Ananasova solata s piščančjimi prsmi: recepti za kuhanje

Ananasova solata s piščančjimi prsmi - preprosta, a izvirna jed. Meso in sadje se redko uporabljata skupaj, vendar kombinacija sadja in mesa daje zanimiv kislo-sladek okus. Ananas lahko uporabite svež, vendar ga lahko pred kuhanjem olupite, da se ne izsuši. Pri nas je najpogostejši piščanec v konzervi. Prodaja se v obročih ali narezan na majhne trikotnike. Druga metoda je primernejša za naše solate, zato priprava ne bo trajala dolgo.

Ananasovo solato s piščančjimi prsmi lahko pripravite v nekaj minutah, če file skuhate vnaprej. Ne pozabite na pravila za kuhanje mesa za solate - najprej zavrite vodo, nato dajte vreti meso. Tako bo file bolj sočen. Peno odstranite s strgalom in kuhajte, dokler se ne zmehča. Stopnjo mesnatosti preverite tako, da meso prerežete po najdebelejšem delu in preverite, ali na njem ni rdečih pik. Fileji morajo biti homogeni in svetle barve. Če ste meso skuhali že zvečer, ga morate le narezati na kose ali razdeliti na vlakna. Če je bil file pripravljen zjutraj, ga položite na krožnik, da se nekoliko ohladi. Šele nato jo lahko dodamo solati.

Tukaj je nekaj priljubljeni recepti Ananasova solata s piščančjimi prsmi in razložite recept korak za korakom. Različne kombinacije izdelkov dajejo solatam nov pridih, ki bo presenetil bližnje prijatelje, ki so to jed že poskusili v vaši hiši. Sestavine lahko sestavite skupaj ali v plasteh. Tudi preliv mora biti neobvezen. Solata se dobro ujema z majonezo, za tiste, ki so na dieti, pa lahko preliv nadomestite z nemastno kislo smetano ali oljčnim oljem.

Znana klasika

Ananasova solata s piščančjimi prsmi in sirom velja za klasično različico. Če jo želite pripraviti pravilno, pripravite naslednje sestavine:

• Kuhan piščančji file (nekateri uporabljajo stegna, da je meso mehkejše) - 400 g.
• Skodelica sesekljanega ananasa (lahko iz konzerve).
• Najljubši sir (poskrbite, da je čvrst, da ga boste zlahka naribali) - 150 g.
• 3 trdo kuhana jajca.
• Sol - po okusu.
• Črni poper - po želji.
• Kot omaka - majoneza ali kisla smetana.

postopek kuhanja

Meso skuhajte, ohladite in ga z rokami takoj razdrobite na vlakna. Če namesto prsi izberete stegna, jih olupite in narežite na majhne kocke ter odstranite membrane in kosti. Trdi sir naribajte na drobni rešetki ali ga narežite na kocke - to je stvar okusa. Jajca kuhajte 5 minut in jih takoj prelijte s hladno vodo, da se loči lupina. Lahko jih sesekljamo na deski za rezanje z navadno vilico.

V skledi za solato zmešajte vse pripravljene izdelke in jih posujte s soljo. Po želji dodajte poper in zelišča. Uporabite lahko peteršilj ali koper, drobno sesekljan z nožem. Jed prelijte z 2 žlicama. л. Majoneza.

Da bi bila ananasova solata s piščančjimi prsmi manj nasitna, lahko vzamete žlico majoneze in jo zmešate z enako količino kisle smetane. Primerna je 10 % nemastna solata. Solata je hranljiva in ima izviren okus. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Jed lahko okrasite s plastjo naribanega sira ali po vrhu potresete sesekljano zelenje.

