S čim piti črni rum: načini pitja in nasveti

Vsebina

Kaj je rum
Razlika med temo in svetlobo
Splošna priporočila za uporabo
Črni rum Bacardi
S čim piti črni rum
Kateri sokovi so primerni?
Pravila kuhanja in postrežbe
Izbira pravih sestavin
Predjed za temni rum
Rum in kola v popolnem razmerju
Rum cola doma

Zdaj so v modi tuja žganja. Navadna vodka ali konjak, tudi zelo dobre kakovosti, nikogar več ne preseneča. Rum postaja vse bolj priljubljen. In če je bela pijača precej pogosta in je z njo bolj ali manj vse jasno, potem kako pravilno zelo malo ljudi zna piti črni rum. Na splošno je to precej samostojna pijača, in če jo pravilno pripravite, je ne splakujete in ne prigrizujete. Toda naši rojaki so pogosto nezadovoljni s tem odgovorom. Vedno pogosteje se postavlja vprašanje: "S čim se lahko pije črni rum??"

Kaj je rum

Preden odgovorite na vprašanje "S čim piti črni rum Bacardi in ali potrebuje predjed ali ne??"Da bi odgovorili na ta vprašanja, moramo ugotoviti, kaj je rum in v kakšnih vrstah je na voljo.

Pijača je narejena iz sladkornega trsa ali izdelkov, ki ostanejo po predelavi, kot sta melasa ali trsni sirup. Po okusu spominja na sladke likerje, čeprav je njegova moč štirideset stopinj. Ker se rum pridobiva z destilacijo, je na začetku prozoren. Izkazalo se je, da je ta pijača liker, narejen z destilacijo sladkornega sirupa.

Razlika med temo in svetlobo

Beli rum je najpogostejši, saj se uporablja v večjem delu koktajlov in je cenejši od temnega ruma. Svetli rum gre skozi več stopenj filtriranja, zato je čist kot voda. Njegovo staranje je zelo kratko.

Črni rum se ne filtrira tako temeljito. Ja, in je starejši. Razlika med tema dvema vrstama pijač ni le v barvi. Temni rum ima veliko bogatejši, svetlejši, "težji" okus in aromo.

Na začetku ni razlik v proizvodnji obeh vrst. Po destilaciji se beli rum filtrira, temni rum pa se zori v sodih. Zato ima temnejšo barvo in bogatejši okus.

Nekateri proizvajalci dodajajo žgani sladkor ali karamelo, da dobi globljo barvo.

Splošna priporočila za uporabo

Zelo pogosto se črni rum kombinira z belim rumom in se uporablja kot podlaga za koktajli. Ker ima temni rum zelo močno aromo in okus, morate biti pri njegovem odmerjanju zelo previdni. Črni rum je podkategorija temnih rumov in je narejen iz najtemnejše melase, ki nastane pri rafiniranju sladkorja. Zaradi tega je zelo bogata in polna pijača, zato na vprašanje, s čim piti črni rum, ni preprostega odgovora. Bolje se je zanašati na lasten okus in intuicijo. Seveda obstajajo nekatera priporočila, ki so opisana v nadaljevanju, vendar so vsa zelo okvirna.

Črni rum Bacardi

Ta napis na steklenici zagotavlja odlično kakovost pijače. To je svetovno znana blagovna znamka. Petindevetdeset odstotkov tistih, ki ga sploh poznajo, ob besedi "rum" pomisli na Bacardi. V prijetno sladkem okusu so vidne lesne note. Kako pravilno piti črni rum Bacardi? Ta vrsta je najmehkejša, zato jo lahko za razliko od bele pijemo v čisti obliki. Za tiste, ki ne marajo mešati močnega alkohola z brezalkoholnimi pijačami, je ta idealna. Seveda ne smemo piti preveč trdega alkohola, vendar nekaj kozarčkov za izboljšanje razpoloženja ne bo škodilo. V takem primeru je edini odgovor na vprašanje, "Z kot lahko Odgovor na pitje črnega ruma Bacardi je led.

