Nakhimov brandy: opis in okusi

Konjak "Nakhimov" Velja za francosko pijačo s precej preprostim ruskim imenom. Nastala je v spomin na 200. obletnico pomorskega poveljnika admirala Pavla Stepanoviča Nahimova. Pijačo proizvaja podjetje, ki je znano po vsem svetu, ne le v Franciji.

Videz in okus

Konjak "Nakhimov" Okoli 10 let zori v hrastovih sodih. Aroma te pijače se razvija postopoma in spominja na ton rancia, poznavalci pa jo identificirajo s kandiranim sadjem, suhimi slivami, malo vanilije in suhimi marelicami. Diši tudi bogato in žametno, s cvetličnimi in sadnimi aromami, vanilijo in kandirano pomarančo. Treba ga je okusiti, saj je po okusu čutiti grenko čokolado.

Pitje konjaka "Nakhimov Prestige" lahko ga samo pijete, ni vam ga treba prigrizniti. Prijetnega okusa ni zaželeno prekiniti, če pa dodate led, bo pijači dodal nekaj pikantnosti, zato bo nekoliko osvežilna.

Proizvodnja

Konjak je narejen v hiši konjaka Ferrand v Rusiji "Ferran". Že več let se ukvarja z destilacijo. Ne le ta konjak, tudi vse druge alkoholne pijače hiše so izdelane v osrčju regije Grand Champagne. Skrbni nadzor kakovosti je zagotovljen, zato ima naš konjak poseben in odličen okus.

Priprava konjaka vključuje vse tradicije proizvodnje konjaka. Pravzaprav je okus konjaka edinstven zaradi dvojne destilacije, skladiščenja in staranja v majhnih hrastovih sodih.

Oznaka konjaka "Nakhimov"

Običajno se uporablja za označevanje ruskega sistema razvrščanja kakovosti konjaka. Obstajajo tri vrste kategorij:

• KVK - 6 let staranja;
• KVVK - stara 8 let;
• KC - 10 let.

Pri izdelavi konjaka "Nakhimov" Uporabljajo se žganja najvišje kakovosti, ki so narejena iz grozdja, kot so Uni Blanc, Semillon in Colombard.

Opis vrst konjaka

Podrobno si oglejmo vsak konjak, in sicer iz česa je narejen, kakšen je njegov okus in zunanje značilnosti:

1. "Starano v konjaku" (CV). Ta vrsta pijače je narejena iz žganih pijač, ki so zorele vsaj šest let. Konjak ima zelo svetel in nežen vonj s cvetličnimi, orehovimi, vaniljevimi in kremnimi notami. Pri pitju je čutiti določeno pekočnost, vendar ima pookus lesne tone, prisoten pa je tudi okus po suhem sadju.
2. "Starani konjak najvišje kakovosti" (KVVK). Pri tem se uporablja žganje, ki je bilo več kot 8 let shranjeno v hrastovih sodih. V vonju so začimbe, slive in suho sadje. Njegov okus je izrazit, s sadnimi in lesnimi notami, z vonjem po vaniliji v pookusu.
3. "Konjak stari (KS). Združuje kompleksna žganja, ki so bila skladiščena več kot 10 let. Aroma se razvija postopoma, vendar lahko takoj prepoznate lesno aromo. Ob okušanju se jasno čutijo suhe slive, marelice in vanilija. Ima nenavaden okus, nekoliko nežen, žameten, v pookusu pa je mogoče razločiti sadne note, ki po pitju pustijo prijeten občutek.

Mnenja

Ocene konjaka "Nakhimov" večinoma pozitivno. Potrošniki opažajo gost in edinstven okus pijače. Izstopa tudi njena aroma, ki diši po dragih žganih pijačah. Zlahka ga je mogoče ločiti od cenejših žganih pijač.

Nekateri ga opisujejo kot plemenito pijačo s cvetličnim, sadnim, sladkim in nežnim vonjem. Piti ga je zelo enostavno, saj ne zahteva skoraj nobenih dodatnih predjedi. Treba jo je uživati, tako se v celoti razvije. Ko držite kozarec v roki, se zaradi segrevanja aroma nekoliko spremeni, vendar vonj po lesu ostane opazen, v pookusu pa lahko začutite breskev in grozdje.

Potrošniki upoštevajo tudi njegovo ceno, ni previsoka, približno tisoč rubljev na steklenico.