Kako dolgo kuhati krompir v pečici: koristni nasveti. Kako dolgo naj krompir pečem v pečici?

Čeprav strokovnjaki za prehrano vztrajajo, da je kot prilogo k mesu bolje ponuditi svežo zelenjavo ali v skrajnem primeru brokoli ali stročji fižol, ima večina ljudi še vedno raje te izdelke kot običajen krompir. Lahko pa se uporablja tudi za biti zdrava, Še posebej, če se pečejo v pečici in ne v ponvi. Tukaj je samo Kako izbrati Prava temperatura in čas kuhanja nista vsakomur všeč. Zato moramo najprej ugotoviti, kako in kako dolgo kuhati krompir v pečici, hkrati pa se seznaniti z najuspešnejšimi recepti, ki bodo nedvomno zasedli častno mesto v beležnici vsake gospodinje.

Kako dolgo peči krompir?

Malo ljudi ve, da se vse zdravju koristne lastnosti krompirja skrivajo prav pod kožo. Ko gomolje olupite, izgubite 99 % pomembnih vitaminov in elementov v sledovih, ki jih vsebujejo. Različice so naslednje kuhanje krompirja Pri kuhanju krompirja se večina hranilnih snovi izgubi v vodi, pri pečenju pa ostanejo v pečici. To točko je treba vsekakor upoštevati pri izbiri načina kuhanja te zelenjave.

Če govorimo o tem, koliko časa pečemo krompir v pečici, so splošna priporočila naslednja:

• v plašču - 40 minut;
• rezine - 30 minut;
• rezine - 25 minut.

Vendar je pomembno, da ne pozabite na nianse, kot so velikost gomoljev, sorta, trajanje in pogoji skladiščenja. Na primer, mlad krompir s tanko lupino se bo pekel le 15-20 minut. Nedvomno bo v tem času postal hrustljav na zunanji strani in drobljiv v notranjosti.

Splošni nasveti: pri kakšni temperaturi peči krompir

Veliko jedi iz krompirja je treba pripraviti v pečici. Temperatura kuhanja se razlikuje glede na recept. Obstajajo pa splošna priporočila za temperaturni razpon, ki ga lahko uporabite, da bo krompir v notranjosti mehak, zunaj pa rjav:

1. Večino krompirja je treba kuhati pri 160-200 °C. Po približno 20 minutah je najbolje uporabiti blažjo nastavitev in povečati temperaturo. Tako krompir v notranjosti ne bo ostal razmočen, vendar se ne bo izsušil ali zažgal.
2. Goli krompir je treba skuhati pri 160°. Če je temperatura previsoka, lahko krompir v notranjosti poči in povzroči nered v pečici.
3. Krompir, narezan na tanke rezine in položen v pekač skupaj z omako, je treba kuhati pri 180 °C. Po približno 40 minutah lahko za kratek čas povečate temperaturo, da se zgornji del rjavo zapeče.

Ne pozabite, da krompir pecite v srednje močni pečici.

Najpogostejše napake pri peki krompirja

Da bi se jed izkazala za okusno, ni dovolj, da veste, pri kateri temperaturi in kako dolgo kuhati krompir v pečici. Pri izbiri načina kuhanja se morate izogniti naslednjim napakam

1. pretirano sušenje krompirja od zgoraj, ko je skorja preveč trda, krompir pa je v notranjosti še napol zrel. Da bi se temu izognili, zelenjavo pred povečanjem temperature za peko najprej prebodite z nožem. Tako bodo v notranjosti mehki.
2. Krompir, narezan na tanke rezine ali kline, pecite brez omake. Če jih boste dali v obliko na suho, se bodo koščki zelenjave preprosto izsušili, na videz bodo shujšani in popolnoma brez okusa.
3. Gomolje ali rezine različnih velikosti pecite hkrati. V tem primeru bo pri enaki temperaturi kuhanja prvi krompir še vedno surov, drugi pa se bo začel peči.

Pri peki v pečici torej nista pomembna le čas in temperatura pečenja, temveč tudi zahteve za sam krompir.

Kako dolgo naj krompir v jakni pečem v pečici??

Naslednja jed bi morala biti častna jed na mizi ljudi z boleznimi srca in ožilja. Pečen krompir z olupkom vsebuje rekordno količino kalija. Pomagajo krepiti srčno mišico. Zato lahko krompir varno kuhate v pečici. Koliko sestavin potrebujete, lahko preverite na naslednjem seznamu:

• Krompir - 5 kosov.;
• sol - ½ h. л.;
• črni poper - ¼ žličke. л.;
• maslo - 25 g.

Krompir v jakni lahko potresete tudi z naribanim parmezanom, zelišči ali vanj položite žlico kisle smetane. To bo le še povečalo okus jedi.

Kuhanje krompir v jakni mora biti naslednji:

1. Pečico segrejte na 200 °C.
2. Gomolje temeljito operite s kovinsko gobo.
3. Vlažne gomolje natrite z grobo morsko soljo. To bo spodbudilo nastanek hrustljave skorjice.
4. Krompir položite na kovinski pladenj.
5. Krožnik rahlo poškropite z vodo.
6. Krompir pecite 40 minut. Če želite preveriti, ali so pripravljeni, morate gomolj rahlo pritisniti s prstom. Sredina skorje mora biti spodaj mehka. Prebodete jih lahko tudi z nožem: skozi zelenjavo morajo prodreti zlahka in gladko.

