Solata s kuhanim korenčkom: možnosti recepta, sestavine in priprava

Solata je jed, ki jo lahko pripravite iz morda vsega. Nekateri jo imajo radi bolj obilno in ji dodajo kuhano, prekajeno ali pečeno meso. Nekateri imajo raje zelene jedi z ledeno solato, rukolo in prelivom. Tako so okusne solate s kuhanim korenčkom nekaj vmesnega. Vsebujejo zelenjavne sestavine in so pogosto zelo sočne in lahke. Nekateri recepti predlagajo hranljive sestavine, ki bodo moškim zagotovo všeč.

Solatni prigrizek s topljenim sirom

Solato iz kuhanega korenja in sira lahko postrežete v solatni skledi ali na krožniku. Če v receptu povečate količino česna, si lahko privoščite slan prigrizek za vroče napitke. Za pripravo te jedi uporabite naslednje sestavine:

• en velik korenček;
• en topljeni sir, po možnosti kremni sir;
• eno kokošje jajce;
• Dodajte štiri žlice majoneze;
• dva stroka česna.

Tako preprosto solato lahko okrasite tudi z vejicami kopra ali peteršilja. Korenje in jajce skuhajte, dokler se ne zmehčata. Nato jih olupite, naribajte na grobem strgalu in obe sestavini zmešajte. Naribajte sir. Da bi to lažje naredili, je najbolje, da ga pred kuhanjem zamrznete. Takrat se ne bo sesedel. Dodajte v skledo z jajci in korenčkom. Dodajte olupljen in sesekljan česen. Solato prelijte z majoneznim prelivom. Sezona po potrebi.

Solata z orehi in gobami

Ta solata s kuhanim korenčkom je kot nalašč tudi za praznično mizo. Zaradi orehov se izkaže, da je hranljiv in hranljiv. Za ta recept morate vzeti

• dva korenčka;
• 250 gramov vloženih gob, po možnosti gob;
• Rezine čebule;
• pol skodelice orehovih jedrc;
• rastlinsko olje za cvrtje sestavin;
• pet žlic majoneze; in.

Kot preliv lahko uporabite tudi gosto kislo smetano. Nato pa je treba dodati začimbe.

Korenje najprej skuhajte, olupite, ohladite in nato narežite na majhne kocke. Olupite čebulo in jo narežite na majhne kocke. Pražite jih na rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo, nato jih ohladite.

Marinirane gobe narežite na koščke. Orehe sesekljajte z nožem, vendar jih ne drobite. Zmešajte vse sestavine in jih prelijte z izbranim prelivom. Po potrebi začinite s soljo in črnim poprom.

Preprosta in krepka solata

Ta solata s kuhanim krompirjem in korenčkom je precej obilna. Nekoliko spominja na tradicionalno solato "Olivier", vendar ima bolj umirjen okus. Za to morate vzeti naslednje sestavine:

• 500 gramov krompirja;
• 70 gramov korenja;
• 120 gramov zamrznjenega graha;
• 170 gramov kisle smetane;
• Čajna žlička gorčice;
• nekaj žličk limoninega soka;
• Žlica rastlinskega olja;
• sol in poper po okusu.

Prednosti te solate sta njena lahkotnost in zanimiv preliv. Tudi ta solata s kuhanim korenčkom in grahom ima videz pomladnega preliva.

Kako pripraviti okusno solato z okusnim prelivom?

Korenje operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. dajte v ponev, dodajte zeleni grah; - nekaj čajnih žličk limone. Zelenjavo prelijte z vrelo vodo in kuhajte, dokler grah ni pripravljen. Običajno To traja nekaj časa Pet do deset minut po tem, ko tekočina zavre.

Krompir skuhajte do konca. Začnite pripravljati omako. V skledi zmešajte kislo smetano, olje, limonin sok in začimbe, dodajte gorčico in. Sestavine za solatni preliv temeljito zmešajte s kuhanim krompirjem in korenčkom do gladkega. Postavite v hladilnik.

Kuhano korenje in grah zavrzite v cedilo, ko se voda odcedi, pa jih vrzite v skledo za solato. Krompir olupite, narežite na majhne kocke in ga dodajte preostali zelenjavi. Pustite, da se zelenjava ohladi. Nato vse skupaj prelijte z omako. Po potrebi dodajte sol in svoje najljubše začimbe. Če prelivu dodate malo kurkume, bo solata prijetno tople rumene barve.

Izvirna solata iz kivija

Ta recept za solato s kuhanim korenčkom bo všeč ljubiteljem nenavadnih kombinacij. Za to jed vzemite naslednje sestavine:

• dva korenčka;;
• 150 gramov piščančjega fileja;
• pet kivijev;
• dve zeleni jabolki;
• tri jajca;
• Začinite z majonezo in začimbami po okusu.

