Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju: vzorčni meni, dovoljena in prepovedana živila

Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju, bi morali vedeti vsi. Nihče ni imun na to težavo. Kuhani obroki v supermarketu, hrana v restavraciji, eksotična hrana, dimljene ali slane ribe - vse to lahko povzroči zastrupitev s hrano. V tem članku bomo razložili, kako upravljati Kaj jesti in piti v prvih dneh po bolezni.

Simptomi

Če si zapomnite, kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju, se boste po vsaki prebavni motnji hitro postavili na noge. Najpomembneje je, da upoštevate določena pravila. Prvi znaki zastrupitve so vidni v dveh do dvanajstih urah.

Nekvalitetna hrana, natančneje patogeni v njej, začne sproščati toksine pol ure po tem, ko je v želodcu. Zastrupitev spremlja znatno izločanje soli in tekočine v požiralnik. To draži center za bruhanje in poveča peristaltiko prebavil. Driska in bruhanje. Zato telo izgubi veliko hranilnih snovi in tekočine.

Pri zastrupitvi s hrano obstaja nevarnost, da toksini močno uničijo plasti črevesne in želodčne sluznice. To ogroža oslabitev telesa, izgubo beljakovin in patološko povečanje hitrosti presnove. Zaradi poškodbe zaščitne plasti črevesja se strupene snovi hitro absorbirajo v krvni obtok, kar vodi v nadaljnjo zastrupitev. Poleg bruhanja, slabosti in driske so lahko simptomi tudi omotica, bolečine v trebuhu, glavobol, mrzlica in šibkost.

Ne smemo pozabiti, da lahko zastrupitev s hrano povzroči katera koli vrsta zastrupitve s hrano. Posebej nepredvidljiv je razvoj bolezni v primeru zastrupitve z mesnimi konzervami, ribami (vključno s soljenimi ribami) in gobami. V tem primeru morate takoj poiskati kvalificirano pomoč zdravnika. Po potrebnih preiskavah bo zdravnik lahko ugotoviti vzrok zastrupitev in stopnja poškodbe telesa.

Značilnosti bolezni

Če je zastrupitev s hrano blaga, se lahko sama omeji. Ko Pomembno je vedeti, da lahko zastrupitev s hrano povzroči vsaka hrana opravi izpiranje želodca in vzame sorbente (vsaj aktivno oglje) in "Pijača za rehidracijo". Pomembno je, da se začnete zdravo prehranjevati, ko simptomi zastrupitve popustijo. Brez zdravniškega recepta ni priporočljivo jemati zdravil. Če je zastrupitev povzročila bakterija E. coli, je driska eden najučinkovitejših načinov, kako se telo znebi toksinov.

Če jemljete zdravila "driska", V telesu se bodo začeli kopičiti toksini, saj se črevesje ne bo očistilo mase, ki se kopiči v njem, saj se E. coli zelo hitro razmnožuje. Ob tem se telesna temperatura močno poviša na 39-40 stopinj. V takem primeru je treba nadaljevati zdravljenje v bolnišnici. Pomagajo lahko intravenozne tekočine za odstranitev povzročitelja in lajšanje simptomov zastrupitve Droge.

Če ste zastrupljeni, morate izprazniti želodec. To je še posebej pomembno, če ne Bruhanje, vendar je prisotna slabost. Nato morate spiti vsaj 1 liter vode (lahko ji dodate malo mangana, da postane raztopina rahlo rožnata) in povzročiti bruhanje tako, da s prsti pritisnete na korenino jezika. Vse to je neprijetno, vendar je treba želodec izprazniti slabe hrane.

Režim pitja

Po zastrupitvi prvih štiriindvajset ur ni treba ničesar jesti. Praksa kaže, da je težko najti bolnika, ki želi jesti, ko ima ostro bolečino v trebuhu, slabost in bruhanje. Zaradi teh simptomov mnogi ljudje čutijo odpor celo do vonja hrane. V tem času je treba piti veliko tekočine, vendar pravilno.

Porcije vode morajo biti majhne. Strokovnjaki priporočajo kapljično pitje - nekaj požirkov vsakih pet do deset minut. S tem bo vodno ravnovesje ponovno vzpostavljeno na stabilno raven. Ni priporočljivo piti preveč naenkrat, saj lahko povzroči bruhanje.

