Sladkor in voda: koristi in škoda

Kaj je voda s sladkorjem?? Kdaj ga piti? Odgovore na ta in druga vprašanja najdete v članku. Nekateri strokovnjaki trdijo, da imajo športne pijače in sladkorna voda enake lastnosti. V članku so podrobneje obravnavane koristi in škodljivosti sladkorne vode.

Uporabne lastnosti

Že iz imena je razvidno, da je sladkorna voda sestavljena iz dveh sestavin. In da bi ugotovili, koliko od tega škodljivi ali koristno, moramo razumeti, kako granulirani sladkor vpliva na naše telo. Začnimo z njegovimi koristnimi lastnostmi.

Poljski zdravniki so po dolgotrajnih raziskavah ugotovili, da lahko, če v našem telesu dlje časa ni sladkorja, pride do motenj v delovanju številnih sistemov. Ta sladka zaloga v možganih (možganih in hrbtenjači) aktivira krvni obtok. Če se popolnoma izogibate sladkorju, tvegate sklerotično preoblikovanje.

Sladka voda in sladkor imata te koristne lastnosti:

• Zmanjšuje verjetnost nastanka oblog v krvnih žilah in preprečuje razvoj tromboze.
• Sladkosnedi redkeje zbolevajo za artritisom kot tisti, ki ne marajo sladkarij.
• Sladkorna voda pomaga delovanju jeter in vranice. Vsakomur, ki mu diagnosticirajo te bolezni, predpišejo dieto z visoko vsebnostjo glukoze.
• Če telesu primanjkuje sladkorjev, je njegovo delovanje moteno: krvni obtok se upočasni, delovanje centralnega živčnega sistema je oslabljeno. Če pijete vodo s sladkorjem, boste dobili naval energije in moči.
• Sladkor pozitivno vpliva na oči. Veliko časa preživite za računalnikom? Jejte več sladkarij in pijte sladkorno vodo.
• Sladka voda spodbuja spomin. Na splošno velja, da vsi, ki delajo duševno, potrebujejo glukozo.
• Že majhen odmerek sladkorja je dovolj, da izboljša razpoloženje in odpravi nespečnost. Ne zaman je priporočljivo, da v stresu pojemo več sladkarij.
• Če telo ne dobi dovolj glukoze, lahko pride do motenj v delovanju jeter, ledvic in žolčnika. Snov se pogosto daje intravenozno, če so težave s temi organi. Sladkorna voda preprečuje nastanek teh patologij.
• Kozarec sladke vode bo vse spravil v dobro voljo. Sladkor pomaga pri sproščanju serotonina, hormona veselja, v krvni obtok.

Če imate depresijo ali živčni zlom, jejte rjavi sladkor.

Slaba stran

Oglejmo si negativne lastnosti sladkorja. Ne zaman ji mnogi pravijo "bela smrt". Tvegamo, da bomo zboleli, če uživamo vodo in sladkarije s sladkorjem v velikih odmerkih in brez kakršnegakoli nadzora.

Verjetna škoda:

• Če nenadzorovano pijete sladko vodo, lahko uničite kostno tkivo. Telo bo presnavljalo sladkor in s tem povečalo vnos kalcija. Sčasoma lahko poškoduje zobe in povzroči krhkost kosti.
• Sladkor je sovražnik vitkega pasu. Če zaužijemo preveč glukoze, se pojavijo maščobne obloge, običajno na trebuhu, stegnih in bokih.
• Glukoza poškoduje zobno sklenino, v ustih pa se razmnožujejo različne bakterije.
• Glukoza v velikih količinah povzroči porast inzulina, ki lahko vzburi nevrone, odgovorne za občutek sitosti. Tako bo prišel trenutek, ko bo oseba ves čas čutila lakoto.
• Nedavne raziskave so dokazale, da sladkor povzroča prezgodnje staranje. Glukoza uničuje kolagen, bistvenega pomena za naša koža. Koža postane mlahava, pojavijo se globoke gube.
• Sladkor nevtralizira delovanje vitaminskih kompleksov v telesu. Telo potrebuje velike količine glukoze za prebavo skupine vitaminov В. Če pijete sladko vodo, kadar koli želite, tvegate avitaminozo.

Sladkorna voda za vadbo

Zakaj piti sladkorno vodo med vadbo? Odgovor je preprost: za nadomestitev ravni energije. Naše mišice se med vadbo izčrpajo, naše zaloge glikogena so izčrpane do minimuma. Telo lahko napolnite s sladko vodo (ogljikovimi hidrati) in tako sprožite proces sinteze beljakovin - obnove mišic.

