Koruzna silaža: tehnologija pridelave, spravila in skladiščenja

Številni bralci so morda že slišali za silažo. Večina ljudi ve, da je koruzna silaža dragocena krma, ki vsebuje veliko hranil, beljakovin in vitaminov, zato je dobra izbira za krmljenje krav, kuncev, pujskov, piščancev in številnih drugih živali in ptice. Zato bi bilo zelo koristno pojasniti več o postopku siliranja - od gojenja koruze do spravila.

Prednosti silaže

Preden začnemo govoriti o pridelavi silaže za krmo, na kratko opišimo njene prednosti. So precej pogosti.

Za začetek silaža vsebuje veliko aminokislin in vitamina C. Vsebuje tudi organske maščobe in ogljikove hidrate, ki so lahko prebavljivi in zato še posebej dragoceni. Koruza vsebuje veliko škroba, ki prispeva k hitremu pridobivanju telesne teže. Poleg tega visoka vsebnost glukoze izboljša mlečnost krave.

Če se silaža meša z drugo krmo, kot je seno, se izboljša njena prebavljivost. S tem se dodatno poveča vnos krme in prihrani precej denarja.

Vlažna krma izboljša prebavo rastlinojedih živali. Če krave redno krmimo s senom, lahko zlahka pride do težav z blatom. Redna uporaba silaže lahko reši to težavo.

Koruzna tehnologija

Morda se zdi, da je vseeno, ali se pridelek prideluje za proizvodnjo kakovostnih koruznih storžev ali za proizvodnjo silaže. Vendar pa so razlike v tehnologija gojenja so prisotne in so precej opazne. Vsaj v prvem primeru je cilj le zrnje, vsebnost hranil in vlage v steblih in listih pa je manjša od vsebnosti v zrnju. V drugem primeru pa samo zrno sploh ni pomembno. Vendar je glavni cilj kakovostna in hranljiva zelena snov. Izberite prave pogoje za gojenje, da se izognete razočaranju.

Setev koruze za silažo se na primer začne, ko se tla segrejejo na +8...+12 stopinj Celzija. Optimalna globina - 8 cm. Gostota pridelka je odvisna od rodovitnosti tal, vsebnosti vlage in sorte koruze. Če so razmere neugodne, se posejana površina poveča za 10 % načrtovane površine, da se nadomestijo morebitne izgube.

Uporaba herbicidov in pesticidov na koruznem polju, ki ga je treba uporabiti za izdelavo Priporočljivo je, da je silaža čim manjša. Ker bo vsa zelena masa uporabljena za krmo, bo obilica strupov močno prizadela živali, ki se prehranjujejo s krmo zdravje. Tudi meso in mleko krav in drugih živali je lahko nevarno.

Žetev koruze

Danes se koruza pospravlja predvsem z rezalniki - posebnimi napravami, nameščenimi na kombajne. Posebna struktura omogoča obrezovanje stebel pri dnu, kar zmanjšuje izgubo zelene mase. Žanjice tudi sesekljajo stebla in liste v skoraj homogeno maso.

Obstajajo pa tudi zahteve za spravilo pridelka. Izbira pravega časa za to je zelo pomembna, da bi dobili res dobro krmo.

Strokovnjaki priporočajo spravilo koruze za silažo, ko doseže stopnjo mlečne lupine. Od setve do žetve mine približno 40-50 dni, odvisno od količine sonca in toplote na območju. V tem primeru je povprečna vsebnost vlage v pridelku (stebla, listi, storži) 60-70 %. To velja za optimalno, saj je to najbolj aktiven proces fermentacije, ki daje dobro silažo. Če ta trenutek ni dosežen, se kakovost silaže poslabša, saj se zmanjša količina vode. Vendar tudi ne smete hiteti - v tem primeru se zmanjša količina surovin za silažo. Poleg tega vsebuje veliko sladkorja, zaradi česar se v njem pojavi veliko škodljivih bakterij, ki zmanjšujejo kakovost krme.

Če jeseni nastopi zgodnja pozeba, morate ukrepati hitro. Koruzo je treba s polja odstraniti najpozneje štiri dni po zmrzali. Da, možno je, da bo količina surovin veliko manjša, kot je načrtoval lastnik. Če tega ne storite, bodo stebla začela gniti od korenin, listi bodo porumeneli in se začeli sušiti. Zato ni mogoče prihraniti niti malo.

Predelava surovin

Kot smo že omenili, sodobni rezalniki omogočajo, da zeleno koruzo požanjete naenkrat, jo vzporedno sesekljate in pripravljeno surovino zlijete na zadnji del tovornjaka, ki vozi vzporedno s kombajnom. Vendar vse kmetije nimajo takšnega stroja, zato je pogosto treba poiskati druge možnosti.

Konvencionalni kultivator s posebno funkcijo drobljenja vej in listja je lahko razmeroma poceni in učinkovit. Za zasebno gospodinjstvo bi bilo to dovolj priročno.

Kakšna je optimalna velikost končnega izdelka?. Večina kmetijskih delavcev meni, da najboljši izberite velikost približno 10-20 milimetrov. To zagotavlja kompaktno zlaganje in dobro fermentacijo.