Nasveti za peko krompirja v foliji

Mnogi imajo na poletni tabor najlepše spomine, ko so ob tabornem ognju poslušali glasbo s kitaro in pekli krompir na vročem oglju. Če želite ponoviti to čudovito aromatično jed v doma, Žal to ni mogoče. Še vedno lahko pripravite okusen krompir. Potrebujete nekaj opranih gomoljev v olupkih, pečico in folijo. Mimogrede, lahko ga postrežemo ne le kot prilogo, ampak ga uporabimo tudi za solate in prve jedi.

V naslednjem receptu po korakih boste izvedeli, kako krompir v foliji speči v pečici in kako dolgo ga je treba peči:

1. Temeljito opran krompir osušite na papirnati brisači.
2. Vsak gomolj zavijte v folijo in ga postavite na rešetko pečice, ogrete na 180 °C.
3. Krompir pecite 40 minut. Preverjanje Pred pripravo krompirja ga prebodite z zobotrebcem, ki mora zlahka prodreti skozi krompir.

Krompir s slanino v pečici

Naslednjo jed lahko pripravite tudi v foliji. Krompir je bolje obložiti s posebnim premazom iz moke, soli in mletega popra. Skorja je hrustljava in zelo okusna. Zaradi koščka masti v notranjosti bo krompir mehak in drobljiv.

Jed pripravite v tem zaporedju:

1. Izbrani gomolji krompirja (10 kosov).) skoraj enake velikosti in jih operite.
2. V težki vrečki pripravite mešanico moke (5 žlic). л.), sol (2 žlici. л.) in črni poper (1 žlička. л.).
3. Vlažen krompir povaljajte v drobtinah.
4. S suhimi rokami na sredini z nožem naredite rez in vanj vstavite 1-2 rezini slane ali dimljene masti.
5. Kose položite na pekač.
6. Krompir pecite 45 minut pri 180 °C.

Kako dolgo naj krompir pečem v rokavu??

Naslednja jed je hitra, enostavna in varčna za pripravo. To je okusna priloga k mesu ali ribi. Če se postite, lahko ta krompir vsak dan spečete v rokavu v pečici. Kako dolgo lahko kuhate to jed, je odvisno od vrste krompirja in od tega, ali je mlad ali star. Gomoljev iz nove letine sploh ne olupite, temveč jih preprosto dobro očistite z gobo.

V rokavu pripravite okusno zelenjavno jed, kot sledi:

1. Olupite, operite in narežite krompir (1-1,5 kg). Krompir dajte v cedilo ali sito, da odteče odvečna voda.
2. Pripravite marinado iz oljčnega olja (4 žlice. л.), sol (½ žličke). л.), česen (3 kosi.), mleta paprika (1 žlička), mešanica začimb. л.) in mešanica začimb za krompir (1 žlica). л.).
3. Vzemite primerno velik rokav za peko in ga tesno povežite z na eni strani. Posušen krompir dajte v vrečko in ga prelijte z marinado. Zavežite rokav na drugi strani.
4. Krompir v rokavu premešajte, da pride v stik z marinado, in ga pustite stati 15 minut.
5. Medtem segrejte pečico na 180 °C.
6. Na pladenj položite rokav za peko. Za 30 minut jih postavite v pečico. Po želji 5 minut pred koncem kuhanja odrežite rokav in pustite, da krompir porumeni.

Skrivnosti kuhanja krompirja po podeželsko

Uporabite ta recept po možnosti Peci mlade gomolje. Koža takšnega krompirja je še vedno zelo tanka in občutljiva, zato je ni treba odstranjevati. Nasprotno, bo še bolj zdrava.

1. Pečico pripravite tako, da jo segrejete na 200°.
2. Ploščo za peko namažite z rastlinskim oljem.
3. Krompir (0,8-1 kg) operite in posušite ter ga narežite na enako velike rezine.
4. Pripravite stojalo za začimbe. V majhni skledi zmešajte sol (2 čajni žlički. л.), posušenega kopra (1 žlička. л.), rdeča paprika, črni poper, majaron, kurkuma, timijan (po ½ žličke). л.).
5. Vsako rezino krompirja premažite z oljem in jo s čopičem za kuhanje izdatno obložite z začimbami.
6. Ploščo s krompirjem postavite v pečico.
7. Koliko časa traja njihovo kuhanje?? V povprečju je za peko krompirja dovolj 35 minut. Mladi gomolji se kuhajo še hitreje - 25 minut. Jed postrezite takoj, dobesedno z ognja.

Tortilla krompir: kako in koliko časa ga peči

Preprosta, okusna, nasitna in mamljiva jed je idealna za vsakodnevne obroke in posebne priložnosti. Zaradi dodanega masla in sira je zelo nežen in sočen krompir iz pečice. Kako dolgo jih je treba peči, je odvisno od velikosti gomoljev. Povprečen čas peke je 50 minut: prvih 40 minut pod folijo in nato 10 minut brez folije, da se sir stopi in naredi skorjico.

