Kaj jesti ob prehladu: zdrava in nezdrava hrana, vzorčni jedilniki, nasveti terapevtov

Za hitrejše okrevanje ni priporočljivo le jemanje zdravil, temveč tudi ustrezna prehrana. Nekatera živila so vključena v prehrano, nekatera pa so popolnoma zavržena. Katera je najboljša prehrana za prehlad? Ta članek govori o prehranski vidiki, njegove koristi, o Dovoljena in prepovedana živila izdelki.

Kaj jesti ob prehladu ali gripi?

Na začetku bolezni morajo bolniki razumeti, da ne gre za dieto, s katero bi shujšali, temveč za pravilno prehrano. To vam bo pomagalo prej ozdraveti. Navsezadnje je bolnikovo telo že oslabljeno, zato mu med vročino in drugimi simptomi odvzema hranila in vitamine, je prepovedano. Zato je treba povečati vnos kalorij, da bodo vsi sistemi in organi pravilno delovali. Hranljiv in zdrav obrok med boleznijo je ključ do hitrega okrevanja.

Zdravniki pravijo, da zmanjšanje kalorične vrednosti prehrane ne le poveča dovzetnost za gripo, temveč tudi poslabša simptome. V tem primeru se trajanje bolezni podaljša.

V prvih dneh prehlada z vročino, kašljem in bolečinami v grlu je ustrezna prehrana izključena. Hrana mora biti lahka, pri načrtovanju obrokov pa je treba prisluhniti telesu.

Za udobno okrevanje je treba upoštevati naslednja prehranska načela:

• Pijte veliko tekočine;
• Ljudje bi morali jesti, kadar želijo, ne pa pod prisilo;
• Priporočljivo je jesti majhne obroke 5-6-krat na dan;
• Obroki morajo biti zmerno hranljivi.

Ko načrtovanje jedilnika prehrana ko zboli za prehladom in temperature je treba upoštevati, da bolnik hitro okreva. V nasprotnem primeru hrana po nepotrebnem obremenjuje telo.

Nasveti terapevta

Ko oseba zboli za prehladom, jo želimo nahraniti. To je ena od napak na poti k okrevanju. Med prehladom in gripo je kot posebna dieta priporočljivo uživanje pogostih majhnih obrokov v majhnih porcijah, vsaj 5- do 6-krat na dan.

V prvih dneh bolezni so bolniki šibki, zato nočejo jesti. Dobro je začeti z vzpostavitvijo vodnega ravnovesja.

Jedi, pripravljene v tem obdobju, morajo izpolnjevati naslednje zahteve:

1. Hrana mora biti lahko prebavljiva in visoko energijska.
2. Hrana mora vsebovati pravo količino beljakovin. Njegovo pomanjkanje povzroči zmanjšanje tvorbe prebavnih encimov in protiteles. Zaradi tega je protimikrobna aktivnost krvnega seruma oslabljena.
3. V obrokih naj bo malo maščob. Rastlinsko olje in maslo uporabljajte v majhnih količinah.
4. Hrana mora vsebovati ustrezne ogljikove hidrate, ki ne povzročajo fermentacije v črevesju.
5. Vnos soli je treba zmanjšati na 8 gramov na dan.
6. Hrano je treba hraniti toplo (največ 40 stopinj).
7. Hrana mora biti hranljiva in vitaminizirana.

Takšna dieta za prehlad, kašelj in izcedek iz nosu bo bolniku omogočila hitro okrevanje in preprečila zaplete v Med potekom bolezni.

Kaj piti?

Brez pitja si ne morete predstavljati prehrane s prehladom in izcedkom iz nosu. Pomanjkanje zadostne količine vode povzroči izsušitev sluznice grla in nosu, ki pomaga pospešeno razmnoževanje patogene mikroflore. Potreben vnos tekočine pomaga odpraviti mikrobe.

Priporočljivo je piti med boleznijo:

• Topla voda z dodatkom limone;
• Zeliščni poparki, ki delujejo protivirusno (kamilica, timijan, žajbelj, lipa);
• Čaj z malinami in ribezom, ki telo oskrbi z vitaminom C;
• Sadje in sokovi brez sladkorja;
• Čaj ali poparek z ingverjem in medom;
• Protivirusni čaj z malinovimi vejicami, ingverjem, cimetom in koriandrom.

Bolnik mora piti pogosto, v majhnih požirkih in ne manj kot 2 litra na dan. Tekočina mora biti mlačna in ne sme vsebovati barvil ali konzervansov.

Živila za hitrejše okrevanje

Juhe in juhe so odlična pomoč pri lajšanju prehlada in gripe. Najbolj uporaben med njimi je piščanec. Zavira krvne celice, ki so odgovorne za vnetje in zamašenost nosu ter bolečine v grlu.

Za pripravo mesnih jedi je priporočljivo uporabiti: teletina, piščanec, zajec in puran. Kuhati jih je treba na pari, kuhati ali peči, ne da bi se na njih naredila skorja.

