Kako dolgo kuhati krompir v jakni: koristni nasveti

Pire krompir je najlažja jed, ki jo lahko pripravi tudi otrok - kuharsko znanje ni potrebno. Kakšna je ta jed? To je navaden krompir, kuhan v celoti, z lupino. To je odlična možnost za ljudi, ki ne marajo lupiti krompirja. Kako skuhati krompir v jakni?

Izvedimo več?

Olupljen krompir je večnamenski izdelek, saj se uporablja kot popolna priloga k ribam ali mesu in kot glavna sestavina nekaterih solat. Kot popolni obrok se krompir v jakni postreže surov in se ročno olupi že med obrokom. Sčasoma so izumili celo posebne vilice za lupljenje krompirja. Krompir jemo tudi z olupkom; pomembno je, da gomolje pred kuhanjem dobro operemo. Iz neolupljenega jacket krompirja pripravimo vsem najljubše solate, kot sta Olivier in sled pod kožuhom. Toda v evropskih državah je takšna jed vedno veljala za simbol revščine. Ni redko, da krompirjeva lupina med kuhanjem razpoka, zaradi česar krompir razpade, kar ni več zelo okusno. Naslednji korak je ugotoviti, kako skuhati krompir, da koža ostane nedotaknjena.

Prednosti

Tukaj je vprašanje, koliko bolj zdravo uživanje krompirja z olupkom ali brez njega je še vedno sporno. С ena stran, Kožica ščiti krompir, da med kuhanjem ne izgubi vseh potrebnih vitaminov in hranil. Izkazalo se je, da krompir v jakni ohrani več zdravih sestavin. Po drugi strani pa se lahko škodljive kemikalije kopičijo tudi pod kožo. Krompirja se znebimo šele, ko ga olupimo. Če ste prepričani, da je bila vaša koreninska zelenjava pridelana na okolju prijazen način, vam bo ta jed prinesla največ koristi.

V loncu skuhajte krompir v plašču

Najpreprostejša in najpogosteje uporabljena metoda, ki so jo še vedno uporabljale naše babice, je kuhanje neolupljenega krompirja v loncu. Kako skuhati krompir v jakni?

• Izberite srednje velik krompir in nikoli ne uporabljajte mladega krompirja - njegova lupina je pretanka, zato se med kuhanjem odlušči in preprosto zavre.
• Vsak krompir sperite pod tekočo vodo. Pomembno je, da je krompir čim bolj čist. Če so gomolji preveč umazani, jih za približno 15 minut potopite v hladno vodo in jih nato z vseh strani obrišite z gobo, da se znebite 100 odstotkov umazanije.
• Za kuhanje potrebujemo srednje veliko posodo za krompir, vanjo damo opran krompir in jo napolnimo s hladno vodo, tako da je nivo vode dva prsta nad gomolji.
• Krompir posolite, običajno približno pol čajne žličke na liter vode. Tako krompir ne bo zavrel in koža ne bo razpokala;
• Kuhanje običajno traja približno dvajset minut: prvih pet minut na močnem ognju, preostali čas pa na šibkem ognju.
• Kako dolgo kuhamo krompir v jakni? Da bi ugotovili, ali je jed pripravljena ali ne, morate korenine prebosti z zobotrebcem ali navadno vilico. Če z lahkoto prodrejo skozi krompir, je ta mehak in pripravljen za serviranje.
• Zadnji korak je nežno odvajanje vode iz lonca, pri čemer morate nežno držati pokrov in se znebiti odvečne tekočine. Kot priloga se ta krompir postreže ohlajen, zato strokovnjaki priporočajo, da gomolje še nekaj minut pustite v hladni vodi.

Tako lahko v najkrajšem možnem času pripravite prilogo za katero koli mesno ali ribjo jed. Kalorična vrednost krompirja v jakni - 77 kcal na 100 gramov.

Kuhanje krompirja v multipraktiku

Današnje gospodinje v svojem arzenalu kuhinjskih aparatov le redko nimajo multicookerja. To orodje je primerno tudi za krompir v plašču. Pri tem morate upoštevati določena pravila Nasveti strokovnjakov vašega podjetja. Recept za krompir v plašču za multipraktik je naslednji:

• Prva točka ostaja nespremenjena - vaša naloga je, da se znebite vse umazanije na krompirju in korenine temeljito sperete s tekočo vodo.
• Olupljen krompir kot gomolje položite v poseben pladenj za kuhanje.
• Krompir napolnite s toliko vode, da tekočina popolnoma prekrije gomolje. Temperatura vode mora biti približno 12-15 stopinj.
• Krompirju dodajte čajno žličko soli, da ne razpade, da ne razpade in da koža ne razpoka.
• Čas kuhanja je odvisen od velikosti gomoljev in zmogljivosti vašega multipraktika. Preden začnete kuhati, natančno preberite navodila. Kako dolgo kuhamo krompir v jakni? V povprečju traja postopek varjenja približno 25 minut. Izberite način "Kuhanje v pari". Če je koreninska zelenjava dovolj velika, podaljšajte čas kuhanja na 30-35 minut.
• Ko multicooker opravi svojo nalogo, iz posode odlijte vodo in krompir nežno odcedite, da ga lahko postrežete.

Tako pripravljen krompir v plašču lahko postrežete samostojno kot priloga, lahko pa jih olupimo in uporabimo za pripravo solat. Kako dolgo je treba kuhati krompir za solato? Običajno približno dvajset minut.

Kako dolgo traja kuhanje krompirja v jakni??

Pri pripravi te jedi je pomemben čas kuhanja. Pri tem je zelo pomembno, da krompirja ne prekuhate, saj tako ohranite celovitost gomoljev in lupine. Zato se številne gospodinje pogosto sprašujejo, koliko časa kuhati krompir, da bi dobili pravi rezultat. Kako dolgo mislite, da traja kuhanje krompirja v jakni?? Strokovnjaki svetujejo, da ga določite na podlagi naslednjih parametrov:

• Velikost koreninske zelenjave.
• Vrsta krompirja, ki ga uporabljate.
• Za kaj se bo izdelek uporabljal (kot samostojna priloga ali kot sestavina solate).

Le na podlagi teh dejavnikov lahko določite pravi čas kuhanja za popoln olupljen krompir.

Razlike v času kuhanja

Kako dolgo kuhamo krompir v jakni? Kakšne so možnosti:

• Srednje veliko korenasto zelenjavo kuhajte približno dvajset minut na nizki temperaturi;
• petnajst minut je dovolj za majhen krompir;
• za velike gomolje je idealen čas kuhanja pol ure.

Če krompir v plaščih pripravljate v večnamenskem kuhalniku, zgornjemu časovnemu razporedu dodajte še pet minut.

Če povzamemo

Takšno jed lahko pripravite tudi v mikrovalovni pečici, trajalo bo le deset minut. Drugo pravilo, ki ga ne smemo pozabiti, je sol. Če želite preprečiti, da bi krompir prekipel, v vodo pred kuhanjem dodajte žličko soli, za kuhanje pa izberite krompir z najnižjo vsebnostjo škroba. jacket krompir je najboljše Postrezite z maslom in zeleno čebulo. Kombinacija krompirja in slanega sleda je še posebej okusna.