Za pitje je primerna prekuhana voda s svežim ingverjem ali rezino limone, negazirana mineralna voda, kamilična tinktura, poparek šipka in kompot iz suhega sadja. Zeleni ali šibki črni čaj prav tako lajša simptome zastrupitve. Najpomembnejše je, da so sveže kuhane.

Poleg nadomeščanja izgubljene tekočine mora telo obnoviti ravnovesje mineralov, ki je bilo porušeno zaradi razdraženega želodca, bruhanja in močnega potenja. Naj bo rahlo toplo.

V tem stanju lahko pripravite številne zdrave napitke doma. Ena od njih je hranljiva in zdrava riževa juha. V kozarcu vode skuhajte žlico riževih zrn. Ko je riž kuhan, ga je treba precediti, malo posoliti in ohladiti na primerno temperaturo. To lahko pomaga, kadar se po razdraženem želodcu pojavi občutek lakote. Poleg tega lahko absorbira toksine v črevesju in ustavi drisko, vendar nima tako močnega učinka fiksiranja kot zdravila.

Tukaj je opis, kako pripraviti kislo smetano iz škroba in zamrznjenega jagodičevja. Pijača je zelo aromatična. Pijete ga lahko hladnega ali vročega. Za osem obrokov potrebujemo tolikšno količino sestavin:

• 250 g češenj.
• 250 gramov zamrznjenih jagod.
• Dva litra vode.
• Štiri žlice. žlice kristalnega sladkorja.
• Dve do dve žlici in pol krompirjevega škroba.

V lonec vlijte 1,85 litra vode, vanj dajte jagodičevje in mešanico zavrite. Takoj ko se to zgodi, zmanjšajte temperaturo. Jagode kuhajte pet minut, nato jih odstranite z režnato žlico. V posodo vlijte sladkor.

Medtem v preostali vodi (hladni) razredčite škrob. Mešanico jagodičevja nežno premešajte, nato pa vanjo v tankem curku vlijte razredčen škrob. Kuhaj še pet minut in ves čas mešaj. Zdaj veste, kako narediti sadno torto s škrobom in zamrznjenim jagodičevjem.

Prepovedani izdelki

V prvih štiriindvajsetih urah po zastrupitvi je priporočljivo ne jesti ničesar, ko se stanje izboljša, pa preidite na dietni jedilnik.

Pomembno je, da se telo očisti toksinov in da si prizadeti organi opomorejo. Kako dolgo bo trajal? Kako lahko preprečite, da bi se zastrupitev razvila v motnjo prebavnega sistema?? Postopek okrevanja je odvisen od hrane, ki se ji izogibate. Obrok hrane si privoščite z živili nevtralnega okusa. Prednostno v obliki pireja ali tekočine.

V prvem tednu po zastrupitvi se je treba strogo izogibati naslednjim živilom:

• Ocvrta hrana.
• Začinjena in slana hrana.
• Fermentirani mlečni izdelki.
• Mleko (tudi pri otrocih).
• Stročnice.
• Mastna živila.
• Gobe.
• Česen, čebula, rdeča paprika, redkvice.
• Hitra hrana in hitro pripravljena živila.
• Sladke in kisle pijače.
• Močan čaj in kava.
• Sladoled, slaščičarska smetana, čokolada.
• Alkohol.

Tudi če so simptomi zastrupitve minili, je treba vsaj prvi teden upoštevati te omejitve. Izogibajte se tudi preskakovanju obrokov in uživanju prevelikih porcij. Uživanje hrane, značilne za pogostitve in piknike, ni priporočljivo.

Dieta

Zdaj pa še več o tem, kaj lahko jeste po zastrupitvi in bruhanju. Ko simptomi zastrupitve minejo, se apetit povrne. Zdravniki priporočajo, da začnete z zelenjavno juho. Prva porcija ne sme presegati pol skodelice.

Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju je varno, še posebej priporočljiva sta kaša in zelenjavna juha. Pripravite jih brez cvrtnika za čebulo. Primerna je zamrznjena ali sveža zelenjava, kot so cvetača, bučke, krompir in korenje. Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju, da si hitreje opomorete.

Pomembno je dopolniti pomanjkanje vitaminov v telesu. Zelenjavo dajte v vrelo in ne v hladno vodo, da se bolje ohrani. Juho lahko dopolnimo s hrenovko iz belega kruha ali drobtin.

