Coffee like: franšiza za kavo. Ocene, pogoji in določila, donosnost

Včasih podjetniška nadarjenost in materialna sredstva niso dovolj za ustanovitev uspešnega podjetja. V skoraj vseh tržnih nišah je konkurenca huda, zato je zelo težko in drago razviti lastno blagovno znamko. Zato je pametna rešitev za ambiciozne podjetnike delo v franšizi. Na primer za franšizojemalce "Kava kot". Podjetniške ocene vam bo pomagal sprejeti odločitev.

O blagovni znamki in njenem ustanovitelju

Blagovna znamka Coffee Like je bila uvedena leta 2013. Ustvaril jo je mladenič Ayaz Shabutdinov, ki je bil takrat star le 23 let. V pol leta je bilo v podjetje vloženih približno milijon rubljev. Danes ima veriga več sto dobičkonosnih poslovalnic. Franšizni promet presega 300 milijonov rubljev. letno.

Pod blagovno znamko Like je bilo združenih več projektov, med drugim šola vožnje, hostli in restavracije s hitro prehrano. Toda prav kavarne so bile za mladega podjetnika najbolj donosen projekt. Na spletni strani "Kava Laik" predstavlja 40 % segmenta. Vse se je začelo s tremi majhnimi kavarnami v Izhevsku. Kot razloge za uspeh projekta lahko imenujemo naslednje točke:

• v priročni obliki za potrošnike;
• demokratična cenovna politika;
• visokokakovostni izdelki;
• majhna začetna naložba za nakup franšize.

Značilnosti franšize

O franšizi lahko slišite veliko nasprotujočih si povratnih informacij "Kava Lyk". Najprej pa se je treba seznaniti z njegovimi značilnostmi. Franšizodajalec ponuja poslovni model, ki vam omogoča mesečni prihodek v višini 435.000 rubljev. RUR. prihodkov in 104.400. rub. dobiček iz ene kavarne. Za dosego teh številk so potrebni štirje meseci. Veljavnost podatkov potrjujejo rezultati ustanov v različnih ruskih mestih.

Skrivnost uspeha je blagovna znamka, ki privablja obiskovalce. "Kava Kava kot kava" - je največja in najbolj prepoznavna veriga kavarn "kava za s seboj". V 120 mestih in šestih državah deluje približno 500 kavarn. Seveda bodo morali franšizojemalci na poti do uspeha opraviti usposabljanje, ki je mogoče v posebni akademiji in na spletu. Obstaja možnost, da skupina za usposabljanje odpotuje na lokacijo, kjer se bo odprl obrat.

Koliko stane franšiza

Cena franšize "Laik Kava" vključuje naslednje elemente:

• zagonska pristojbina - 250 tisoč evrov. RUB.;
• Začetni stroški - 250 tisoč rubljev. rubljev.;
• Avtorski honorar - 3 % prihodkov vsak mesec.

Franšiznina vključuje:

• Koncept podjetja, opisan v posebni knjigi blagovne znamke;
• vodnik za razvoj podjetja;
• video tečaj barističnega usposabljanja;
• finančne načrte podjetja;
• spletno svetovanje računovodjem;
• nakup opreme in surovin;
• najem in popravilo prostorov.

Izračun dobičkonosnosti

Ocenjevanje donosnosti franšize "Besedilo za kavo", velja opraviti nekaj preprostih izračunov na podlagi povprečnega prodajnega mesta v verigi:

• povprečni račun v prodajni verigi znaša 150 rubljev;
• Na začetku projekta so prihodki znašali približno 30 tisočakov. rubljev.;
• Na dobri lokaciji z dobro mesečna prepustnost prihodki se povečajo na 200.000. RUB.;
• Glede na to, da bo približno 40-45 % prihodkov šlo za nakup surovin, plač in komunalnih storitev, lahko pričakujemo, da se bo projekt izplačal najpozneje v šestih mesecih.

Visoka donosnost je mogoča le, če podjetnik dosledno upošteva vsa priporočila franšizodajalca.

Pogoji in določila

V nasprotju z drugimi znanimi blagovnimi znamkami so pogoji franšize "Življenje ob kavi" Ne postavljajte strogih zahtev za potencialne partnerje. Najpomembneje je, da imate potreben kapital, dober kreditna zgodovina in neoporečen ugled v poslovnem okolju (po možnosti podprt z referencami partnerjev). Nesporna prednost so enoletne ali večletne podjetniške izkušnje.

