Dokozaheksaenojska kislina - kaj je? Opis snovi, lastnosti, koristi in škodljivosti, vsebnost v izdelkih

eikozapentaenojska in dokozaheksaenojska kislina, pomembni spojini v maščobnih vrstah hladnovodnih rib. Obe snovi veljata za izjemno koristni za ljudi. Dokozaheksaenojska kislina (DHA), ki je poleg rib najdemo tudi v nekaterih vrstah alg, je na voljo v obliki dodatkov. Človeško telo ima specializirane biološke sisteme, ki proizvajajo endogeno DHA.

Koristno ali ne?

Eikozapentaenojska in dokozaheksaenojska kislina veljata za esencialni za človeka. Je krvna skupina omega-3. Takšne spojine so priporočljive za alergike in astmatike ter osebe, ki trpijo za depresijo. DHA je koristna, če so pri osebi diagnosticirali demenco, bolezni srca ali visok krvni tlak. Takšno prehransko dopolnilo pogosto jemljejo bolniki z luskavico, revmatoidnim artritisom. Zdravniki menijo, da je DHA koristna pri visokih koncentracijah holesterola v krvi, pri povečani aktivnosti in pomanjkanju pozornosti ter pri Raynaudovi bolezni. Upravičeno ga je vključiti v prehrano kot dodatek pri ulceroznem kolitisu in sladkorni bolezni tipa 2. Nekateri so prepričani, da redno uživanje DHA zmanjšuje tveganje za nastanek raka, starostne degeneracije rumene pege, Alzheimerjeve bolezni.

Očitno pozitivno

Študije o eikozapentaenski in dokozaheksaenski kislini so pokazale, da človeško telo potrebuje obe. Potreba po njej je značilna za posameznike vseh starostnih skupin. DHA je pomembna za tvorbo živčni sistem. Njeni učinki so še posebej izraziti v prvih šestih mesecih otrokovega življenja. Poleg tega so poskusi pokazali, da DHA vpliva na številne sisteme v človeškem telesu ter učinkovito krepi krvne žile in srce. Ta snov ima protivnetne učinke. Nekateri so prepričani, da je DHA zanesljivo sredstvo za preprečevanje bolezni, ki jih povzročajo vnetja.

Nekateri testi, ki so bili opravljeni za preučitev lastnosti eikozapentaenojske in dokozaheksaenojske kisline, dokazujejo, da imata ti snovi večplasten učinek. Njihovo delovanje naj bi bilo večplastno. Mnogi so prepričani, da zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca. Te ugotovitve temeljijo na raziskavi, objavljeni pred desetletjem. Znanstveniki so preučevali skupino ljudi, ki so prejemali kombinacijo EPA, DHA. Opazovanja kažejo na zmanjšanje učinka dejavnikov tveganja, ki povzročajo bolezni srca in žilja. Avtorji študije menijo, da jemanje DHA nekoliko izboljša arterijski krvni tlak. Ugotovitve poskusa kažejo, da je bilo tveganje za aterosklerozo manjše pri ljudeh, ki so prejemali zadevno kislino.

Istega leta je bilo ugotovljeno, da kombinacija teh kislin zmanjšuje tveganje za smrt zaradi bolezni srca.

Dejavnost možganov

EPA in dokozaheksaenojska kislina sta dobri za človeške možgane. Pred približno devetimi leti so bili v znanstveno-popularni publikaciji o Alzheimerjevi bolezni objavljeni zanimivi pregledi. Predstavljeni podatki kažejo, da ima DHA lahko pozitiven učinek na starejše ljudi. Ta kislina verjetno preprečuje upad kognitivnih sposobnosti zaradi starosti. Še pred tem gradivom je luč sveta ugledalo več publikacij o rezultatih eksperimentalnih študij. Avtorji teh študij so ugotovili, da se blagi kognitivni primanjkljaji hitreje odpravijo, če bolniki prejemajo zadevne vrste kislin. Ločeno je treba opozoriti, da te spojine ne zdravijo Alzheimerjeve bolezni.

