Alergija na krompir pri otroku: simptomi

Ena izmed najbolj priljubljenih in pogosto uporabljenih vrtnin je krompir. Večina ljudi obožuje puhast pire krompir in ocvrt krompir, ki nista preveč zdrava, a sta okusna. Kako dober je pečen krompir!..

Zelenjava se priporoča kot del hipoalergene prehrane za alergike. Težko si je predstavljati, da se nekateri ljudje negativno odzivajo na ta izdelek. Ni presenetljivo, da se mnogi starši sprašujejo, ali je otrok alergičen na krompir. Žal strokovnjaki na to vprašanje odgovarjajo pritrdilno, čeprav se to zgodi zelo redko.

Uporabne lastnosti krompirja

Ni naključje, da se ta kultura vnese v otroško hrano v prvem letu življenja. To je zelo uporaben izdelek. Bogate so z minerali, vitamini, aminokislinami, ogljikovimi hidrati, magnezijem in kalcijem, vlakninami in fosforjem. Krompir vsebuje beljakovine, ki so bistvene za izgradnjo telesnih celic. Vendar ne vsebujejo Holesterol - so bolj zdravi od živalskih beljakovin.

Krompir je bogat tudi z vitamini skupine B. Med njimi so B, B9, B6, B3, B2. Brez njih ne more pravilno delovati noben telesni sistem. Telo jih ne more skladiščiti - ves čas morajo prihajati od zunaj. Idealno za Krompir je dober zanj.

Riboflavin (vitamin B₂), ki aktivno sodeluje pri presnovi in nastajanju rdečih krvničk. Pomanjkanje vitamina B₃ Oseba trpi zaradi nespečnosti in razdražljivosti. Nepogrešljivi so za energijsko presnovo. Koristnost kalcija za rastoči organizem je težko preceniti. Pomaga pri pravilnem oblikovanju otrokovega okostja in zob. Fosfor v korenski zelenjavi je bistvenega pomena v ledvice ledvice in osrednji živčni sistem. In končno, vlaknine - nepogrešljiva pomoč pri delovanju črevesja. Preprečuje razvoj sladkorne bolezni. Zakaj zdravo živilo v nekaterih, čeprav redkih primerih, povzroča alergije??

Zakaj pride do patologije??

Vzroki Alergije na krompir pri otrocih so:

• krompirjev škrob;
• Protein tuberin;
• Beljakovina penton.

Tuberin in penton sta nevarna proteina, ki sprožata alergijo. Pri osebah s predispozicijo za to bolezen se lahko razvije alergijska reakcija že ob zelo majhnih količinah. Čips je na primer prav tako lahko nevaren.

krompirja ne smemo uživati le previdno, temveč tudi z živili, ki vsebujejo zelenjavo iz rodu Solanaceus - jajčevce, paradižnik, papriko itd. д. Povzročijo lahko tudi neželene reakcije.

Pogosto so prizadeti dojenčki, mlajši od enega leta. To je posledica njihovih fizioloških značilnosti, kot je opisano zgoraj. Alergijska reakcija se neredko sproži, če začetna hrana vsebuje škrob. V otrokovem telesu se kopiči in je težko prebavljiv.

Starši neredko prvič opazijo otrokovo alergijo na krompir, ko je otrok star 4,5-5 mesecev. V tem času se izdelek uvede kot dodatek k otrokovi prehrani. Krompir je treba odmerjati od 1/2 čajne žličke naprej. Reakcijo vašega otroka je treba skrbno spremljati.

Pomembno je vedeti, da se alergije pojavljajo tudi brez uživanja krompirja. To se lahko zgodi med lupljenjem surove zelenjave, ko je otrok v bližini.

Simptomi alergije na krompir

Praktično se ne razlikuje od pojavov patologije pri odraslih, čeprav obstajajo nekatere posebnosti. Alergologi razlikujejo med takojšnjimi reakcijami, ki se pojavijo v prvih 20 minutah po izpostavljenosti, in zapoznelimi reakcijami, pri katerih se simptomi alergije pojavijo drugi ali tretji dan po izpostavljenosti. Ta reakcija je pogosta le pri otrocih, katerih telesa niso popolnoma prilagojena zunanjim dejavnikom.

Na gastrointestinalni strani je bilo ugotovljeno:

• napenjanje;
• regurgitacija;
• driska, zaprtje;
• slabost, bruhanje.

Stran kože:

• Ekcem;
• Koprivnica.

Težave z dihali:

• zadihanost;
• astma;
• kihanje;
• kašljanje;
• izcedek iz nosu.

Kako se lahko diagnosticirajo alergije?

Če obstaja sum na alergijo na hrano, naj starši vodijo prehranski dnevnik in beležijo hrano po vsakem hranjenju ter odziv otrokovega telesa. Pri dojenem otroku se v dnevnik vpiše hrana, ki jo mati uživa. je je potreben za prepoznati in izključiti izdelek, ki povzroča alergije.

Če ima otrok alergijo na krompir pred tretjim letom starosti, zdravniki menijo, da bo bolezen s starostjo izzvenela. To je zato, ker imunski sistem in prebavila dojenčkov še niso popolnoma razvita. Zdravniki včasih priporočajo metodo provokacije s hrano, da bi določili alergen in postavili diagnozo. Krompir najprej za nekaj tednov odstranimo iz prehrane, nato pa ga vrnemo na jedilnik. Ves ta čas je otrok je pod Zdravnik lahko opazuje bolezen in ugotavlja odsotnost ali prisotnost alergijskih reakcij. Starši se morajo zavedati, da je ta metoda zelo nevarna, saj lahko povzroči anafilaktični šok.

