Massandra sherry: pregledi in priporočila strokovnjakov

Obstaja kar nekaj blagovnih znamk vin z nizko vsebnostjo alkohola. Precej priljubljeno opevano vino na svetu. Sherry Massandra velja za enega najboljših v tej kategoriji. Ocene te alkoholne pijače so zelo pozitivne. О proizvodna tehnologija Več o okusu in kakovosti sherryja "Massandra" iz članka.

Spoznavanje produkcije

Sherry je alkoholizirano vino, za izdelavo ki uporabljajo bele sorte grozdja: Moscatel, Palomino in Pedro Jimenez. Originalna pijača se proizvaja le v Španiji, v regiji Jerez v pokrajini Andaluzija. Od tod tudi njegovo ime.

Vino ima več imen. V Španiji se imenuje Jerez, v Združenem kraljestvu Sherry in v Franciji Xeres. Običajno so na etiketi navedena vsa tri imena.

Vino Massandra sherry velja za standardno alkoholno pijačo na Krimu z vsebnostjo alkohola 19,5 %. Proizvajajo od leta 1944. Narejen je na podlagi sherry kvasovk in sort grozdja, prilagojenih krimskim razmeram: Sercial, Verdelho in Albillo so idealni za pripravo pijače. Odkar se je pojavil na trgu, je ta sherry na mednarodnih tekmovanjih večkrat prejel visoke nagrade. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov ima šerija Massandra rahlo slan okus s pridihom orehov in mandljev. "Z zorenjem vino razvije lahek okus po konjaku in vaniliji. Vino z večplastnim, bogatim, zlatim odtenkom in sadno aromo, ki že po prvem požirku dvigne razpoloženje.

Cena šerija Massandra se giblje od 3 do 12 tisoč rubljev. Cena pijače je odvisna od obdobja staranja. Na primer, 0,7-litrska steklenica, izdana leta 1999, stane 3.480 rubljev. Belo opevano vino iz leta 1973 stane več kot 11.000 rubljev. Cenejši so izdelki, proizvedeni v letu 2000. Cena na steklenico: 6,000. RUB.

O proizvodnji

Po mnenju strokovnjakov, tehnološki proces Vino zori v zbranem grozdnem soku v ločeni posodi. Prevlečena je s posebno folijo iz kvasa. Proces fermentacije traja eno leto. Po tem obdobju se pivina toplotno obdela, kar ji doda značilno aromo oreščkov. Da bi ohranili organoleptično kakovost vina, ga prenesejo v hrastove sode in shranijo v kleti, kjer bo zorelo še štiri leta.

Kaj svetujejo strokovnjaki?

Sodeč po pregledih, je sherry "Massandra", kot tudi kateri koli drug alkohol, pogosto ponarejen. Da ne bi "priti do" za ponaredek, ko kupite pozornost do naslednjega:

Kako ga pravilno piti?

Potrošnik lahko v celoti spozna pijačo in njene ekstravagantne okuse, če upošteva klasična načela degustacije najboljši od vseh Nakup klasičnih vinskih flavt v obliki tulipana ali kozarcev s polnim telesom. Pred pitjem vino segrejte na sobno temperaturo, saj v hladnem vinu ni mogoče zaznati njegovih arom in okusov. Vina ne segrevajte! Sherry nad 12 stopinjami lahko povzroči hitro zastrupitev in neprijeten občutek.

Gastronomska spremljava

Za vsako alkoholno pijačo obstajajo posebne jedi, ki ji dajo edinstven okus in aromo. Po ocenah sodeč, se sherry "Massandra" dobro ujema s sadjem, lahkimi solatami in ribami na žaru. Ob tem vinu lahko uživate nepikantno perutninsko meso - idealen je puran.

Na koncu

Večina potrošnikov ima rada krimski sherry Massandra zaradi svoje sproščujoče trdnjave in netrivialnega okusa s svetlo zapomnljivo sledjo. To elegantno obogateno belo vino je priporočljivo za ljubitelje izvirnih mešanic. Sherry je osnova za koktajle "Louisiana", "Temptation", "Xeres" in "Joan le Pen", ki so še posebej iskani.