Čustveno stanje

Dokozaheksaenojska kislina, ki spada v skupino omega-3, pozitivno vpliva na človekovo čustveno stanje, psiho-čustveno stanje. Raziskava o tem vprašanju je bila organizirana leta 2010. Rezultati so bili objavljeni v znanstveni publikaciji Biological Psychiatry. Iz objavljenih informacij je razvidno, da snov ščiti ljudi pred depresijo. Avtorji rokopisa so zbrali podatke iz 14 študij, ki so testirale polinenasičene maščobne kisline pri bolnikih. Številčna analiza kaže, da bi lahko zmanjšanje koncentracije zadevnih kislin povzročilo zmanjšanje psiho-čustvenega stanja. Informacije, ki jih je pokazala ta primerjava, kažejo, da je treba DHA in EPA vključiti v prehrano osebe, ki trpi za depresivnimi simptomi. Takšne snovi se trenutno proučujejo kot možna alternativa sedanjim zdravljenja. Mnogi govorijo o izjemnih obetavnostih, povezanih s temi kislinami.

Zanimivi vidiki

EPA in dokozaheksaenojska kislina, ki spadata v skupino omega-3, sta sestavini ribjega olja. Pred časom so izvedli poskuse, ki so dokazali, da je ribje olje zelo koristno za bolnike z različnimi boleznimi. Še posebej dobro je pri revmatoidnem artritisu. Ribje olje (prehransko, farmacevtsko) lahko olajša luskavico. Priporoča se za ženske, ki trpijo zaradi bolečin pri menstrualnih krvavitvah. Naravno ribje olje naj bi izboljšalo stanje astmatikov, zmanjšalo tveganje za možgansko kap in zmanjšalo tveganje za nastanek raka, zlasti lokaliziranega v endometriju. Res je, da ni bilo izvedenih nobenih specializiranih raziskav, ki bi dokazale, da ima DHA podoben učinek kot ribje olje, ki ga najdemo v naravnih ribah.

Ali obstajajo tveganja??

DHA (dokozaheksaenojska kislina) na splošno velja za popolnoma varno. Res je, da to ne pomeni, da ni absolutno nobenih neželenih učinkov. Ribje olje je izdelek, ki lahko povzroči nekatere neprijetne učinke. Nekateri so trpeli zaradi slabega zadaha, drugi zaradi slabosti, tretji zaradi zgage ob uživanju rib in dodatkov. Nekateri znanstveniki menijo, da ribje olje zmanjšuje imunsko aktivnost. Hkrati se zmanjša sposobnost telesa, da se upre okužbam. Obstajajo znanstveni članki o kombinaciji ribjega olja in zdravil. Dokazujejo, da lahko kombinacija izdelkov negativno vpliva na človeško telo. Zlasti kombinirana uporaba industrijske maščobe in zdravil za zdravljenje hipertenzije.

Če nameravate dnevno prehrano dopolniti z naravnim ali farmacevtskim ribjim oljem, se je priporočljivo najprej posvetovati z zdravnikom. Če nameravate DHA vključiti v jedilnik kot samostojno prehransko dopolnilo, se posvetujte z zdravnikom.

Kontrole in ravnovesja

Trenutno zdravniki še vedno ne vedo vsega o zadevni spojini, vendar na splošno vsak zdravnik ve, kaj je to. Za dokozaheksaenojsko kislino velja, da je praktično dokazano koristna, vendar še ni bilo izvedenih zanesljivih študij, ki bi dokazale njeno varnost. Prehranska dopolnila so trenutno tako v naši državi kot v svetu na splošno področje farmacevtske industrije, ki je bolj ohlapno urejeno kot druga prehranska dopolnila. To pomeni, da lahko nekateri izdelki vsebujejo več DHA v enoti mase kot drugi. Pri prehranskih dopolnilih še vedno obstaja tveganje onesnaženja s pomožnimi spojinami, vključno z nevarnimi kovinami.

Ni bilo opravljenih nobenih raziskav, ki bi dokazale varnost DHA za nosečnice in doječe matere. Študije, na podlagi katerih bi ugotavljali združljivost ribjega olja z zdravilnimi spojinami, niso bile izvedene. Informacij o možnih tveganjih, povezanih z jemanjem dodatkov za različne bolezni, ni na voljo.