Vendar pa za partnerje veljajo nekatere omejitve. Natančneje:

• Opremo je mogoče kupiti samo pri franšizodajalcu;
• Prepovedano je dodajanje žganih pijač v asortiman;
• Prepovedano je spreminjati jedilnik, ne da bi se o tem predhodno dogovorili s franšizodajalcem;
• se ne morejo ukvarjati z drugimi vrste dejavnosti pod blagovno znamko "Kava Laik".

Prav tako je treba upoštevati, da je v vsakem mestu lahko le en partner, ki ima izključno pravico delovati pod blagovno znamko "Kava Kava v živo".

Podpora franšizojemalcem

Pregledi franšiz "Povezava na kavo", Franšizodajalec svojim partnerjem zagotavlja celovito podporo. Za več informacij glejte tabelo.

Faze odpiranja podjetja

Nadgradnja pregledov franšiz "Kava Laik", Lahko oblikujete vodnik po korakih, kako ustanoviti podjetje. Vključuje naslednje osnovne korake:

1. Ustanovitev samostojnega podjetnika ali pravne osebe (LLC).
2. Sklenitev franšizne pogodbe.
3. Izbira davčnega sistema (priporoča se poenostavljen sistem).
4. Iskanje prodajnega prostora in izvajanje obnovitvenih del.
5. Nakup opreme za blagajne.
6. Zbiranje dokumentov in pridobivanje dovoljenj sanitarne in epidemiološke postaje ter gasilske brigade.
7. Iskanje in usposabljanje osebja. V začetni fazi bosta zadostovala dva delavca, ki se bosta izmenjavala vsak drugi dan.
8. nakup trgovske opreme pri dobaviteljih, ki jih bo ponudil franšizodajalec.
9. Vzpostavitev prodajnega mesta in izvajanje tržnih dejavnosti.
10. Odpiranje in začetek uporabe.

Oblike kavarn

Vzpostavitev "Kava Kava v živo"Več formatov. Natančneje:

• barski pult (v nakupovalnem središču ali supermarketu);
• paviljon;
• paviljon s čakalnico;
• vgrajen prostor;
• Vgrajen prostor s čakalnico;
• kavarna;
• gostinski pult;
• Tovornjak s hrano.

Pozitivne povratne informacije

Po raziskovanju franšiznih pregledov "Kava Kava v živo", najdete veliko pozitivnih komentarjev podjetnikov. Tukaj so glavne prednosti:

• Z uporabo blagovne znamke znanega podjetja si takoj po odprtju zagotovite stalen pritok obiskovalcev.
• Franšizojemalec prejme popolno informacijsko, pravno in računovodsko podporo. Osebni vodja svetuje franšizojemalcu v težavnih situacijah.
• franšizodajalec zagotavlja celovito pomoč in podporo pri odprtju nove poslovalnice. Franšizojemalec mora upoštevati le jasna navodila.
• franšizodajalec pomaga pri zaposlovanju in usposabljanju osebja. Pomembno je, da lahko zaposleni opravljajo pripravništvo v obstoječih poslovalnicah verige.
• Priročen sistem CRM vam omogoča spremljanje prodaje in ostankov sestavin. Kraje, ki v gostinstvu niso redkost, so zmanjšane na najmanjšo možno mero.
• Tržni triki niso potrebni za privabljanje strank. Vse dejavnosti se razvijajo na sedežu franšizodajalca in so na voljo vsakemu franšizojemalcu.
• franšizojemalec dobi dostop do neprecenljivih informacij, ki mu lahko v prihodnosti pridejo prav, če želi razviti lastno blagovno znamko.

Negativne povratne informacije

Med podjetniki so tudi taki, ki bodo rekli: "Ne kupujte franšize "Kava Kava Kava Kava v živo". To so argumenti, ki jih uporabljajo:

• Visoka tveganja, povezana z visoko stopnjo konkurence na področju "kava za s seboj".
• Blagovne znamke števci in oprema so precej dragi. Kupite ga lahko le pri franšiznem zavezancu, ni možnosti, da bi izkoristili ugodnejše ponudbe.
• Povpraševanje po kavi na obroke se v času krize zmanjša in ga ni mogoče povečati z znižanjem cene (cena je določena v poslovnem načrtu, ki ga je treba upoštevati).
• dovolj visoke cene izdelkov.
• Ponudba izdelkov je omejena in franšizojemalci je ne morejo sami razširiti.
• Stroge zahteve glede lokacije vtičnice.