Klasična solata maxim in različica s kozicami. Katere sestavine so potrebne in kako jih pripraviti

Ni znano, kdo in zakaj mu je dal ime "Maxim" v to solato. Vendar je verjetno, da je avtor sam prišel na ime. Solata "Maxim"Enostavno, okusno in nasitno. Pripravi ga lahko vsakdo.

Klasičen recept za solato

Klasičen recept za solato "Maxim". Sestavine za jed:

• 600 gramov piščanca;
• 200 gramov konzerviranih gob;
• 1 velika čebula;
• 2 slani kumarici;
• Približno 100 gramov 72-odstotne majoneze;
• 1 žlica sončničnega olja;
• Na meso dajte malo zelišč;
• sol.

Zaporedje

Kako pripraviti solato "Maxim"? Kakšno je zaporedje solate:

1. Prvi korak. Prvo kuhanje piščančje meso V vodi, po možnosti v mastnem mesu - file bi bil suh. Izberete lahko piščančja stegna, saj bo solata tako bolj sočna. Meso ohladite in ga narežite na majhne koščke.
2. Drugi korak. Dve srednje veliki kisli kumarici sperite pod tekočo vodo. Po želji jih narežite na julienne ali rezine.
3. Tretji korak. Vzemite vložene gobe iz kozarca, je najbolje, da Gobe in jih malo odcedite.
4. Četrti korak. Olupite in drobno sesekljajte čebulo.
5. Peti korak. V segreto ponev vlijte sončnično olje in dodajte čebulo. Ananas je treba prepražiti, nato pa dodati gobe. Vse skupaj dobro premešajte in nato odstranite iz štedilnika.
6. Šesti korak. Nato, da bi pripraviti Solata "Maxim", združite vse sestavine. Solato prelijte z majonezo in jo dobro premešajte.
7. Sedmi korak. Solato lahko postrežete. Če želite, lahko jed pred serviranjem potresete s svežimi zelišči.

Solata "Maxim" s kozicami

Opozoriti je treba, da se ta solata zelo razlikuje od prejšnje. Ni nobene razlike; gre za popolnoma ločeno jed. Katere sestavine boste potrebovali:

• meso kozice - 150 gramov;
• Piščančje jajce - 3 kosi;
• Trdi sir - 150 gramov;
• Ananas v pločevinki - 3 obročki;
• En limonin sok - 2 čajni žlički;
• Nemastna majoneza - 100 gramov;
• Nekaj listov solate;
• koper po okusu;
• sol in poper.

Zaporedje

Kako pripraviti solato "Maxim" z dodatkom kozic? Podrobna navodila:

Prvi korak. Skuhajte tri trdo kuhana jajca, jih ohladite in narežite na majhne kocke.

Drugi korak. Odlijte odvečno tekočino iz ananasa in ga narežite na kocke.

Tretji korak. Kuhajte kozice. Zavrite vodo, dodajte kozice, zelišča, poprova zrna, lovorov list in sol. Ponovno zavrite in kuhajte še približno dve minuti. Nato kozice položite v cedilo in jih pustite, da se ohladijo.

Četrti korak. Sir naribajte na grobo strgalo.

Peti korak. Za postrežbo Izperite in posušite liste solate ter jih položite na dno krožnika.

Šesti korak. Položite prvo plast solate - ananase. Po vrhu potresite majonezo.

Sedmi korak. Jajca položite na ananas in jih ponovno namočite v majonezo.

Osmi korak. Na jajca nanesite nariban sir in jih ponovno premažite z majonezo.

Deveti korak. Na sir položite očiščene kozice in jih poškropite z malo limoninega soka. Solato lahko pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči.

Obe solati sta okusni in nasitni. Pomembno je, da sta obe jedi kuhani hitro in enostavno ter ju lahko pripravi skoraj vsakdo. Vsem dober apetit.