Prednost te solate je, da je videti odlično v porcijah. Najprej skuhajte piščanca, jajca in korenje. Fileje ohladite in jih nato drobno sesekljajte.

Piščančje fileje položite na dno solatne sklede in jih rahlo premažite z majonezo. Dva kivija olupimo in narežemo na kocke, jih položimo na fileje in ponovno prelijemo z omako. Kuhano korenje olupite, narežite na majhne kocke, jih položite na sadje, solite in premažite z majonezo. Jabolko olupite in naribajte na drobnem strgalu ter ga položite na korenje. Soliti je ni treba, potrebuje pa malo majoneze. Nato v vsako skledo dajte naribano jajce; 70 gramov rozin; 70 gramov orehov. Ostanek kivija olupimo, narežemo ali narežemo na rezine in ga uporabimo za posipanje solate. Za okrasitev kivija lahko dodate majonezo.

Solata s kuhano rdečo peso in korenčkom

Ta solata je videti kot sladica. Kombinacija kuhane zelenjave in suhega sadja, dopolnjena z medenim prelivom, prikliče spomine na vzhodne pravljice. Za to izvirno solato morate vzeti:

• 450 gramov kuhane rdeče pese;
• Sto gramov kuhanega korenja;
• 70 gramov sultan;
• 120 gramov datljev;
• 50 gramov orehovih jedrc;
• nekaj žlic oljčnega olja;
• Dodajte veliko količino tekočega medu;
• nekaj listov zelene solate.

Ta solata je otrokom zelo všeč, saj je izrazito sladka. Če ne Če nimate tekočega medu, lahko uporabite gost med, ki ga segrejete v vodni kopeli.

Slastna solata: opis recepta

Sultane temeljito operemo in jih nato prelijemo z vročo vodo. Nekaj časa jih pustite, da nabreknejo. Datlje operemo, izkoščičimo in narežemo na palčke, vendar ne zelo drobno. Ko odcedite sultane, jih rahlo osušite na papirnatih brisačah.

Orehe popražite v suhi ponvi, ohladite in nato z nožem sesekljajte v grobe drobtine. V skledo dajte datlje, sultane in oreščke. Prelijte jih z oljčnim oljem in medom ter premešajte. Rdečo peso in korenje olupite ter narežite na majhne trakove. Dodajte suhemu sadju. Operite solatne liste, jih ročno natrgajte in dodajte v skledo za solato. Temeljito premešajte. Da se omaka vpije, je bolje, da solato s kuhanim korenjem in suhim sadjem pustite približno deset minut, nato pa jo postrežete.

Preprosta postna solata

To je druga različica solate iz rdeče pese. Dovolj preprosta, a dovolj okusna. Za to solato s kuhanim korenčkom vzemite

• En kuhan korenček;
• eno kuhano rdečo peso;
• 1,5 čajne žličke žitne gorčice;
• Nekaj peres zelene čebule;
• pol čajne žličke rastlinskega olja;
• sol po okusu.

Zelenjavo olupite in jo narežite na srednje velike kocke. Zeleno čebulo operite, narežite na kolobarje in jo dodajte v solatno skledo. Za preliv v skledo za solato damo gorčico in sol ter sestavine gnetemo, dokler se ne povežejo. Po okusu pokapajte z oljem. Ta solata vsebuje malo kalorij in jo zlahka pojemo za večerjo. Z okusi lahko tudi malo eksperimentirate, na primer dodate strok česna, peteršilj. Vse to popestri preprosto solato s kuhanim korenčkom.

Druga različica z rdečo peso

Ta solata ima tudi kiselkast okus, ki ga daje kivi. Za to solato s kuhanim korenčkom vzemite

• eno kuhano rdečo peso;
• en korenček;
• Sto gramov trdega sira;
• En kivi;
• en strok česna;
• eno žlico sultan;
• tri žlice majoneze;
• Po okusu začinite s soljo in poprom.

Kot preliv lahko uporabite tudi kislo smetano, vendar mora biti dovolj gosta. Sultane se operejo, nato pa se prelijejo vroča voda petnajst minut, nato odcedite tekočino in jagode osušite.

V majonezo dodajte olupljen in sesekljan česen. Zmešajte preliv. Zelenjavo predhodno ohladite, nato pa jo olupite. Vse naribajte na srednji strgalnik. Na enak način zdrobite sir. Kivi se olupi, razreže na kolobarje in nato še enkrat prereže na pol.

To solato je treba zložiti v plasti, da je enakomerna, bolje je uporabiti razdeljene oblike. Na dno položite rdečo peso in jo premažite z majonezo. Naslednji sloj je iz korenja, ki ga ponovno premažemo z omako. Zgornji del prekrijte z rezinami kivija; premažite z. Nato sledi nariban sir in preliv, vrh solate pa okrasimo s sultanami. Takšno solato pustimo stati približno dvajset minut v hladilniku, da se vse plasti prepojijo.

