Vino maiden's tower: posebnosti in odtenki okusa

Razpon suhih in polsladkih vin v trgovinah je precej širok in včasih je težko razvrstiti in izbrati vredno pijačo, ne da bi preplačali ime. Na policah med priljubljenimi čilskimi in argentinskimi pijačami je vino nezasluženo pozabljeno "Devinski stolp" iz sončnega Azerbajdžana.

Zaradi zelo konkurenčnega vinskega trga v tej državi so proizvajalci zelo pozorni na kakovost vinskega materiala in proizvodna tehnologija.

Legende starega Bakuja

Ime vina "Deviški stolp" Legenda dolguje svoje ime eni od starodavnih stavb, ki je že zdavnaj postala znamenitost azerbajdžanske prestolnice... Skrivnosti Deviškega stolpa že stoletja navdušujejo ljubitelje preteklosti, saj je povezan s številnimi legendami in izročili.

Najbolj romantična legenda pripoveduje, da se je v davnih časih mlado dekle, ki se je moralo poročiti z bogatim, a starim kraljem, vrglo z zidu v morske valove. Legenda ima srečen konec: mlado nevesto so rešile morske deklice in jo obvarovale pred kraljevimi stražarji.

Druga legenda je še hujša: pod obzidjem tega starodavnega stolpa so brutalno usmrtili svetega Bartolomeja, enega od Kristusovih apostolov.

Slika legendarne stavbe krasi zlato reliefno vinsko etiketo "Deviški stolp" s spletne strani "Stari Baku". Pri oblikovanju steklenice ni več nobenih dodatkov Najboljši je v notranjosti.

Priljubljena sorta grozdja

Azerbajdžan že dolgo slovi ne le po toplem in prijaznem podnebju, temveč tudi po odličnih vinogradih. Zgodovina pridelave vina v tej državi sega v antiko, omenjajo jo celo antični avtorji, kot je zgodovinar Herodot.

V skladu z azerbajdžansko zakonodajo je uporaba herbicidov pri pridelavi vinskega grozdja prepovedana.

Vino polnega telesa "Deviški stolp" TM "Stari Baku" Proizvedeno iz grozdja Matras, ki je priljubljeno grozdje v regiji. Ta sorta je poimenovana po regiji izvora, kraju Matrasa v okrožju Shemakha v državi. Grozdje daje vinu globoko rubinasto barvo in gosto konsistenco. Mimogrede, pijače iz grozdja Matras se na sončni svetlobi skoraj ne bleščijo.

Lastnosti vina

Čeprav gre za polsuho vino, ima precej gost okus in temno rdečo barvo. Pri pokušanju se pripravite na to, da bo vino rahlo obarvalo jezik in ustnice.

Pridelujejo tudi polsuho belo vino "Devinski stolp". Narejen je iz mešanice lokalnega grozdja, ima plemenit poln okus in nežno sadno aromo. Ohlajena pijača je v poletni vročini čudovito osvežilna.

Vendar je to še vedno rdeče vino "Devinski stolp" Večkrat je bil nagrajen na prestižnih mednarodnih tekmovanjih. To vino je bilo na primer nagrajeno v Ženevi "Zlata zvezda" Zaradi svoje kakovosti je na pariški razstavi prejel prestižno nagrado "Platinasta zvezda".

Glavno priznanje za prizadevanja azerbajdžanskih vinarjev je bila podelitev nagrade za vino "Devinski stolp" zlato medaljo na VII. mednarodnem strokovnem tekmovanju.

Poudarki okusov

Vino "Devinski stolp" Ima izrazit, harmoničen okus s pridihom črnega ribeza, sliv in zrelih jabolk. Možna je rahla kislost, ki pijači doda le prijetno pikantnost. Moč vina 10-12 žganih pijač.

Njegova aroma je lahka, z nežnimi sadnimi notami. Pookus je dolg in prijeten, brez zaznavne prisotnosti alkohola. Ravnovesje okusov je prilagojeno skoraj popolno, kar je za vsakdanje polsuho vino celo nekoliko nenavadno.

Po mnenju številnih ljubiteljev rdečih vin je to vino idealno za za prijetno romantični večer ali počitek na podeželju. Rdeče vino "Devinski stolp" Odlično se poda k mesnim jedem (zlasti kebabu ali žaru), trdim sirom ali zrelemu sadju. Vendar pa ga je treba uživati zmerno, saj lahko njegovo pogosto uživanje povzroči več škode kot užitka.

Na žalost ponudba naravnih vin iz Azerbajdžana v naši državi ni široko zastopana. Te pijače lahko najdete v velikih trgovinah z alkoholnimi pijačami ali v specializiranih vinskih butikih. Ko ste vino poskusili "Deviški stolp", Želeli ga boste poskusiti še enkrat ali poskusiti druga vina TM "Stari Baku", Vsak je bil ustvarjen z edinstveno tehniko.