Klobasa sir in korenček solata: recepti za delavnike in praznike

Preprosti recepti za solate, ki vključujejo korenje in sir s klobaso, so dobri v vaši knjigi receptov. Ta neverjetna predjed bo polepšala vsakdan. Kljub vsej raznolikosti bogatejših (po sestavinah) jedi imajo mnogi raje različico s korenčkom in sirom. Tukaj je nekaj receptov za solate s klobaso, sirom in korenčkom.

Priljubljena solata s sirom in korenčkom

Ta prigrizek mnogi poznajo že iz otroštva. Začinjen, pikanten okus, zaradi katerega si ga boste želeli pripraviti znova in znova. Sestavine za solato:

• korenček - 1 (zelo velik);
• tri do sedem strokov česna; natančna količina je odvisna od želja degustatorja ali kuharja;
• 200-250 gramov sira s klobaso;
• majonezo;
• sol po okusu;
• Zeleni koper.

Preliv za to solato s klobaso in korenjem lahko pripravite tako, da zmešate enake količine majoneze in kisle smetane. Okus je takrat bolj nežen. Če se želite izogniti majonezi in jo nadomestiti s kislo smetano, nadaljujte z. V tem receptu za solato s korenčkom in klobaso je dovoljena tudi uporaba rastlinskega nearomatiziranega olja.

Priprava te preproste predjedi

Sir pred strganjem ohladite. Najpogosteje je zaželena drobna frakcija. Če želite uporabiti groba zelišča, boste dobili enako zanimivo strukturo solate.

Korenje temeljito operite s krtačo. Olupite jih in olupite ter jih tudi naribajte. Uporabite isti rezalnik, ki smo ga uporabili za ribanje sira.

Olupite česen in ga razdelite na stroke. Zdrobite jih in dodajte mešanici korenja in sira. Solato s korenčkom in klobaso zaključite s prelivom. Premešajte in po želji posolite. Nekateri dodajo tudi ščepec mletega črnega popra. solata je pripravljena. Za mešanje arome in okusa mu namenimo od deset do dvajset minut, nato pa je mogoče goste pogostiti.

Z zeljem

Solata s klobaso, sirom in korenčkom bo še bolj zanimiva, če vnesete dodatno komponento ali celo več kot eno. Naredite ga s temi izdelki:

• Korenje (surovo) - 1 do 2 velika;
• Sir s klobaso - 200-300 gramov;
• Sveže belo zelje ali pekinško zelje - 200-300 gramov;
• česen - 2 do 4 stroki;
• majoneza ali kisla smetana - po okusu;
• sol;
• sveže zelenje.

Tehnološki proces

Preden začnete sekljati sestavine, jih operite in odstranite vse neužitne dele.

Pripravljene sestavine zmeljite. Zelje drobno sesekljajte z ostrim nožem. Korenje naribajte s katero koli frakcijo. Enako storite s sirom.

V skledi zmešajte vse sestavine za solato. Stisnite česen. Poskusite in začinite s soljo. Na koncu postopka dodajte majonezo. Pustite, da se solata nekaj časa razkuha. Po petih do desetih minutah lahko postrežete.

Postopek priprave solate

Tehnologija je enaka kot pri prejšnjih receptih.

Korenje operite in naribajte. Naribajte sir in klobaso. Da bi to olajšali, sir hranite v hladilniku, dokler se popolnoma ne ohladi.

Stisnite stroke česna v skledo s temi sestavinami. Natančna količina je odvisna od osebnih preferenc. Solato po želji posolite s sirom in korenjem; majoneza - po okusu. Klobaso naribajte in jo dodajte preostalim sestavinam.

Solato zmešajte z majoneznim prelivom in tik pred serviranjem potresite po hrenovkah. Okrasite lahko s svežim zelenjem.

Z jabolki

Na videz nenavadna kombinacija. Vendar pa okus postane priljubljen. Ta solata je primerna za vsakdanjo jed, pa tudi za praznično predjed. Različni izdelki za pripravo:

• 1 srednje veliko jabolko - idealno je, če imate zeleno, kislo-sladko jabolko;
• sir s klobaso - 100 gramov;
• surov korenček - 1 kos. srednje velikosti;
• česen - 2 stroka; v tej solati z njim ne pretiravajte;
• Sol in mleti črni poper nista obvezna;
• Sveže zelje - 200 gramov;
• zeleni;
• majoneza - po okusu;

Kako pripraviti solato s klobaso, korenčkom in jabolkom

Korenje operite, naribajte na grobem strgalu in ga položite v globoko solatno skledo.

Korenju dodajte sir. Prav tako ga naribamo na grobo frakcijo. Zelje zdrobimo in ga zmešamo s korenčkom in sirom.

Olupite stroke česna in jih prej potisnite v solato.

Poskrbimo za jabolko, ki je predzadnje. S tem želimo čim bolj ohraniti lepo barvo sadja. Znano je, da jabolka hitro potemnijo. Dodajte jih neposredno pred dodajanjem majoneze. Sadje sperite. Olupite ga in hitro narežite na tanke rezine. Še enostavnejši način je, da olupljeno jabolko naribate na grobem ali finem strgalu. Gre za individualni pristop. Poskrbite, da ne izgubi svojega videza.

Solati in majonezi takoj dodajte jabolčne krhlje. Nato dodajte sol in ščepec sveže mlete začimbe. Zmešajte sestavine. To solato lahko poskusite takoj, brez vlaganja.