Italijanski krompir: kako pripraviti in postreči

Pri nas ni priljubljena le ruska kuhinja, ampak tudi azijske, japonske, kitajske in italijanske jedi. Vsakdo si ne more privoščiti obiska dragih restavracij za eksotični obrok. Zato gospodinje eksperimentirajo in svoje družinske člane navdušujejo z jedmi iz tujine, ne da bi zapustile dom. Ena najlažjih in cenovno najugodnejših jedi je krompir po italijansko.

Katere sestavine so potrebne?

Ta jed je cenovno dostopna za vsakogar. Ne vsebuje dragih izdelkov razen parmezana. Vendar jih boste potrebovali zelo malo.

Torej, Za pripravo Potrebujemo italijanski krompir:

• 5 krompirjev;
• 2 žlici. л. maslo;
• 1 žlica. Tbsp. rastlinskega olja;
• 3 stroki česna;
• črni mleti poper na konico noža;
• Ščepec posušene bazilike;
• ščepec posušenega origana;
• 2 žlici. L naribanega parmezana;
• 0,5 ч. l l l sol.

Koraki priprave

Krompir pripravite na naslednji način:

1. Najprej operite gomolje in jih razrežite na štiri dele.
2. Nato dodajte žlico rastlinskega olja in vse začimbe ter jih dobro premešajte.
3. Nato morate vzeti globok pekač in položiti folijo (na kateri se bo pekel krompir).
4. Krompir v skledi zmešajte s pripravljeno mešanico olja in začimb.
5. Vse skupaj položite na folijo (premažite jo z žlico olja) in na vrh posujte nariban parmezan.
6. Prihodnji krompir po italijansko pošljite v pečico in ga pecite pri 180 stopinjah, dokler se glavna sestavina ne zmehča.
7. Ko je jed pripravljena, si vzemite čas in jo vzemite iz folije. Pustite ga stati 10-20 minut, da bo postal bolj okusen.

S čim postreči italijanski krompir

Običajno je samostojna jed. Je obilen, hranljiv in izjemno okusen. Vendar pa naše gostiteljice vsako jed dopolnijo z nečim svojim, da bi zadovoljile svojo družino pri mizi. Italijanski krompir v pečici lahko kombinirate z naslednjimi sestavinami:

• Gobe. Šampinjoni ali bukove gobe - stvar okusa. Vendar pa ostaja dejstvo, da se krompir odlično ujema z njimi. Očiščene in narezane gobe preprosto prepražite na rastlinskem olju in jih dodajte preostali jedi.

• Piščanec je verjetno eden najbolj vsestranskih vrst mesa. Dodamo jih lahko tudi receptu za krompir po italijansko. Upoštevajte, da je bolje, da ta izdelek predhodno prepražite v ponvi. To je je potreben za Piščanec je verjetno eden najbolj vsestranskih vrst mesa, ki ga lahko uporabite, da ohranite njegovo sočnost in okus.
• Zeleni. Številne jedi vas takoj spomnijo na poletje, če dodate nekaj zelenega kopra ali drobnjaka.
• Smetana. Če želite, da ima italijanski krompir nežen, mlečen okus in aromo, naribanemu parmezanu dodajte nekaj žlic smetane. Vonj po kuhanju je premočan in jih boste želeli čim prej pojesti.

Krompir po italijansko lahko postrežete s češnjevim paradižnikom na robu krožnika. Lahko okrasite z vejico peteršilja ali kopra. Odlična priloga je nekaj rezin rdeče in zelene paprike. Ne bojte se eksperimentirati. Bon appetit!