Visok ali nizek?

Povprečna oseba pogosto nima pojma o koristih in pomenu za zdravje dokozaheksaenojska kislina. Kaj je, bolje ga poznajo zdravniki, ki lahko obiskovalcu klinike razložijo, zakaj je pomembno jemati ribje olje ali dodatke s snovmi, ki jih vsebuje. Zdravnik bo pojasnil tudi, zakaj je pomembno upoštevati optimalni odmerek. Ta se izračuna na podlagi telesne teže in starosti osebe. Nosečnicam in doječim materam se ribje olje in njegovi elementi predpisujejo v strogo omejenih količinah in le, če so res potrebni. Ženskam v takšnih "zanimivih" obdobjih svetujemo, da dobijo vsaj 0,2 g DHA na dan. Za otroke, mlajše od štirih let, se priporoča do 0,15 g, 0,2 g se lahko jemlje do šestega leta starosti. Četrtina grama na dan se lahko daje otrokom do polnoletnosti. DHA za odrasle je predpisana v odmerku najmanj 100 mg, pogosto celo gram.

Tehnični vidiki

Če zdravnik priporoča jemanje DHA kot prehransko dopolnilo, to stranki ni vedno takoj jasno. Dokozaheksaenojska kislina je le ena od spojin, ki spadajo v skupino omega-3. DHA velja za eno najpomembnejših snovi v tej skupini. Je gradnik, ki je pomemben za celične membrane. Ohranja njihovo stabilnost in pozitivno vpliva na delovanje celic. Ker je DHA za človeka tako pomembna, se telo odziva z njeno tvorbo, vendar je razmeroma šibka, zato se je tvori zelo malo. Zato ga je priporočljivo vključiti v vsakodnevno prehrano.

Seveda lahko DHA dobite v farmacevtskih izdelkih, obstajajo pa tudi živila, ki so obogatena z omega-3. Nekateri zdravniki menijo, da je to snov bolje dobiti s hrano, saj se v tej obliki kisline bolje absorbirajo. Klasična živila, obogatena z DHA, so rastlinska olja, pridobljena iz lanu, gorčice. Znanstveniki so ugotovili, kje se nahaja dokozaheksaenojska kislina, in sicer v lanenih semenih in semenih chia. To je spojina, ki jo najdemo v morski hrani. Ribe pridobivajo DHA iz alg, ki so ključni vir te kisline. Med najbolj zdravimi vrstami rib so vse mastne. Priporočljiva je skuša. Losos in sardele so koristni za zdravje.

Ali potrebujete dodatke??

Težava s hrano je, da vsebuje zelo malo dokozaheksaenojske kisline. S hrano je težko dobiti toliko te spojine, kolikor je človek potrebuje na dan. Dodatna tveganja so povezana z dejstvom, da ribe, ki živijo v oceanu, poleg koristnih snovi vsrkavajo tudi škodljive, strupene spojine, ki onesnažujejo okolje. Z uživanjem velikih količin rib zaužijete ta strup v hrani, kar ima lahko posledice za zdravje - in to vsekakor ne na boljše. V preteklosti je bilo veliko zastrupitev z morskimi ribami, v katerem se je nakopičilo živo srebro. Številne težke kovine niso povezane z nič manjšimi tveganji.

Za zmanjšanje teh nevarnosti je treba uporabljati pripravke dokozaheksaenojske kisline. Ta možnost je idealna za tiste, ki ne marajo rib. V lekarnah je na voljo veliko različnih ribjih olj. Obstajajo posebna dopolnila, ki so obogatena z DHA, eno najbolj zdravih vrst omega-3. Pri kombiniranih izdelkih vsaka kapsula človeškemu telesu zagotavlja DHA in druge spojine iz istega razreda maščobnih kislin.

Kaj potrebujem?

