Manly caprice torta: recept s fotografijo

Presenetiti človeka s sladkarijami je lahko precej težko, čeprav med močnejšim spolom obstajajo sladokusci. Vendar je večina od njih precej zadržana do vseh vrst tort in peciva. Vendar obstaja način, kako osvojiti njihova srca. Pripravite Manly Caprice Cake. Recept je presenetljivo enostaven, rezultat pa je... Kombinacija medu, kakava, orehov in kondenziranega mleka je izjemno okusna.

Klasična možnost

Oglejte si Nekaj načinov priprave za to torto. Začnimo z najpreprostejšim. Presenečeni boste, vendar vam sploh ni treba preživeti noči v kuhinji, da bi moškega (ali moške, če v družini odraščajo sinovi) razveselili z nežno sladico. Za izdelavo potrebujete preproste in cenovno dostopne izdelke. Presodite sami:

• Jajce - 3 kosi.
• Sladkor - 1 žlica.
• Med - 2 žlici. žlice.
• Soda - 1 žlička. л. (0.5 с. л. kisa, da ga ugasnemo.).
• Moka - 1.5 žlic.
• Maslo - 300 g.
• kondenzirano mleko - 1 kozarec.
• Kakav - 2 žlici. л.
• Orehi - 50 g.

Metoda

Recept za torto "Men`s Folly" je dober tudi za začetnike. Skoraj nemogoče ga je pokvariti, razen če se zelo potrudiš. Skorja v nasprotju z imenom ni izbirčna. Ne prilepijo se na površino pladnja ali kalupa. Zato je peka enostavna in priročna.

Preden začnete, vzemite maslo iz zamrzovalnika. Odtajati ga je treba, sicer ga bo težko obdelati. Vklopite pečica. Testo bo med delom doseglo pravo temperaturo.

Ključni koraki

Začenjamo:

1. Vzemite lepo, globoko skledo. Potrebovali ga boste za stepanje.
2. Vanj razbijemo jajca in vanj vlijemo sladkor v prahu. Začnite stepati, dokler se ne speni.
3. Dodajte med in premešajte.
4. Nežno vmešajte moko in premešajte.
5. Odstrani sodo bikarbono in dodaj testo.
6. Razdelite ga na štiri enake dele.

To je celoten recept za torto Men`s Folly Cake. To ni nič posebnega, vendar le, če ga ne okušate. Nežen, topljiv in hkrati strukturiran, z izrazito aromo in okusom.

Začnite postopek peke

Pečica je vroča, testo pripravljeno, lotimo se dela. Model namažite z maslom, vanj položite en del testa in ga postavite v pečico. Glazura je hitra, zato ne pretiravajte. Če je na voljo Drugi kalup takoj namažite in vlijte drugi del. Običajno pri 200 stopinjah traja 10 minut na plast.

Moški recept za torto kaprice lahko ponudite rastočim gospodinjam, da poskusijo narediti sladico za 23. februar ali za očetov rojstni dan. To je običajno dobro za obe strani. Vendar smo nekoliko raztreseni.

Ko je torta pečena, je čas za kremo. Priprava je užitek. V skledo dajte stopljeno maslo in ga stepajte, dokler ne postane čvrsto in puhasto. Zdaj dodajte kondenzirano mleko in kakav, po žlicah, ne nehajte stepati. Krema je pripravljena.

Okrasitev

Ohlajene skorjice sploščite, da so popolnoma okrogle. Uporabite lahko obroč za pecivo ali krožnik. Nežno poberite obrezke, saj jih boste potrebovali za dekoracijo. Hladne skorjice namažite z debelim slojem smetane. Preostanek razporedite po straneh in vrhu. Ostanke zdrobimo in zmešamo s sesekljanimi orehi ter z njimi potresemo torto. drobtinam dodajte naribano čokolado, okus bo še boljši. To je to! Recept za torto Men`s Folly Cake, v domače, je dovolj preprosta. Glazura se bo odlično razvila.

Mandljeva in čokoladna torta

Če želite nekaj bolj prefinjenega, lahko poskusite to okusno sladico. Čokolada, stepena smetana in temni rum. Ta je zelo okusen in dišeč. Torta Man`s Folly v tej različici ni le čudovita, temveč tudi precej draga in zamudna. Če ste novinec v umetnosti peke peciva, bi bilo zato bolje, da za prvič izberete lažjo različico.

Za to potrebujete:

1. Za testo vzemite po 200 g rumenjakov, mandljevih oreščkov in sladkorja, 150 g beljakov, po 100 g čokolade in mandljevega ekstrakta.
2. Krema bo temeljila na stepeni smetani. Za to torto potrebujemo 280 ml dvojne smetane, 185 g čokolade, 25 g temnega ruma, 2 rumenjaka in 100 g karameliziranih mandljev.
3. Za glazuro potrebujete 100 g čokolade, 25 g kakava, 100 g sladkorja, 8 g želatine in 45 ml ruma.