Solata s klobaso in čipsom

Sestavine, kot so čips ali hrenovke, bistveno popestrijo tradicionalne solate. Za to jed morate vzeti naslednje izdelke:

• dvesto gramov dimljene klobase;
• dve jajci;
• 150 gramov kuhanega korenja;
• Dvesto gramov gob;
• 60 gramov trdega sira;
• enako količino kislih kumaric;
• glavo čebule;
• 50 gramov čipsa;
• majonezo;
• sol in poper po okusu;
• žlica rastlinskega olja.

Ta solata s kuhanim korenčkom, jajci in klobaso je zelo nasitna. Zaradi velikega števila sestavin ima ta jed svetel okus.

Postopek izdelave solate

Olupite gobe, jajca skuhajte do mehkega. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na kocke. Gobe drobno sesekljajte na koščke. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Minuto pražite čebulo, nato dodajte gobe. Sestavine pražite, dokler se ne zmehčajo.

Olupite in naribajte korenje ter ga dodajte na koncu kuhanja, da se segreje, a ne prekuha. Vse sestavine začinite in pustite, da se ohladijo.

Kumare in klobaso narežite na majhne kocke. Sir naribajte na drobnem strgalu. V solatni skledi zmešajte vse sestavine, vključno s pečeno zelenjavo. Jajca olupite. Razdelimo na beljake in rumenjake. Slednje zadržimo, beljake pa narežemo na kocke. Solati dodajte beljake in jo prelijte z majonezo.

Solato dajte v skledo in jo pregnetite. Nato skledo na ravnem krožniku obrnite z glavo navzdol, da nastane grič solate. Naribajte rumenjake in jih potresite po solati. Po solati razporedite čips, tako da oblikujete cvetne lističe.

Za preprostejšo postrežbo rumenjake zmešamo s preostalimi sestavinami, čips pa nadrobimo na solato.

Obilna solata s fižolom

Ta solata s kuhanim korenčkom in fižolom je zelo okusna in precej nasitna. Z njimi lahko pripravite polnovreden obrok. Za to jed morate vzeti

• Skodelica rdečega fižola;
• eno čebulo;
• en korenček;
• nekaj strokov česna;
• majonezo za preliv;
• Nearomatizirano rastlinsko olje za cvrtje;
• zelišča za solatni preliv.

Fižol je lahko suh ali konzerviran. Originalni recept zahteva neobdelan rdeči fižol. Čez noč jih namočite v hladno vodo. Vredno je tudi, da jo nekajkrat zamenjate s svežo vodo. Že nabrekli fižol vržemo v cedilo, speremo s hladno vodo, damo v lonec in zalijemo s svežo vodo, tako da je pet centimetrov nad fižolom. Kuhajte jih približno uro in pol. Odstranite peno, ki se pojavi med kuhanjem.

Pripravljen fižol stresite v cedilo in počakajte, da se ohladi.

Korenje skuhajte, nato ga olupite. V ponvi segrejte olje. Olupite čebulo in jo narežite na kocke, korenje pa na trakove. Na olju prepražite čebulo, da se zmehča. Nato dodajte korenje in ga rahlo popecite. Zmešajte vse sestavine. Po okusu dodajte zelišča. Česen pretlačite skozi stiskalnico in ga dodajte solati. Prelijte z majonezo. Sestavine premešajte. Po potrebi jih začinite s soljo.

Zelo preprosta solata s koruzo in grahom

To je zelo preprosta solata. Zaradi graha in sladkosti koruze je nekoliko sočna. Nadevu dodamo kuhano korenje. Za to okusno solato uporabite naslednje sestavine:

• en velik kuhan korenček;
• Dve kokošji jajci;
• pol glave čebule;
• tri žlice zamrznjenega zelenega graha;
• Enak znesek Koruza v pločevinki;
• majoneza za solatni preliv.

Za solato s kuhanim korenčkom in koruzo jajca skuhajte, dokler niso trda. Olupite čebulo in jo naribajte na drobnem strgalu. Olupite korenje in ga naribajte na grobem strgalu, enako storite z jajci.

Grah le za minuto postavite v vrelo vodo, nato ga odcedite v cedilu. Izpiranje. Zmešajte vse sestavine, okrasite z zelišči in prelijte z majonezo. Po želji lahko dodatno začinite s soljo ali poprom.

Solate s kuhanim korenčkom so domiselne različice. Nekateri ljudje zmotno mislijo, kaj s tem Olivier lahko naredite le z zelenjavo, vendar to ni. Pripravite lahko na primer orientalsko solato iz rdeče pese in suhega sadja, ki jo prelijete z medom. Lahko pa pripravite obilno različico s čipsom in klobaso. Pripravite lahko tudi solato z s krompirjem ali Fižol, zelo obilen za vso družino.