Začinite ga

Naslednja različica ananasove solate s piščančjimi prsmi je rahlo začinjena, vendar bo zadovoljila moške goste, saj vsebuje česen. Oglejmo si sestavine, ki jih potrebujete:

• Piščančje meso (file) - 1.
• Polovica pločevinke Ananas v pločevinki.
• 3 jajca.
• 2 - 3 stroki česna.
• Kremni sir - 2 škatle.
• Preliv - majoneza - 2 žlici. л.

Meso skuhajte zvečer, da bo ob kuhanju hladno. Narežite ga na vlakna in vse skupaj stresite v skledo. Dodajte sesekljan ananas in trdo kuhana jajca. Topljeni sir naribajte tako, da ga za nekaj časa postavite v zamrzovalnik, nato ga zdrobite in pošljite v skledo.

V ločeno skledo dajte 2 žlici. л. Z majonezo in z mešalnikom za česen iztisnite izbrano število olupljenih strokov. Premešajte, da se česen enakomerno porazdeli, in ga prenesite v skledo. Vse skupaj združite s prelivom in pripravite čudovito predjed za alkoholne pijače.

Ananasova solata s piščančjimi prsmi in koruzo

solato položite drugo na drugo v plasteh. Uporabljajo se enaki izdelki kot v klasičnem receptu, le da je dodana sladka koruza.

Za veliko skledo za solato jih je dovolj pripraviti:

• Kuhan file - 1 kos.
• Sir - 150 gramov.
• 3 trdo kuhana jajca.
• Ananas - pol pločevinke ali kozarec drobno narezanih rezin.
• Sol, poper in majoneza po okusu.
• Koruza - 1 pločevinka.

Pripravite Solata na običajen način, Preden dodate koruzo, tekočino odlijte skozi sito, da solata ne bo plavala. Jedi doda sladkobo, zato je primerna za vse sladokusce. Pripravite ga lahko za otroške zabave. Malčki bodo uživali v neznanem, a obilnem obroku.

Solato razporedite po plasteh

Dno plitve posode premažite z majonezo, da lahko z lopatico položite ananasovo solato s piščančjimi prsmi.

1. Najprej položite mesno plast, jo malo posolite in premažite z omako - kislo smetano ali majonezo.
2. Nato vmešamo jajca, potresemo s soljo in majonezo.
3. Rezine ananasa. Tu lahko damo majonezo ali pa pustimo brez preliva.
4. Trdi sir in omaka.
5. Koruza naj bo zadnji sloj. Dodajte sesekljan peteršilj, da ustvarite barvni kontrast.

Včasih zamenjajte plasti tako, da na vrh položite sir. Tu se lahko igrate z lastno domišljijo. Okus ne spremeni ničesar. Zgornji sloj lahko dodatno okrasite z rezinami in ustvarite izvirno risbo ali napis za rojstnodnevnega dečka.

Ananasova solata s piščančjimi prsmi in gobami

Razmislite o še enem izvirnem receptu za solato, ki združuje sladko-kisel okus ananasa in sveže kumare. Solati se dodajo gobe. Veliko lažje je uporabiti gobe, ki so na voljo v vsakem supermarketu. Nekatere gospodinje se odločijo celo za vložene v kozarce, vendar bo solata veliko boljšega okusa, če najprej skuhamo sveže gobe, nato pa jih dušimo v ponvi z rastlinskim oljem in sesekljano čebulo. To jim daje nenavaden vonj in čudovito svetlo rjavo barvo.

Oglejmo si, kako pripraviti ananasovo solato s piščančjimi prsmi v plasteh po spodnjem receptu. Začni s pripravo izdelkov za vsako plast posebej. To so sestavine:

• 400 gramov fileja
• Sveže gobe - kolikor jih je
• ananasi - ena skodelica
• 2 kumarici;
• 200 gramov sira;
• Sol in poper po okusu;
• 1 čebula;
• majoneza.

