Poljska solata: priljubljeni recepti

"Poljska" solata (recepti s fotografijami so predstavljeni v članku) je krepka in okusna jed, ki jo lahko jeste za kosilo in večerjo ali pa jo uporabite kot praznično poslastico. Obstajajo različni načini za izdelavo. Med njimi so sled, piščanec, jajca, paradižnik, čebula in druga zelenjava. Preliv je običajno kisla smetana, pomešana s hrenom, ali majonezna omaka.

Solana ribja solata recept

Za to jed potrebujete:

1. Pet jajc.
2. Tri kisle kumare.
3. Dva fileja sleda.
4. Paket belega fižola v pločevinki.
5. 100 gramov trdega sira.
6. 5 redkvic.
7. Šopek zelenih šalotk.

Za preliv potrebujete:

1. Majonezna omaka - tri velike žlice.
2. 50 gramov kisle smetane.
3. 2 žlici. л. beli hren.

Kako narediti "poljsko" solato z ribami?

Fileje sleda in kumare z nožem narežite na kocke. Jajca skuhajte in jih ohladite. Beljake in rumenjake sesekljajte ločeno. Enako storite s sirom in redkvico. Sesekljajte zelišča. Sestavine, potrebno za Preliv, zmešajte in pretlačite.

Izdelke za "poljsko" solato polagajte v posodo po plasteh v takem zaporedju:

1. Belci.
2. Rezine kumare.
3. Ribji file.
4. Previjanje.
5. Fižol.
6. Sir.
7. Čebula.
8. Previjanje.
9. Rumenjak.
10. Radič.
11. Čebula.

Solata s piščancem, gobami in krompirjem

Za to jed uporabite naslednje sestavine:

1. Tri jajca.
2. 3 stroki česna.
3. 4 gomolji krompirja.
4. 200 g mesa piščančjih prsi.
5. Gobe v pločevinki (100 gramov).
6. Majonezna omaka - enaka količina.
7. Sol (ena čajna žlička).

Kako pripraviti "poljsko" solato? Prsi kuhajte pol ure. Jajca trdo skuhajte in jih pustite, da se ohladijo. Krompir operite. Zavrite, ohladite in olupite. Z nožem ga narežite na majhne kocke. Meso piščančjih prsi narežite na trakove. Gobe sperite in odstranite odvečno vlago. Narežite jih na tanke rezine. Česen je treba zmleti. Jajca olupite in narežite na kvadratke. Združite gobe s krompirjem in piščancem. Dodajte česen. Nato dodajte rezine jajc in sol. Solata "Polish" je pripravljena z majonezno omako. Sestavine dobro premešajte.

Klasična različica

Ta solata je sestavljena iz naslednjih sestavin:

1. 10 paradižnikov "ladyfingers".
2. Čebulo sesekljajte.
3. Sol in sladkor - po okusu.

Kako pripraviti poljsko solato po klasičnem receptu? Recept s spodnjo fotografijo.

Jed je treba pripraviti pol ure pred serviranjem, saj sok paradižnika služi kot preliv. Zato mora imeti paradižnik čas, da sprosti vlago.

• Apple.

Kako pripraviti "poljsko" solato? Recept korak za korakom z maslom pred vami.

Jajca trdo skuhajte, ohladite in olupite. Z vilicami zdrobite rumenjake in beljake (ločeno). Sesekljajte čebulo. Maslo sesekljajte na strgalu. Enako storite z jabolkom. Krabjeve palčke narežite na okrogle rezine. Izdelke položite na ravno ploščo v tem vrstnem redu:

1. Belci.
2. Čebula.
3. Maslo.
4. Krabjeve palčke.
5. Apple.

Vsako testenino prelijemo z majoneznim prelivom.

Sesekljane rumenjake prelijte s solatnim prelivom.

Recept za solato iz čebule, kumar in gorčice

Za preliv potrebujete:

1. 3 žlice majonezne omake.
2. kisla smetana - približno 25 gramov.
3. Gorčica 1 žlica.
4. Črni poper.
5. Majhna žlica limoninega soka.
6. Malo soli.

Za poljsko solato potrebujete naslednje sestavine:

1. Dve kisli kumarici.
2. Tri sladka jabolka.
3. Glava čebule.

Razdrobite vložene kumare. Dajte jih v skledo. Dodajte olupljeno in sesekljano čebulo. Jabolka olupite iz lupine. Iz njih odstranite semena. Sadje z nožem razdelite na majhne kvadratke. V skledi zmešajte vse sestavine za solato. Za preliv zmešajte kislo smetano z majonezo, limoninim sokom, črnim poprom in gorčico. Dodamo lahko malo soli. Dobljeno mešanico dodamo solati. Vsa živila temeljito pregnetite. Posodo za približno trideset minut postavite v hladen prostor. Uživajte v obroku!