Že iz sestavin lahko razberete, da bo sladica mandljevo-čokoladna. Vendar ni sladek. Okus ruma poskrbi za prefinjeno in izvirno sladico, oreščki pa okrepijo nežnost okusa. Zdaj pa si podrobneje oglejmo recept za moško torto Folly Cake. Doma to odlično uspeva, potrebujete le malo potrpežljivosti in prizadevnosti.

Peči, sestavi

V tem primeru naredimo eno torto, jo nato razrežemo na kose in namočimo v smetano. Za pripravite pecivo Združite rumenjake in del sladkorja ter stepite. Beljake s preostalim sladkorjem ločeno stepite v čvrsto peno. Čokolado stopite, ohladite in jo vlijte v rumenjake. Dobro stepajte, dokler ni kremasta, nato pa dodajte beljake in mandljevo moko ali sesekljane oreščke.

Pecivo v modelu pri 180 stopinjah in ohladi na rešetki. Medtem ko počiva, lahko pripravite kremo. Za to smetano zavrite ter dodajte čokolado in rum. Premešajte in pustite, da se ohladi. Hkrati stepite rumenjake in jih vlijte na ohlajeno čokolado. Nazadnje stepite smetano, vse skupaj zmešajte in dodajte sesekljane orehe. Zaenkrat ga shranite v hladilnik.

Torto razdelite na dva dela in jo namočite v rum. Kremo namažite na dno in prekrijte z zgornjo plastjo. Zdaj je čas za glazuro. Želatino prelijte s 25 g vode. Smetano segrejte na 80 stopinj in v njej stopite želatino. Ločeno zmešajte kakav, stopljeno maslo in čokolado. V posodo vlijte sladkor in 40 ml vode. Pripravite sirup, ki ima temperaturo 125 stopinj. Zmešajte smetano in čokolado ter nato primešajte sirup. Celotno torto premažite z glazuro. Ta recept za pripravo torte Men`s Folly Cake bi lahko veljal za najbolj zanimivega, čeprav dolgotrajnega.

Torta s kuhanim kondenziranim mlekom in orehi

Medeno pecivo ima zelo poseben vonj in neprekosljiv okus. Po tem receptu dobite zmerno suho torto namesto vlažne. Druga razlika je v tem, da orehi niso v kremi, temveč neposredno v torti. Tukaj je še en recept korak za korakom za moško torto kaprice. Najprej pripravite naslednje sestavine:

1. Za testo vzemite 3 jajca, 1,5 žlice. sladkor, 3,5 žlice. Stepite žlico medu, 70 g masla, pol čajne žličke sode bikarbone (kis morate izločiti), po 2 žlici sladkorja in pol žlice vode. orehi in moka.
2. Za kremo: zavojček masla, pločevinka izhlapelega mleka, 3 žličke. žlice kakava in žlice žganja.
3. V ponvi skuhajte glazuro iz 20 g masla, žlice kakava, dveh žlic sladkorja in mleka.

Drugi korak je pecivo

Zelo priročno je, da ga ni treba razviti. Preprosto zmešajte vse sestavine in jih vlijte v pekač. S tem se prihrani veliko časa.

Začnimo:

• Jajca je treba stepati z mešalnikom, dokler se ne spenijo. Dodajte med in sladkor ter ponovno stepite. Zdaj so na vrsti stopljeno maslo, moka in sesekljani orehi.
• Celotno količino razdelite na tri dele. Položite jih na pekač, obložen s pergamentom, in jih pecite pri 200 stopinjah, dokler ne postanejo zlato rjavi.

Tretji korak - Zaključek

Ko so vse skorje pripravljene, lahko začnete sestavljati torto. Postavite jih na mizo in malo obrežite rob, da bo oblika popolna. Obrezke lahko pospravite med sladke kruhke.

Pripravite glazuro:

• Za kremo stepite stopljeno maslo in v majhnih količinah dodajte kondenzirano mleko, pri tem pa ne nehajte stepati.
• Zdaj pa še glazura. Zmešajte kristalni sladkor in kakav, dodajte mleko in postavite na štedilnik. Zavrite jih, nato dodajte maslo in premešajte.
• S kremo premažite pecivo in ga pustite ob straneh. Torto prelijte s prelivom. Na vrh položite pajčevino iz beljaka.

Namesto krhkega testa kot zaključek

Za naslednjo praznično priložnost pripravite moško torto kaprice. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali, da ne boste naredili napake in naredili točno to, kar je imel avtor v mislih. Vsi so bili že večkrat preizkušeni in zaupanja vredni, v sovjetskih časih so bili kopirani drug od drugega. Če želite navdušiti svoje goste, pripravite eno od teh tort. So zelo preproste, a izvrstne in zelo okusne.