Če se pri vašem otroku po zaužitju minimalne količine tega izdelka pojavijo simptomi alergije na krompir (enega od njih lahko vidite na spodnji fotografiji - izpuščaj na otrokovem telesu), se obrnite na pediatra in podrobno opišite odziv telesa.

Diagnoza patologije

Alergolog bo otroku, starejšemu od petih let, opravil presejalni krvni test za alergije - specifični test lgE -, pri katerem se opravijo naslednji testi

• Test alergije na koži;
• Krvni test ELISA ali CAP-RAST.

Navzkrižni alergeni

Velika večina staršev je v stiski, ko se njihov otrok ob poslabšanju alergije na krompir odzove na druge alergije na zelenjavo. Zato morate poznati izraz "navzkrižne reakcije". Če ima otrok simptome alergije na krompir, morajo biti starši previdni pri vključevanju živil, ki prav tako povzročajo negativno reakcijo, v otrokovo prehrano. Ti vključujejo:

• paradižniki;
• Jajčevec;
• hruške;
• jabolka.

Alergeni breze navzkrižno reagirajo tudi s krompirjem. Preprečevanje nadaljnje izpostavljenosti dražljaju in ublažitev bolezenskih znakov je mogoče doseči z antihistaminiki, njihovim odmerjanjem in časovno razporeditvijo ki ki ga predpiše pediater ali alergolog. O tem vam bomo povedali v nadaljevanju.

Zdravljenje otroka z alergijo na krompir

Vsako vrsto alergije zdravimo tako, da se izognemo stiku z alergenom. Zato je treba ob potrditvi diagnoze iz otrokove prehrane izključiti obroke, ki temeljijo na krompirju ali ga celo malo vsebujejo. Čeprav so številni izdelki za zdravljenje alergij primerni za odrasle in otroke, je samozdravljenje strogo prepovedano.

Omenili smo, da je alergija na krompir pri otrocih precej redka. Zato mora zdravilo izbrati izkušen zdravnik, ki bo nadzoroval zdravljenje.

Pri akutni obliki je treba preostali alergen čim prej odstraniti iz telesa. Pri tem je treba uporabljati enterosorbente, npr. aktivno oglje. Nadaljnje zdravljenje je odvisno od stanja bolnika in intenzivnosti manifestacij bolezni.

Antihistaminiki za dojenčke

Najmlajšim bolnikom se lahko predpiše:

• "Fenistil kapljice. Dojenčkom, mlajšim od enega leta, običajno dajemo od 3 do 10 kapljic trikrat na dan. Pri blagih simptomih se število odmerkov zmanjša na dva na dan.

• "Zyrtec (kapljice). Enkrat na dan otroku damo 5 kapljic.
• "Suprastin (tablete). To zdravilo je učinkovito pri hitrem odpravljanju simptomov alergije. Dojenčki so predpisani z !/4 tablete 2-krat na dan.

Zdravila za otroke, starejše od enega leta

Do šestega leta starosti so antihistaminiki predpisani v obliki kapljic ali sirupa. To obliko zdravila otroci zelo dobro absorbirajo in je sladkega ali nevtralnega okusa, zato ga otroci običajno jemljejo brez težav. Poleg zgoraj naštetih antihistaminikov se lahko za zdravljenje simptomov pri otrocih po enem letu starosti predpišejo tudi zdravila:

• "Parlazin (kapljice). Priporočljivo za otroke, starejše od dveh let. Vzemite 5 kapljic dvakrat na dan.
• "Gismanal" (sirup). Predpisano po dveh letih starosti. Odmerek se izračuna glede na otrokovo težo - 2 mg na kilogram teže. Zdravilo se jemlje enkrat na dan en teden.
• "Claritin (sirup). Predpisan je tudi po dveh letih starosti. Če vaš otrok tehta manj kot 30 kg, je vnos sirupa omejen na 5 ml enkrat na dan. Če njegova teža presega navedeno težo, se odmerek poveča na 10 ml.

V primeru anafilaktičnega šoka takoj pokličite reševalno službo.

Preprečevanje bolezni

Kadar je otrok alergičen na krompir (v tem članku si lahko ogledate sliko simptomov), je najboljši preventivni ukrep izključitev te korenovke iz prehrane. Če se simptomi alergije pojavijo pri starosti 4,5 meseca, je treba uvajanje te zelenjave kot dopolnilne hrane prekiniti. Po enem letu poskusite krompir ponovno vključiti v otrokovo prehrano. Vendar je treba za kuhanje uporabljati gomolje, pridelane brez pesticidov. Če se simptomi patologije ponovno pojavijo, je treba uporabo tega pridelka opustiti do starosti treh let. Posvetovati se je treba s pediatrom in alergologom.

Za preprečevanje pojava alergije na hrano je treba upoštevati tradicionalne preventivne ukrepe:

1. Dojenje dojenčka čim dlje.
2. dosledno upoštevajte pravila za uvajanje dopolnilne hrane, ki jih predpiše pediater.
3. pravočasno zdravite otroka pred nalezljivimi boleznimi.
4. Krepi otrokov imunski sistem.

Zelo pomembno je, da ne spregledate prvih simptomov bolezni in pravočasno začnete zdravljenje, da preprečite njen nadaljnji razvoj.