Pomembna prednost te pijače je, da je popolnoma brez mačka. To je zato, ker ...je posledica posebnosti njegove proizvodnje... V tem alkoholu praktično ni strupenih spojin, ki bi lahko povzročile mačka. Če vas zjutraj boli glava, je rum verjetno ponarejen.

Številne gospodinje imajo v kuhinji vedno steklenico črnega ruma. Ne zato, ker ga pijejo med kuhanjem, temveč zato, ker je ta alkohol vključen v številne kulinarične recepte. Na primer, je ena od glavnih sestavin tako priljubljene sladice po vsem svetu, kot je "Tiramisu".

S čim piti črni rum

Če jo res želite poskusiti, se raje vnaprej pozanimajte, s čim jo lahko mešate, da je ne pokvarite. Na primer, s čim piti črni rum Captain Morgan`s? Uživamo ga kot vse druge žgane pijače. Obstajajo klasične kombinacije.

Digestif. Idealen za vse, ki imajo radi sladke in bogate okuse. V tem primeru ga je mogoče zaužiti Kot dobro žganje po večerji. Še nekaj: rum, za razliko od žlahtne grozdne pijače, se lahko dopolni z ledom in nekaj kapljicami limoninega soka. Postrežemo ga v kozarcih iz debelega stekla.
S kavo. Ta možnost bo navdušila številne ljubitelje kave. V skodelico kave, po možnosti naravne, dodajte dve žlici sladkega tropinovca in enako količino ruma. Pijača se dopolni z malo stepene smetane. Postrezite takoj po pripravi.

Kateri sokovi so primerni?

Temni rum se zaradi močnega in intenzivnega okusa ne meša z vsemi pijačami. S kakšnim sokom pijemo črni rum?? Zanimivo je, da se temni rum najbolje poda k temnim sadnim sokovom, kot so granatno jabolko, črni ribez, sliva, češnja, brusnica in brusnica. Dobro se poda tudi k jagodičevju. Vendar je to le smernica. Na splošno je najbolje, da vzamete svoje najljubše sokove in z njimi eksperimentirate. Na neki točki bo koktajl, ki bo kot nalašč za vaš izumitelj.

Pravila kuhanja in postrežbe

Za dobro pogostitev sta ključnega pomena pravilna izbira pijače in pravilna postavitev mize. Ni dovolj, da pravilno preštejete goste in izračunate količino alkohola. Pomembno je, da postrežeš. Pogosto ni pomembno, s čim piti črni rum, temveč v kakšni družbi in za kakšno mizo ga lahko pijete. Lahko pa obe pijači zmešate v kozarcu ali ju nalijete v eleganten kozarec in ga poudarite z dodatkom za koktajle. Za večino gostov bo druga možnost ne le lepša, ampak tudi okusnejša.

Na splošno ni jasnih pravil za pripravo takšnih mešanic. Vendar obstajajo določena priporočila. Upoštevati morate nekatera razmerja upoštevajte, vendar je vse odvisno od vašega okusa in okusa vaših gostov.

Idealno razmerje med rumom in sokom je 1:3. To je en del alkohola in trije deli soka. Močnejši pivci se lahko odločijo za razmerje 1:2. Za lahke alkoholike pa je razmerje 1:4 v redu.

Teh koktajlov pred postrežbo ni treba ohladiti. Vendar tudi to ni kategorično prepovedano. Če želite hladno pijačo, lahko uporabite led. Količino lahko določite tudi po lastnem okusu.

Ni pomembno, s kakšnim sokom pijemo črni rum Bacardi. Vsak tovrstni koktajl najboljši najbolje se obnese v visokem kozarcu: tumbler ali highball. Videti so precej trdni in jih lahko okrasite z lističi mete ali rezinami citrusov.