Prednosti vode s sladkorjem med vadbo so neomejene. Ne glede na to, ali gre za sok, medeni napitek ali sladko pijačo, vam bo dala več energije. Med vadbo se zaloge celične energije (glikogen, kreatinfosfat in ATP) zmanjšajo, zato jih telo dopolni z ogljikovimi hidrati.

Če želite pridno trenirati, med vadbo pijte sladko vodo.

Sirup

Kako narediti sladkorni sirup? Koliko sladkorja na liter vode? O teh vprašanjih razpravljajmo podrobneje. Sladkorna voda je enostavna za pripravo, z njo se lahko spopade tudi otrok. Vzemite:

• 0,5 kg sladkornega peska
• 1 l vode.

Sladkor se v vodi hitro raztopi. Pijačo pripravite na naslednji način:

1. Zavrite vodo.
2. V vročo tekočino vlijte kristalni sladkor.
3. Mešanico na najnižjem ognju kuhajte 20 min.
4. Sirup precedite skozi tri do štiri plasti gaze.
5. Količino tekočine povečajte na primarno raven in ponovno zavrite.
6. Sirup prelijte v sterilizirane kozarce.

Ta napitek se lahko daje tudi dojenčkom, vendar v razumnih količinah.

Aromatiziran sirup

Pripravite lahko sladkorno vodo z limoninim sokom in aromami. Bila bo zelo okusna in zdrava. Ta sirup se lahko uporablja v obliki osnova za stresa. Vzemite:

• 3 žlice. sladkorni pesek;
• 1 žlica. л. limonin sok;
• 1 ½ žlice. voda;
• 1 ч. л. pomarančna ali rožna voda.

Kako kuhati?

Postopek kuhanja:

1. V lonec vlijte nekaj granuliranega sladkorja.
2. Napolnite vodo.
3. Sirup med nenehnim mešanjem zavrite.
4. Dodajte sveže iztisnjen limonin sok.
5. V sirup vmešajte pomarančno ali rožno vodo.
6. Po minuti izklopite gorilnik.

Napitek lahko hranite v hladilniku do enega meseca.

Ali ga lahko dam otrokom??

Zdaj veste, kakšno škodo lahko voda s sladkorjem povzroči človeškemu telesu. Ali je varno dajati vodo dojenčkom?? Rastejo in potrebujejo energijo, ki jo lahko dobijo le iz glukoze. Preden takšno vodo damo otrokom, se je bolje posvetovati s strokovnjakom.

V vsakem primeru je treba sladko vodo, tako kot druge prigrizke, dojenčkom dajati v majhnih odmerkih. Če otrokovo telo dobi preveč glukoze, se lahko pojavijo glavoboli, težave s spanjem in nihanje razpoloženja.

Zaradi pomanjkanja glukoze imajo dojenčki slabši imunski sistem in so bolj dovzetni za spomladansko avitaminozo in sezonske prehlade.

Nasveti za opazovalce telesne teže

Če ste v storitvi "sušenje "(Če je vaš cilj kurjenje maščob, med vadbo ne pijte sladkane vode. Je namreč hiter vir ogljikovih hidratov, ki takoj dvignejo raven sladkorja (glukoze) v krvi. Posledica (če niste sladkorni bolnik) je takojšnje sproščanje hormona inzulina. Tako deluje človeško telo.

To ne velja za diabetike. Njihova trebušna slinavka sama ne more proizvajati inzulina, zato ga prejemajo od zunaj v obliki injekcij. Med treningom jim je strogo prepovedano piti sladko vodo in uživati enostavne ogljikove hidrate.

Velja pravilo: kadar je raven inzulina v krvi visoka, je izgorevanje maščob blokirano. Če torej med vadbo pijete sladkorno vodo, boste aktivirali proizvodnjo inzulina v velikih količinah. Zato je na "izsuševanje" To ni pijača, ki bi jo morali piti. Uživamo lahko le navadno negazirano vodo, saj ne povzroča zvišanja ravni glukoze v krvi.

Izkušenim športnikom, ki se držijo nizkokalorične diete, strokovnjaki priporočajo, da pred treningom v fazi izgorevanja maščob, ko je v prehrani zelo malo ogljikovih hidratov, pojedo ali spijejo nekaj sladkega.

Zakaj bi to storili?? Zagotavljanje energije za telo med vadbo. Športnik z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je šibek in mu primanjkuje energije za ustrezno vadbo. Seveda se ob dodajanju sladkarij izgorevanje maščob blokira, kot je opisano zgoraj. Vendar za to kategorijo ljudi to ni tako pomembno, saj se pri tem upošteva skupna količina ogljikovih hidratov, zaužitih čez dan.