Pistacijevo olje: uporabne lastnosti, uporaba in kontraindikacije

Če v trgovini vidite pistacijevo olje, obvezno kupite stekleničko. Je dragocen naravni proizvod z edinstveno sestavo, ki ga poznajo in spoštujejo v ljudska medicina od časa Avicenne.

Povedali vam bomo, koliko kalorij vsebuje pistacijevo olje in kakšne so njegove koristi za zdravje lastnosti in kontraindikacije, ter njegova uporaba v medicini in kozmetiki.

proizvodnja izdelkov

Toploljubna pistacija raste v Aziji in Srednji Ameriki. Rastlina je grm ali majhno drevo, ki cveti aprila, jeseni pa obrodi okusne in hranljive oreščke. V Iranu pistacijo zaradi rahlo razpokane lupine, ki spominja na nasmeh, imenujejo "nasmejani oreh".

Zanimivo je, da se nabira v najtemnejših urah dneva. Listi pistacije, ogreti na soncu, oddajajo eterično olje, ki povzroča vrtoglavico. Ljubo jedro vsebuje 65 % uporabnega maščobnega olja, ki se pridobiva s hladnim stiskanjem.

Nastane gosta, temno zelena tekočina. Olje se rafinira, tj. očisti nečistoč, in dobi se svetlo rumeno pistacijevo olje. Koristne lastnosti proizvoda se po takšni obdelavi v celoti ohranijo.

Spoznajmo, kaj je tako izjemnega v znamenitem olju iz pistacijevih oreščkov.

Edinstvena sestava

Končni izdelek spada v kategorijo visokokakovostnih maščobnih olj. V njegovi sestavi so odkrili edinstven kompleks aminokislin, ki so izredno pomembne za človeško telo. Nekatere sestavine pistacijevega olja so vredne podrobnejše obravnave:

• Treonin je esencialna aminokislina, potrebno za Podpira odpornost, sintezo kolagena in elastina ter izboljšuje delovanje jeter;
• izolevcin, ki je pomembna sestavina pri energijski presnovi (razgradnja kompleksnih snovi);
• lizin - pomanjkanje te snovi povzroča razvoj imunskih pomanjkljivosti, utrujenost, šibkost, živčnost, anemijo, patologije reproduktivnega sistema;
• Tirozin je aminokislina, ki izboljšuje delovanje endokrinega sistema, zmanjšuje apetit in preprečuje odlaganje maščob;
• Glicin uravnava presnovo, je naravni antidepresiv in izboljšuje duševno zmogljivost.

In to je le začetek seznama aminokislin v sestavi pistacijevega olja, od katerih večina spada v skupino esencialnih, to pomeni, da jih človeško telo ne sintetizira.

Olje vsebuje tudi vitamine A, E, skupino B in različne minerale (fosfor, kalij, kalcij, železo, cink itd.). д.).

Zdaj je koristno vedeti, zakaj redna, a zmerna uporaba pistacijevega olja.

Uporabne lastnosti

Starodavni Perzijci so pistacijo zelo cenili, saj je bila. Njegovih zdravilnih učinkov še niso poznali, vendar so ga imeli za simbol bogastva.

Pistacijevo olje je bilo odkrito v času Avicenne, na prelomu prvega in drugega stoletja našega štetja. э. Znameniti Ibn Sina je izdelek predpisoval za srce, jetra in prebavne motnje.

Na podlagi analize sestave pistacijevega olja so bile znanstveno dokazane koristne lastnosti izdelka. Zato ima lahko dober terapevtski učinek pri naslednjih stanjih:

• okrevanje po hudih boleznih;
• normalizira krvni tlak in delovanje srca;
• zmanjša tveganje za trombozo;
• krepitev imunosti;
• izboljšanje delovanja jeter
• povečanje duševne aktivnosti;
• Spodbujanje delovanja prebavil;
• odpravljanje krvavenja dlesni;
• Povečanje proizvodnje sperme.

Priznati morate, da je seznam precej dolg. Strokovnjaki svetujejo jemanje pistacijevega olja v 1-2 žličkah. л. na dan. Zaužijete ga lahko zjutraj, pred zajtrkom ali ob kosilu, skupaj s solato.

Vendar ne pozabite, da lahko ta izdelek kljub številnim zdravilnim lastnostim škoduje telesu.

Kontraindikacije

Nosečnicam svetujemo, da odlašajo z uživanjem pistacijevega olja prav zaradi njegove z aminokislinami bogate sestave.

Prav tako je treba upoštevati, da izdelek vsebuje aminokislino triptofan v manjši koncentraciji. Prevelika količina povzroči kritičen padec krvnega tlaka, zaspanost in želodčne motnje.