Če pa delate s kravami, je smiselno izbrati večjo velikost - krave želijo krmo prežvečiti in ne pogoltniti. Za kunce lahko izberete drobnejšo frakcijo, da lahko krmo udobno grizejo. Najdrobnejša, skorajda plevela, je primerna za perutnino: gosi, piščance, purane in pegatke.

Silaža

Zdaj pa preidimo na postopek pridelave koruzne silaže. To je zelo pomemben in ključen korak.

V bistvu gre le za zagotavljanje pomanjkanja kisika v kombinaciji z visoko gostoto celotnega pridelka, sicer se fermentacijski proces ne more začeti. Zato se v ta namen uporabljajo različne metode siliranja - o njih bomo govorili podrobneje.

Shranjevanje v jarkih

Najpreprostejša in desetletja preizkušena možnost za pridelavo res velikih količin silaže je silos v jarku.

Uporabljali so ga v ZSSR, kjer je imela praktično vsaka kolhoz silažni jarek, pa tudi v številnih drugih državah z razvitim kmetijstvom. Jama je ogromna jama, dolga do sto metrov, široka več deset metrov in globoka od tri do šest metrov. sesekljano koruzo dajo v jarek in jo s pomočjo traktorjev zbijajo - težki stroji, težki več deset ton, vozijo po zeleni masi, jo temeljito premešajo in iztisnejo prvi sok, ki sproži hitrejši proces fermentacije.

Po zbijanju se koruza preprosto prekrije z zemljo - v sloju od 50 centimetrov do enega metra - in ponovno zbija, da se zanesljivo prepreči dostop kisika do zelene mase in izhlapevanje vlage. Nato se jarek pusti na mestu "dozoreti". Pri fermentaciji nastaja toplota, debela plast zemlje pa zagotavlja dobro toplotno izolacijo. To pomeni, da pripravljena ali skoraj pripravljena silaža ne zmrzne in jo je mogoče uporabiti tudi takrat, ko se zunanja temperatura spusti precej pod ledišče.

Uporaba rokavov za silažo

Danes ogromne količine koruzne silaže - tisoče in desettisoče ton - niso nikomur v veliko pomoč. Majhne kmetije potrebujejo veliko manjšo količino krme. Zato se namesto jarkov precej pogosto uporabljajo običajni rokavi. Gre za debele polietilenske vreče s prostornino več sto kubičnih metrov.

S posebnimi napravami namestite surovine v silos. Debel material ne le preprečuje, da bi se zelenice zmočile zaradi dežja ali snega, temveč tudi preprečuje, da bi v notranjost vstopil zrak. Zato lahko rokave pustite na prostem - proces fermentacije se bo aktivno nadaljeval in sesekljana zelišča spremenil v kakovostno krmo za skoraj vse rastlinojede.

Ne pozabite, da je treba koruzo položiti v najmanj enometrski sloj. V nasprotnem primeru bo nastala oljna kislina in proces fermentacije se ne bo začel. Posledično bo surovina brezupno poškodovana - uporabiti jo boste lahko le kot kompost.

Obdobja fermentacije

V normalnih pogojih fermentacije in brez uporabe posebnih reagentov traja fermentacija vsaj 3 tedne. Vendar strokovnjaki priporočajo, da po tem času ne odpirate rokavov (ali rovov), razen če je to nujno potrebno. Dejstvo je, da se preostala krma ob stiku s kisikom začne zelo kvariti, če jo začnete odvažati po 21 dneh. Če pustite krmo v njej še nekaj mesecev, se bo čas shranjevanja pozneje znatno podaljšal.

Če delate z rokavi, zlahka opazite značilen mehurček plina, ki se pojavi v njihovem zgornjem delu. Po tem lahko sklepamo, da je proces fermentacije uspešen in da se pri tem sprošča ogljikov monoksid, ki zagotavlja precejšen dolgoživost za silažo. Nikakor je ne smete odstraniti tako, da prelomite folijo. Če odide, se proces fermentacije prekine - začne se proces gnitja. Prav ogljikov monoksid preprečuje razmnoževanje različnih mikroorganizmov, ki povzročajo razgradnjo organskih snovi. Zato je kljub neprijetnemu vonju dragocen zaveznik.

Pravilna uporaba

Pri odstranjevanju koruzne silaže iz jarka ali rokava si je treba zapomniti preprosto pravilo - odstranjevati jo je treba v enakomernem sloju, začenši z vrha. Ni dobro, da najprej izberete en vogal do tal in nato nadaljujete z delom. Tako bo celotna prostornina v stiku z odprtim zrakom. V nekaj dneh (v najboljšem primeru tednih) bo celotna krma pokvarjena.

Uporaba spletne strani

Koruzna silaža je zaradi visoke hranilne vrednosti odlična za krmljenje večine rastlinojedih živali in skoraj vseh ptic.

Če na primer krmite krave s silažo, lahko ta predstavlja približno 70 odstotkov celotne mase krme. Dodajte tudi seno, slamo, pogače, otrobe in druge dodatke, vendar bo večino hranil, vitaminov in mineralov dobila s silažo.

Zaključek

S tem je naš članek končan. Zdaj veste več o tako dragoceni pomoči v kmetijstvu, kot je koruzna silaža. To visokokakovostno surovino je razmeroma lahko pridobiti in je dobra izbira za mnoge lastnike kmetij.