Hraniti jih je treba s kašami: ovseno, riževo in ajdovo. Te bodo telesu zagotovile lahko prebavljive ogljikove hidrate.

Posneto mleko v obdobju prehladov izboljša črevesno mikrofloro, kar poveča odpornost telesa proti virusom. Najbolj uporabni so kefir, skuta in naravni jogurt.

Na dan lahko pojemo več žlic marmelade iz jabolk, malin, ribeza. Vsebuje veliko vitamina C, ki krepi žilno steno ter zavira razmnoževanje virusov in bakterij. Zmanjšuje tudi vnetje in otekanje.

Prehladna prehrana mora vključevati začimbe in zelenjavo, ki imajo protimikrobni učinek:

• česen;
• čebule;
• hren;
• mleti črni poper;
• ingver;
• kardamom.

Njihove terapevtske lastnosti presegajo celo lastnosti protivirusnih zdravil. Lahko jih jemo čiste ali jih dodamo čaju; zelena čebula.

česen si zasluži posebno pozornost. Uporablja se lahko ne le v času bolezni, temveč tudi kot preventivni ukrep. Tudi v minimalnih količinah česen deluje in poveča odpornost telesa.

Znaki prehlada se zmanjšajo z jemanjem mešanice česna in medu, 1 čajne žličke. žlica trikrat na dan.

Vitamini

Prehrana med prehladom in gripo zahteva veliko vitaminov, ki jih vsebujejo sadje in zelenjava.

Vitamin C ima protivirusne, protivnetne in zaščitne lastnosti. Glavni viri askorbinska kislina so:

• ribez;
• agrumov;
• šipek;
• kislo zelje;
• rakitovec;
• peteršilj;
• zelena čebula;
• jabolka.

Vitamin A in betakaroten sta potrebna za krepitev odpornosti. Pomaga povečati proizvodnjo zaščitnih limfocitnih celic. Viri vitamina A so jetra, piščančji rumenjak, maslo, brokoli, marelice, buče, korenje in šparglji.

Posebno vlogo pri prehladu ima vitamin B2, ki ga vsebujejo skuta, surova jajca in lucerna. B6 vpliva na presnovo beljakovin. Bolna oseba lahko dobi vitamin iz naslednjih živil:

• meso;
• fižol;
• soja;
• Ajda;
• krompir;
• stranski proizvodi.

Vitamin E deluje antioksidativno in povečuje preskrbo tkiv s kisikom. Njegovi bogati viri so: mandlji, arašidi, rdeče ribe in sončnična semena.

Za telo je pomemben tudi vitamin D. Je sestavina ribjega olja, rdečih rib, sledov in kisle smetane.

Česa se morate izogibati v prehrani?

Gripe in prehlada odrasli ne smejo preboleti:

1. Polproizvodi hrane. Hujša kot je bolezen, lažja mora biti hrana. Zato se morate izogibati izdelkom, ki povečujejo obremenitev prebavil. Polproizvodi in hitra hrana so slabo prebavljivi in povzročajo težek želodec.
2. Ocvrta in mastna hrana. Ta živila je treba popolnoma odstraniti iz prehrane. vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. Prisiljevanje jeter, da se borijo s temi snovmi, je za telo dodatna obremenitev, ki je med prehladom ne potrebuje.
3. Sokovi. Ne pijte sveže pripravljenih ali kupljenih pijač ob kašlju ali vnetem grlu. Kisli sok lahko pri prehladu razdraži razdražene sluznice. Zaradi tega bo grlo še bolj boleče, proces zdravljenja pa se bo podaljšal.
4. Alkohol. Uporaba takšnih pijač v terapevtske namene ni dovoljena. Alkohol je diuretik, ki povečuje dehidracijo zaradi prehlada. Poleg tega lahko pospeši prebavo in povzroči drisko.
5. Sladkarije in slaščice. Sladkor slabi imunski sistem, kar zavira okrevanje. Njegovi delci se nalagajo na sluznico, kar spodbuja rast mikroorganizmov in povečuje tveganje za zaplete.
6. Trdna hrana. Mednje spadajo drobtine, kumarice in kruhek. Lahko travmatizirajo razdraženo sluznico grla in poslabšajo stanje bolnika.

Med boleznijo se je treba izogibati ocvrti, slani in začinjeni hrani. Zaradi svoje sposobnosti draženja vnetih sluznic in povečanja otekanja.

Vzorec menija

Za hitro okrevanje je treba upoštevati naslednji načrt obrokov, kadar ima odrasla oseba gripo in prehlad:

Dieta proti gripi ni zdravilo sama po sebi, ampak kot paket z vsemi pravila in smernice Krepi proces zdravljenja.

Prehrana otrok

Otroci so bolj dovzetni za virusne okužbe, zato zbolijo večkrat pogosteje kot odrasli. Razlog za to je, da so v rednem stiku z drugimi otroki v vrtcu ali šoli.

Pri blagem poteku bolezni ni posebnih sprememb v prehrani. Ko se temperatura dvigne nad 37,8 stopinje, se zmanjša apetit, pojavijo se zastrupitev in drugi simptomi.