Krompir pripravite v naslednjem zaporedju:

1. Pripravite marinado iz zdrobljenega česna (2 kosa.), sol, poper in zelišča. Dodajte rastlinsko olje (3 žlice. л.) in zmešajte.
2. Ko je krompir opran in osušen, naredite globoke prečne reze na vsakih 5 mm. V vsako dajte majhno tanko rezino masla.
3. Krompir premažite z aromatično mešanico.
4. Gomolje dajte v model, jih pokrijte s folijo in za 40 minut postavite v ogreto pečico (200 °C).
5. Po preteku določenega časa krompir vzemite ven, v reže položite tanko rezino sira in jed ponovno pecite še 10 minut.

Kako kuhati krompir s piščancem v pečici?

Naslednja jed je koristna varianta za okusna večerja. Kuhanje je osnovno:

1. Pečico segrejte na 220 °C.
2. Dlančnice (5 kosov).) marinirajte v soli, začimbah in olju za kuhanje (50 ml).
3. Krompir olupite in vsak gomolj razrežite na 4 do 6 kosov. Položite ga na dno primerno velikega pekača in ga premažite s sončničnim oljem.
4. Čebulo (2), narezano na pol kolobarja, razporedite po krompirju.) In nogavica.
5. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in ga postavite na srednjo raven za peko.
6. Treba je le še ugotoviti, kako dolgo naj se krompirjeve rezine s piščancem pečejo v pečici, in Kako ugotoviti, Jed je pripravljena za serviranje. V tem receptu bo krompir kuhan veliko prej kot piščanec, in sicer po 30 minutah. Zato morate počakati približno 20 minut, da so krače pečene. Nato odstranite folijo in posodo za 5 minut postavite v pečico. Preverite, ali je piščanec pečen, ali je skorjica hrustljava.

Priporočila za kuhanje ocvrtega krompirja

Naslednji čas kuhanja je 30 minut. Teh je ravno toliko, da je krompir mehak, sočen in nežen. Razen tega, da ga je treba prej prepražiti v ponvi. V nasprotnem primeru morate jed kuhati eno uro namesto pol ure.

Recept za krompirček po korakih torej vključuje naslednje zaporedje dejanj:

1. Olupljen krompir (600 g) narežite na 7 mm debele rezine.
2. V ponvi z rastlinskim oljem jih pražite, dokler se ne skuhajo do polovice.
3. Krompir položite v posodo. Krompir potresite s soljo, poprom in drugimi začimbami, ki jih imate radi.
4. Čebulne obročke razporedite po vrhu. Premažite jih z majonezo ali kislo smetano (300 ml).
5. Po vrhu potresite sir (200 g).
6. Krompir pecite pri 200 °C. V pol ure bo jed pripravljena.

Kako pripraviti krompir v pečici. Telečje meso boste morali prepražiti, pa naj bo rezultat še tako velik, bo vreden tega. Jed je zelo okusna in jo lahko postrežete tudi za pogostitev.

Kako dolgo je treba krompir in meso dušiti v pečici??

Ta krepka in aromatična jed se kuha v velikem glinenem loncu po naslednjih navodilih:

1. Telečje meso (500 g) narežite na majhne koščke, ga položite v skledo in prelijte z mlekom (150 ml).
2. Medtem krompir (800 g) narežite na majhne koščke. Posolite in popoprajte jih ter potresite s posušeno baziliko.
3. Čebulo narežite na kocke, korenček pa naribajte.
4. Na dno glinenega lonca dajte polovico krompirja, nato pa po njem razporedite meso. Potresite ga s soljo in začimbami ter razporedite čebulo in korenje.
5. Preostanek krompirja dajte nazaj v posodo.
6. Lonec postavite v ogreto pečico. Krompir in meso dušite toliko časa, da, dokler se ne skuha telečjega mesa, in sicer približno 60 minut. Nato pokrov lonca rahlo odprite in kuhajte še 15 minut.

Ocvrt krompirček dajte v pečico in ga pecite, koliko časa?

To je najljubša jed številnih otrok (in tudi odraslih), ki jo lahko pripravite doma. Recept je zelo preprost:

1. Olupljen in osušen krompir narežite na 1 cm debele rezine.
2. Dajte ga v plastično vrečko in prelijte z rastlinskim oljem (3 žlice. л.). Vrečko zavežite in krompir dobro premešajte. Na tej stopnji ne dodajajte soli. V nasprotnem primeru krompir ne bo hrustljav.
3. Na pekač v olju prelijte cmoke in jih postavite v pečico, ogreto na 240 °C. Kuhajte na srednji stopnji.
4. Koliko časa kuhamo krompir v pečici, je odvisno od njegove sorte. Čas kuhanja je od 35 do 45 minut. Pomembno je zagotoviti, da se palice ne zažgejo.
5. Kuhan krompirček posolite kar na pekaču, premešajte in prenesite na krožnik. Zdaj lahko postrežete s kečapom.