Pistacijevo olje je strogo odsvetovano za ljudi, ki trpijo za dedno fenilketonurijo. Izdelek vsebuje aminokislino fenilalanin, ki ob kopičenju v bolnikovem telesu povzroča motnje v delovanju živčni sistem.

Je pa tudi dobra za naše zdravje zdravo Ljudje ne smejo zlorabljati zdravega olja. Vendar je precej kaloričen (885 kcal/100 g), in če z njim pretiravate, dodatni kilogrami ne bodo dolgo čakali.

Za zunanjo uporabo pa je idealno pistacijevo olje, ki ga lahko uporabljate v neomejenih količinah. Noben strošek ni bil prihranjen.

Za osebe z anamnezo fenilketonurije

Ta dragoceni izdelek se že od nekdaj uspešno uporablja v domači kozmetiki. Neverjetne lastnosti pistacijevega olja, kot so vlaženje, hranjenje in obnavljanje kožnih celic, so preizkušene in dokazane. Omeniti velja tudi protivnetne in fotoprotektivne učinke tega edinstvenega izdelka.

Oglejmo si najbolj priljubljeni recepti Uporaba pistacijevega olja:

1. Nekaj kapljic, dodanih kremi proti staranju, spodbuja prekrvavitev globljih plasti kože, pomaga pri gladenju in izboljšanju elastičnosti.
2. Uporaba pistacijevega olja z 1-2 kapljicama rožnega ali pomarančnega olja je dobra za bledenje kože. Nasičeno krpo pustite na obrazu 15-20 minut.
3. Brisanje kože s pistacijevim oljem odpravlja luščenje in znake utrujenosti, izravnava njeno površino, izboljšuje polt in ščiti pred UV-sevanjem.

Izdelek se lahko uporablja tudi v negovalnih maskah za obraz, pilingih in čistilnih sredstvih. Pregledi pistacijevega olja ugotavljajo, da pomaga odpraviti starostne pege.

Za telo

Blažilne in regeneracijske lastnosti pistacijevega olja se pogosto uporabljajo za masažo. Olje ima odlične drsne lastnosti, zato lahko priročna oseba zlahka masira in gnete bolnikovo telo. Intenzivno neguje in hkrati mehča kožo, zlasti na problematičnih predelih in predelih, nagnjenih k celulitu.

Nekaj kapljic pistacijevega olja ne bi škodilo, če bi ga uporabili v kopeli. In seveda dodajanje v pilinge in balzame za telo.

Za lase

S tem dragocenim izdelkom lahko zdravite pretirano suhe, krhke in razcepljene konice. V 100 ml šampona ali balzama dodajte 7-10 kapljic olja. Po umivanju so lasje mehkejši, lažje obvladljivi, lažje jih je razčesati in manj izpadajo.

Olje pistacije in jojobe lahko zmešate v razmerju 1:1 in ga uporabljate za masažo lasišča.

Za nohte

Podpora lepota Tudi olje pistacije lahko pomaga pri nohtih. Uporablja se lahko samostojno Dvakrat na teden izdelek vtrite v nohtno ploščico, obnohtno kožico in kožo okoli prstov za 10 minut.

Pripravite lahko tudi negovalno aromatično sestavo. V ta namen vzemite 1 žlico. л. izdelka in dodajte po 3 kapljice olja limone, evkalipta in sivke. Po več tretmajih boste opazili enak rezultat. Nohti bodo močnejši in bolj sijoči, manj krhki in bolj odporni proti cepljenju.

Pri kuhanju

Pistacijevo olje je zaradi svoje hranilne vrednosti, nedvomne uporabnosti in prijetnega okusa po oreščkih zelo priljubljeno v kulinariki.

V čisti obliki se uporablja v solatah ter v pikantnih omakah, kot so pesto, mousses in majoneze. Kot večina Pistacijevo maslo je mogoče izdelati iz naravnega proizvoda, ki po segrevanju izgubi svoje zdrave lastnosti. Glede na ceno olja pa nikomur ne pade na pamet, da bi z njim ocvrl svinjske kotlete.

Če pistacijevo olje imenujemo proračun, je to nekoliko prezahtevno. Na primer 250 ml izdelka La Tourangelle, izdelanega v Franciji, stane približno tisoč rubljev.

Nemško LAMOTTE Pistacijevo olje v 50 ml steklenički stane 124 rubljev.

Kljub precej visoki ceni je smiselno kupiti stekleničko in sam preizkusiti dragocene lastnosti izdelka.

Še zadnja stvar, ki jo je treba omeniti: ne smete si ustvariti zaloge olja pistacij. Lahko ga shranjujemo do enega leta in hitreje zgnije kot druga olja.