Izbira pravih sestavin

Tudi pri najpreprostejšem koktajlu ni toliko pomembna sestava kot kakovost samih izdelkov. Če je sok brez okusa in alkohol slabe kakovosti, obstaja velika verjetnost, da si boste pokvarili razpoloženje, pa tudi da se boste resno zastrupili s hrano.

Pri izbiri ruma je bolje izbrati izdelek svetovno znanih blagovnih znamk, katerih proizvajalci spremljajo kakovost svojega blaga in se borijo proti ponarejanju. Dobro preizkušene blagovne znamke so Bacardi, Captain Morgan, Havana Club in nekatere druge. Pomembno! Pred nakupom alkoholne pijače je pametno skrbno pregledati vse sestavine stopnja zaščite, da se vam ne bi zgodilo, da boste ob prihodu v trgovino naleteli na neskladje.

Za izbiro soka veljajo enaka pravila. Ne smemo vzeti poceni izdelka v upanju, da bo alkohol zadušil neprijeten okus nekakovostne pijače.

Če ne varčujete in imate raje samo originalne izdelke, bo vsak koktajl okusen. Pijača, ki jo je dobro piti in ki jo je udobno postreči.

Predjed za temni rum

Ker rum že od nekdaj velja za piratsko pijačo, ga je treba postreči kot prigrizek z morsko hrano. Lahko je katerakoli riba, razen sleda. Dobra izbira so tudi kozice in kaviar. Vsak rum se dobro poda k mesu, ne glede na njegovo barvo. To je lahko ocvrto meso ali klobasa z nizko vsebnostjo maščob. Rum se odlično poda k sendvičem s sirom in zelišči. Nekateri poznavalci ruma prigriznejo rum z juho iz morskih sadežev. Vendar je to zelo redko.

S temnim rumom lahko postrežete sadje: ananas, pomaranče, jabolka, limone in melone. S to pijačo lahko kombinirate tudi sladkarije, kot so čokolada, torte in bonboni.

Rum in kola v popolnem razmerju

Najbolj znan koktajl na svetu, ki vključuje tudi piratsko pijačo, je rum cola. Seveda obstaja klasičen recept zanj. En del trdega alkohola, trije deli gazirane pijače. Če želite močnejši ali šibkejši koktajl, lahko naročite svojo različico. Ne smemo pozabiti, da bo vsak barman, če baru ne boste sporočili svojih želja, privzeto pripravil klasično različico pijače Bacardi Rum Coke.

Rum cola doma

Kako piti Bacardi rum črno s kolo doma? To sploh ne bi smelo predstavljati težav. Tukaj so navodila po korakih:

Za pripravo tega koktajla potrebujete visok kozarec, ki ga do vrha napolnite z zdrobljenim ledom.
Potrebujete četrtino limete (lahko jo nadomestite z limono), iz nje iztisnite sok in ga dajte v isti kozarec.
Nato dodajte del ruma in tri dele kole.
Dobro premešajte in lahko postrežete.

Če ga želite postreči na bolj zanimiv način, lahko pripravite dekoracijo iz rezin limete in limone. Ta pijača je namenjena pitju skozi slamico. Ta način pitja vam omogoča, da uživate v okusu koktajla in občutite lahkoten hmelj, ki obdaja celotno telo. Alkohol zaradi ogljikovega dioksida v coli hitro potuje po telesu. Slamica ni nujen atribut; mnogim se zdi bolje, da to pijačo pijejo neposredno iz kozarca. Pri tem koktajlu predjedi niso potrebne.

Obstaja še en povsem preprost koktajl - rum in brusnica. V tem primeru se temni rum in brusnični sok zmešata ena proti štirim, doda se rezina limete in zdrobljen led. Ta možnost je idealna za tiste, ki ne želijo mešati alkohola z gaziranimi pijačami.

Ne pozabite, da ti koktajli vsebujejo močan alkohol. Pijače je enostavno piti, zato lahko opitost ostane neopažena.