Kako narediti

Po receptu prsi za to solato ne smejo biti kuhane, temveč ocvrte na ponvi. Nato ga položite na prtiček, da se odcedi preostanek rastlinskega olja. Gobe operite, jih kuhajte 3 minute in jih nato položite v ponev, da se posušijo. Medtem čebulo narežite na tanke polkrožce, jih zlato prepražite in razporedite gobe, narezane na tanke rezine. Vse skupaj dušite na nizkem ognju, dokler ne postane svetlo rjave barve.

Če ste ananas kupili v obročih, ga z nožem narežite na drobne rezine. Sveže kumare lahko olupite, vendar nekateri tega ne počnejo in jih samo narežejo na tanke polkrožne rezine. Izberite trši sir, vendar ne parmezana. Naribajte ga na strgalu in ga prihranite za posipanje po vrhu solate.

Sloje razporedite v naslednjem vrstnem redu:

1. Meso.
2. Kumare.
3. Gobe.
4. Ananas.
5. Sir.

Z omako premažite vse razen zgornjega sloja. Za preliv lahko uporabite polovico majoneze in enako količino kisle smetane, na primer 1 žlico. л.

Na vrh dodajte suhe slive

Ananasova solata s piščančjimi prsmi bo zaigrala v novih barvah, če ji dodamo suhe slive. Za 300 gramov piščančjih prsi, kuhanih v rahlo osoljeni vodi, vzemite:

• Sir - 150 g;
• toliko suhih sliv;
• Kozarec trikotno narezanega ananasa;
• 2 jajci;
• sol in začimbe - po okusu.

Solato lahko pripravite tudi v solatni skledi in jo razporedite po plasteh. Preliv je običajna majoneza. Kako pripraviti glavne sestavine, že veste, vendar najprej namočite suhe slive v vrelo vodo. Nekaj časa ga pustite v solati vroča voda Kuhajte 5 minut, da se suho sadje zmehča. Nato odcedite vodo in slive narežite na koščke.

Če solato plastite, združite suhe slive in nariban sir v eni plasti. Vzemite polovico nadeva in po vrhu potresite drugo polovico.

Možnost z dimljenim piščancem in papriko

Tako je okus navadne solate popolnoma drugačen od okusa navadne solate. Če radi eksperimentirate s kombinacijami izdelkov, poskusite pripraviti solato po tem receptu:

1. Prekajeno meso (400 g) preprosto narežite na majhne kocke.
2. Ananase kupite narezane na rezine naenkrat, da skrajšate čas kuhanja. 200 gramov bi bilo dovolj.
3. Rdeča paprika je nekoliko slajša. 1 rdeča paprika bo dovolj. Prepričajte se, da ste oprali in odrezali rep, odstranili vsa semena in pregrade v notranjosti. Narežite ga na tanke rezine.
4. Odprite pločevinko koruze in odcedite tekočino.
5. Sir naribajte na drobnem strgalu, zato uporabite čvrsto vrsto sira.
6. Uporabite majonezo, sol in po želji začinite s poprom. Lahko se posuje z zeleno kopreno in premeša. Površino okrasite s trakovi popra in vejicami zelišč.

Solata s pekinškim zeljem

Zelje doda sočnost, solata pa je okusna in mehka. Za pripravo solate potrebujete naslednje sestavine:

• 4 jajca;
• Pol kilograma zelja;
• Kolikor je fileja;
• pločevinka ananasa
• prelivanje.

Zelje narežite na tanke rezine. Za to solato lahko uporabite beli del glave;. Je bolj mesnat kot zeleni listi. Kuhanega piščanca takoj z rokami narežemo na vlakna, jih združimo z ostalimi sestavinami in zmešamo z majonezo.

V tem članku smo pregledali recepte za ananasovo solato s piščančjimi prsmi z različnimi sestavinami, vključno z recepti korak za korakom. Jed popestrite z orehi. Obilna malica, če ji dodate kuhan rižev narastek. Poskusite svojo najljubšo različico solate in jo pripravite po naših priporočilih. Dobrega apetita!