C1 jajce: teža, značilnosti, pravila izbire, koristi in škodljivosti

Za izbiro dobrih in uporabnih izdelkov v trgovini je treba poznati nekatere značilnosti izdelkov, razlikovati njihove sorte in pravilno določiti njihovo svežino. Ko govorimo o nakupu jajc, je treba opozoriti, da njihova izbira, čeprav ni težka, ni najlažja naloga.

V tem članku so podrobno opisana jajca C1: koliko morajo tehtati, kako ugotoviti, ali so sveža, ter njihove morebitne koristi in škodljivosti. S tem znanjem lahko na prvi pogled ugotovimo, ali jajce ustreza oglaševani kategoriji in ali ga je varno kupiti.

C1" kokošje jajce: opis

Obstaja standard za določanje roka trajanja in teže. Ruska zakonodaja trenutno določa norme, na podlagi katerih se takšno označevanje izvaja.

Če torej govorimo o jajcih "C1", mora kupec, ki jih vidi na pultu, razumeti, da gre za izdelek namiznega razreda, ki tehta od 55 do 64,9 grama in ima rok trajanja največ petindvajset dni.

Mimogrede, če so jajca označena z oznako "D" namesto z oznako "C", to pomeni, da gre za dietni izdelek, ki ga je treba prodati v največ 7 dneh.

Ali bi morali kupiti jajca C1??

Če ima kupec na izbiro jajca, se v večini primerov odloči za velika in dobro obložena jajca, ki običajno spadajo v kategorijo CB ali C0. Vendar pa po mnenju znanstvenikov, je najboljši Izberite jajca "C1" ali "C2". Razlog za to je, da večje kot so, več nekoristne tekočine vsebujejo, medtem ko imajo manjše več hranilnih snovi.

Kako določiti svežino pri izbiri?

Mnoge gospodinje vedo, da če damo jajce v hladno vodo, to pomeni, da njihovo vedenje ali je jajce primerno za uživanje. Če se je na primer potopil na dno, ni razloga za dvom o njegovi svežini. Če se v vodi dviga s tanjšim koncem navzgor, ostri konec pa se dotika dna, pomeni, da ni najbolj svež, vendar je še vedno primeren za uživanje. Če pa je jajce splavalo na površje, je to znak, da ni več primerno za uživanje.

Toda kako lahko v trgovini ugotovite, ali je jajce sveže, če nimate pri roki posode z vodo?? Preprosto. Naj vas vodi njegov videz. Svetlo in bleščeče jajce je bolj verjetno pokvarjeno, težka in mat jajca pa so bolj sveža.

Koristi in škoda

Jajca vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so bistveni del zdravo Jajca so pomemben del človeške prehrane, v številnih delih sveta pa so lahko dostopen in poceni vir prehrane. Beljakovine v jajcih podpirajo delovanje mišic. Vitamini A, B₁₂ in selen, ki ju vsebuje ta izdelek, sta ključni snovi za vzdrževanje normalnega imunskega sistema. Posebej koristno kot dietno živilo.

Nekateri vitamini in minerali v jajcih pomagajo ohranjati zdravo kožo in preprečujejo propadanje tkiva. Pomembno je, da pomagajo ljudem, ki pazijo na svojo težo in želijo shujšati. Z uživanjem jajčnih beljakov kot prigrizkom lahko potešite glavobol in nadomestite pomanjkanje energije.

Vendar pa obstajajo tudi nekatera tveganja, ki so povezana z za zdravje ljudi ob uživanju tega izdelka. Pomembno je upoštevati, da se je dobro izogibati uživanju surovih ali nekuhanih jajc. Bakterije lahko vanje vstopijo skozi pore v lupini.

Poleg tega je pomembno, da kupujete le sveža jajca, saj so poškodovana jajca zelo škodljiva za telo. Tudi jajc ne smemo uživati v prevelikem obsegu in jih ne smemo pretirano uživati. Čeprav jajca vsebujejo malo nasičenih maščob in je njihov vpliv na holesterol v krvi zanemarljiv, je treba upoštevati tveganje povišane ravni holesterola pri rednem uživanju.

Zaključek

Če zdaj poznamo značilnosti in težo jajca "C1", lahko sklepamo, da ni veliko bolj zdravo od jajca višje kategorije ("CB" ali "C0"). To je zato, ker ima več hranilnih snovi.

Ta jajca so lahko bele ali rjave barve. To nima nobenega vpliva na kakovost. Na splošno je pomembno, da si zapomnite pravila za izbiro tega izdelka v trgovini in kako preveriti rok uporabnosti, da bo jajce C1 koristno in ne bo povzročilo zastrupitve s hrano doma.