V prvih treh dneh bolezni otrok sploh ne želi jesti. Vso svojo energijo porabi za boj proti okužbi, zato ne sme zapravljati energije za prebavo hrane. Prepričajte se, da je otrok žejen. Vnos tekočine v otrokovo telo je še posebej pomemben, saj se z vročino izgubi velika količina tekočine.

Več kot otrok pije, prej okreva. Količina tekočine naj bo od 1,5 do 2 litra, odvisno od starosti otroka. Za vsako stopnjo vročine dajte otroku dodatnih 100-150 ml tekočine.

Hrana za otroke z gripo in prehladom vključuje naslednja živila:

1. Sadje in zelenjava. So vir vitaminov, mineralov in normalnega delovanja črevesja. Sadje in zelenjavo lahko postrežete v obliki pečenih izdelkov, rezin ali solat. Da bi se izognili alergijam, je treba izbrati zelena in belo-rumena živila. Banane so odlične za prehlad. So kalorični in lahko pomagajo pri lajšanju slabosti, bruhanja in driske. Poskrbite za zelenolistno zelenjavo in brezalkoholne pijače Kislo zelje, kot vir vitamina C.
2. Mlečni izdelki. Jogurt in kefir sta hitro prebavljiva, hranljiva in normalizirata delovanje črevesja.
3. Ne silite otroka, da bi jedel meso. Je slabše prebavljiva kot rastlinska hrana. Če vaš otrok hrepeni po takšni hrani, lahko pripravite parjene kotlete. Piščančjo juho lahko skuhamo, da bi olajšali vnetje.
4. Česen - stimulator imunskega sistema. Vsebuje vitamin C, elemente v sledovih in fitoncide. Za vneto grlo in vneto grlo Kašelj se lahko daje otroku Vdihavanje česnovih hlapov. Dajte 2-3 nageljnove žbice na dan v sveži obliki. Včasih naribanemu jabolku dodamo mleti česen.
5. Med. Podpira odpornost in krepi odpornost telesa. Ima antipiretične in protivnetne lastnosti. Med spodbuja potenje, izboljšuje prekrvavitev grla, nosu in nosu. Pazite na alergije na čebelje pridelke. Med detelje in akacijev med delujeta odvajalno. Zmanjšuje kašelj, ima protivnetne in pomirjujoče lastnosti.

Otrokova prehrana ob prehladu lahko vključuje ta živila:

• Piščančja juha, juha iz kislega zelja;
• Dušena zelenjava, pire krompir s solato, testenine z dušeno zelenjavo;
• kaše z maslom, medom ali suhim sadjem;
• sendviči in toast s čajem;
• solata s svežo zelenjavo (kumare, paradižnik, zelišča), vinaigrette s kislim zeljem in čebulo;
• Sadni želeji, jabolčni pire in pečena jabolka.

Pijače, ki se lahko vključijo v prehrano:

• Zeliščni čaji (z lipo, kamilico, timijanom);
• šipkov čaj
• koščki iz brusnic, borovnic, rdečega in črnega ribeza;
• mirujoča voda;
• mleko z medom.

V času bolezni je treba na jedilnik vključiti živila, ki vsebujejo vitamin C in železo. To krepi imunski sistem in pospešuje proces zdravljenja.

Obroki po prehladu

Med boleznijo je bolnikov organizem poln škodljivih snovi in toksinov. Tudi zdravila pomagajo pospešiti proces zdravljenja. resne poškodbe jeter, ledvic in celotnega telesa.

Da bi se znebili posledic bolezni, je treba v prehrano vključiti izdelke, ki vsebujejo vitamine in minerale.

Okusen in raznolik jedilnik iz zelenjave, sadja in zelišč bo hitro obnovil telo in ga očistil škodljivih snovi. beljakovin v prehrani je pomembno. Zato je treba vključiti ribe, piščančje in puranje meso. Po prehladu je nujno uživati stročnice in gobe, ki bodo prav tako imele neprecenljivo korist zdravje.

Povečajte odpornost telesa s pomočjo ribjega olja in joda v živilih. Zaradi tega elementa se izboljšajo presnovni procesi ter okreva živčni in srčno-žilni sistem. jodirana sol je vključena v prehrano.

V tem času se mu je najbolje izogniti:

• vse vrste prekajenega mesa;
• alkohol;
• hitro pripravljena živila;
• Mastno meso.

Ker je telo po bolezni oslabljeno, lahko ta živila samo poslabšajo zdravstveno stanje in ovirajo hitro okrevanje.

Zaključek

Prehrana pri prehladu ima pomembno mesto pri zdravljenju in zagotavlja hitro okrevanje. Lahka in hranljiva hrana, bogata z vitamini in minerali, bo bolniku omogočila, da se hitreje spopade s simptomi bolezni in okrepi svoj imunski sistem. Zadostna količina tekočine preprečuje dehidracijo ter iz telesa odstranjuje toksine in druge škodljive snovi.