predjedmi ima ribji krožnik. Skuša z zelišči, limono in rženo bageto. Tisti, ki so tam že bili, imajo tudi nasvet:

• Jajčevci, ocvrti s sirom feta;
• goveji carpaccio;
• pašteta iz piščančjih jeter;
• satsivi.

Prigrizki k pivu vključujejo čebulne obročke, sirove namaze, ržene hrenovke, obročke lignjev in čips iz paprike.

Vroče predjedi

V meniju na "Podstrešje" v Petrozavodsku lahko poskusite okusne vroče predjedi. Med možnostmi so številne orientalske jedi, ki so v zadnjem času postale tako priljubljene med našimi rojaki.

Na primer, naročite lahko:

• cheburek z mesom;
• Ajapsandal (zelenjavna enolončnica);
• khachapuri adjarski (odprto listnato testo, polnjeno s sirom suluguni, maslom in pečenim jajcem; postrežejo ga z posebnost da je izdelan v obliki čolna);
• Khačapuri po mingrelsko s sirom suluguni;
• dolma (tradicionalna kavkaška jed, sestavljena iz grozdnih listov, polnjenih z mletim mesom);
• Lobio (rdeči fižol, dušen s čebulo, paradižnikom, zelišči in dušeno govedino).

Prvi tečaji

Če je v "Mansarda" Če ste prišli na polni obrok, obvezno naročite prvo jed. Natakarji vas bodo zagotovo opozorili, da je na jedilniku veliko jedi, ki se ne nanašajo le na evropsko, temveč tudi na japonsko in orientalsko kuhinjo. Na primer tajska juha tom-jam. Postrežemo ga s piščancem ali kozicami.

V meniju so poleg tega na voljo

• shurpa;
• kremna finska ribja juha z lososom;
• lagman;
• Kharcho (tradicionalna gruzijska začimba) goveja juha, riž, pikantne kavkaške začimbe in zelišča);
• gobova kremna juha;
• kremna juha s sirom;
• cvetačna kremna juha;
• boršč s kislo smetano;
• kremna juha z lososom;
• Piščančja juha s hrenovkami in jajcem;
• Domači rezanci s piščančjimi prsmi;
• mesna juha.

Hitra prehrana

Kljub temu da se ustanova predstavlja kot kavarna ali celo restavracija, poskuša slediti modnim trendom, da bi zadovoljila potrebe čim večjega števila obiskovalcev vseh okusov in starosti.

Zato so na meniju različni burgerji. Značilna jed, ki jo kuhar svetuje naročiti, je bigmak. Dva zrezka iz mletega govejega mesa v sezamovi žemljici z ocvirki, svežo solato, paradižnikom, krompirjevimi rezinami in sirom vam bodo postregli "Hochland" in pikantna omaka.

V tem delu menija je klasični burger (sesekljan goveji zrezek v sezamovi žemljici s koščki sira čedar, slanino, ocvrto in rdečo čebulo, kislo kumarico, rukolo, solato, svežim paradižnikom in posebno omako). Naročite lahko tudi:

• hamburger (sesekljan goveji zrezek v sezamovi žemljici z glaziranim jajčevcem, hrustljavo slanino, kislo kumarico, svežo solato, koščki sira čedar, ocvrto čebulo, paradižnikom in pikantno omako);
• Piščančji burger (sočen piščančji zrezek v sezamovi žemljici z rdečo čebulo, hrustljavo slanino, sirom, svežo solato, kislo kumarico, paradižnikom in pikantno omako)
• Cheeseburger (sesekljan goveji zrezek v sezamovi žemljici s sirom "Hochland", z vloženo kumarico, svežo solato, rezinami paradižnika, rdečo čebulo in omako "Tatar").

Vroče jedi

Poseben ponos je del menija, namenjen toplim jedem. Kuharjev zrezek Osso buco s pire krompirjem. Manti in hinkali izdelujejo ročno, na voljo pa sta tudi kebab in uzbekistanski pilaf.

Jedilnik je včasih osupljiv z različnimi mesnimi jedmi za vse okuse:

• piščančje prsi na žaru s svežo solato in paradižnikom Baku;
• piščančji file na pari s kuhanim brokolijem;
• jagnječje meso s svežo zelenjavo;
• Racje prsi, pripravljene s posebno tehnologijo sous-vide;
• svinjski file z zelenjavo;
• konfitirano račje stegno;
• Mesni kotleti s pire krompirjem;
• domače piščančje kotlete;
• Svinjski zrezek s kuhanim krompirjem in gobovo omako;
• Goveji Stroganov z gobami in pire krompirjem;
• losos pod cvetačno kremo;
• lososov zrezek na zelenjavni posteljici;
• ščuka na kremasti blazini
• celo zrezek iz morskega psa.

Mnenja

Mnenja o kavarni "Mansarda" Jedi so različnih okusov. Kljub temu je treba priznati, da je večina od njih negativna.

Nekateri obiskovalci celo trdijo, da je to najslabši kraj v Petrozavodsku, ki so si ga kdajkoli predstavljali. Postrežba je tako počasna, da bi bilo hitreje, če bi se sprehodili drugam in jedli tam, kot pa čakali, da vas natakarji postrežejo "Podstrešje".

Nizko oceno si zasluži tudi hrana, ki je po mnenju mnogih mlačna in običajna. Kuhinja je za gurmane odkrito razočaranje. Trdijo, da vam bodo postregli s hrano brez okusa za spodobno ceno. Še posebej razočaran je zrezek, ki naj bi bil narejen iz marmorirane govedine. Meso je popolnoma brez okusa in zelo težko žvečljivo. Edine prednosti so dobra vodna žganjekuha, prijetna notranjost in najprimernejša lokacija v središču mesta.

Najbolj moteče so natakarice, ki predolgo čakajo na stranke.