Iz navedenega je razvidno, da je dokozaheksaenojska kislina uporabna spojina. Vendar je eikozapentaenojska kislina za telo prav tako pomembna. Nekateri se sprašujejo, katero od teh dveh snovi je treba jemati in ali je dobro uživati obe hkrati? Znanstveniki menijo, da sta oba elementa pomembna za normalno presnovo, ohranjata zdravje ljudi. Oba pozitivno vplivata na možgansko dejavnost, zagotavljata energijo, pozitivno vplivata na spomin in sposobnost osebe pomislite. Za največji učinek je treba zagotoviti ravnovesje koncentracij. Te spojine se vežejo na iste receptorje, zato so pod določenimi pogoji tekmeci. Če oseba dobi veliko EPA, se vsebnost DHA v celičnih membranah zmanjša.

Za največjo korist za človeka je treba pridobiti več DHA, druge maščobne kisline pa morajo v telo vstopati v nižjih koncentracijah. To je še posebej pomembno med nosečnostjo in v prvih letih otrokovega življenja.

ADHD in DHA

Zdravnik, ki pojasnjuje, da je dokozaheksaenojska kislina koristna pri ADHD, bodo pozorni o priporočilu za jemanje maščobnih kislin za izboljšanje pretoka krvi. To je pozitivno vpliva na človekovo duševno budnost, zato se težje osredotoči. ADHD se običajno razvije v otroštvu, pri mnogih pa se ohrani tudi v odrasli dobi. Študije so pokazale, da je v krvi otrok z ADHD običajno zelo malo DHA. Organiziral devet eksperimentalnih študij za ugotavljanje učinkov DHA. Sedem od njih je pokazalo, da so se udeleženci med dogodkom bolje obnašali in bili bolj pozorni.

Organiziral 16-tedensko študijo. V raziskavo je bilo vključenih 362 mladoletnikov. Otroci bi vsak dan prejeli 0,6 g snovi. Impulzivno vedenje se je zmanjšalo za približno 8 %. V skupini s placebom je bila le 4-odstotna.

Podobno dolgo je trajalo tudi nadaljnje preskušanje, v katerem je sodelovalo 40 dečkov z ADHD. Otroci so vsak dan prejemali 0,65 grama zadevne snovi, ki so jo dopolnjevali s kapsulami EPA. Težave s pozornostjo so se zmanjšale za približno 15 %, pri skupini s placebom pa je bil učinek nasproten.

O nosečnosti

Znanstveniki še vedno razpravljajo o koristih in škodljivosti dokozaheksaenojske kisline za nosečnice. Nekateri menijo, da v tem času ne smemo jemati nobenih prehranskih dopolnil, saj je nemogoče predvideti njihov vpliv na plod. Drugi menijo, da je zelo pomembno, da med nosečnostjo uživate zadostne količine ribjega olja ali drugih dodatkov, ki zagotavljajo DHA. Dokozaheksaenojska kislina ni uradno dokazano škodljiva, vendar nekateri menijo, da bi lahko bila, le da to še ni ugotovljeno.

Študije kažejo, da ženska, ki vsak dan zaužije od 0,6 do 0,8 grama DHA, za približno 40 % zmanjša tveganje, da bo rodila predčasno. Te rezultate so pridobili ameriški znanstveniki. Avstralski raziskovalci so opazili 64-odstotno zmanjšanje tveganja za prezgodnji porod. Testi so bili opravljeni s kontrolno skupino s placebom, kar pomeni, da so rezultati zanesljivi. Neželenih ali negativnih učinkov na ženske ali otroke niso opazili. Vendar pa nosečnicam ni priporočljivo jemati teh dodatkov brez zdravniškega nadzora. Pred tem morate obiskati ginekologa in se posvetovati z njim, da ugotovi, ali je jemanje snovi upravičeno.

Za zdravje oči

Čeprav še ni gotovo, da so DHA ali druge maščobne kisline učinkovite proti makulodistrofiji, je veliko ljudi prepričanih, da se z rednim uživanjem takšnega izdelka lahko znebimo retinopatije ali vsaj popravimo njeno resnost. Kisline omega-3 učinkovito odpravljajo sindrom suhega očesa. Nedolgo nazaj so bile organizirane študije, ki so potrdile, da ljudje redkeje trpijo zaradi neprijetnih občutkov pri uporabi leč, če dosledno prejemajo DHA. Pri tistih, ki dnevno dobijo dovolj kisline, je tveganje za glavkom manjše.