Od tega, Kaj lahko.. Prehranjevanje po zastrupitvi in bruhanju, strokovnjaki vsekakor omenjajo tekočo kašo. Pomagajo pospešiti prebavni proces. To je lahko ajdova ali ovsena kaša, kuhana v vodi. Pomagajo hitro vzpostaviti mineralno ravnovesje v telesu. Žita je treba prekuhati. Hrana se razgradi v mešalniku za boljšo prebavo.

Če prebavni sistem že deluje normalno, prehrano popestrite z ribjimi in mesnimi jedmi z nizko vsebnostjo maščob, kot so enolončnice, mesne kroglice. Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju pri odrasli osebi?? Pomembno je poudariti, da mora prehrana vsebovati dovolj vitaminov in mineralov. Ne pozabite, da krompir, kuhan v plašču, ohrani vitamin C in kalij. Bolje ga je jesti z malo soli, vendar brez rastlinskega olja. Jajca vsebujejo veliko vitamina E in jih lahko uporabite za pripravo umešanih jajc v pečici ali na pari.

Vsa hrana v prehrani mora biti dovolj hranljiva, da telesu daje moč za okrevanje. Izogibajte se težki, mastni ali visokokalorični hrani. Dnevni vnos hrane za odraslo osebo naj bi znašal približno dva tisoč kalorij.

Sokovi

Sčasoma lahko v jedilnik uvedete domače zelenjavne in sadne sokove. Vendar jih je treba po možnosti razredčiti z vodo. Čaj in druge napitke lahko postrežete s piškoti in suhim sadjem.

Bolnik mora med celotno dieto piti veliko tekočine. Upoštevajte, da velika izguba tekočine povzroči strjevanje krvi. Zato je treba napitke za okrevanje zaužiti v enem tednu po zastrupitvi. Da bi se izognili otekanju, skupna količina tekočine čez dan ne sme presegati dveh litrov.

Posebna ponudba za odrasle prehrana po Zastrupitev s hrano je treba opazovati 5-10 dni. V tem času je končno se bo obneslo Prebavila in prebava se vrnejo v normalno fiziološko stanje.

Nasveti za otroke

Zastrupitev s hrano pri otrocih je zelo pogost pojav. Nezrelo otroško telo je bolj dovzetno za okužbe kot odraslo.

Prehrana za otroka lahko vključuje skoraj enaka živila, na katera je navajen v običajnih časih. Vendar se je bolje vzdržati sladkarij. Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju? Priporoča se čaj s piškoti. Pol skodelice zelenjavne juhe ali pol porcije ovsenih kosmičev bo zadostovalo. Ne morete pojesti preveč naenkrat.

Otroci po zastrupitvi so še vedno izpostavljeni visokemu tveganju za alergijo na hrano. Zato je priporočljivo, da se prvič po okrevanju odpoveste citrusom, sladkarijam, paradižniku in čokoladi.

Jedilnik za otroka po zastrupitvi in bruhanju lahko vključuje kuhane piščančje mesne kroglice, jajčno omleto, ribji sufle. Govedino, svinjino, klobase in klobase je treba iz prehrane izključiti za štirinajst dni. Upoštevajte, da je po Otroci pogosto postanejo zaprti. Da bi se jim izognili, lahko enkrat na dan pojemo solato iz naribane rdeče pese.

Zelenjavo dodajte na jedilnik, ko ni več vznemirljivega blata. Izjema je lahko kuhan krompir. Uživamo ga lahko brez omejitev.

Zelenjavna juha

Tukaj je nekaj primerov receptov. Kaj jesti po zastrupitvi in bruhanju, ki jih priporočajo zdravniki za odrasle in otroke? Ta obrok ni zelo zahteven za pripravo. Najpomembneje je, da izberete le sveže sestavine in jih vedno operete. S piščančjo juho lahko na primer pripravite lahko zelenjavno juho. Vzemite naslednje sestavine:

• 350 g piščančjega mesa.
• Majhen kalček cvetače.
• Korenje.
• Čebula.
• Dva krompirja.
• Dva lovorjeva lista.
• Šopek peteršilja.
• pet grahov začimbnega korena.
• Sol (po okusu).

Piščančje meso operite, narežite na kose in ga položite v ponev. Dodajte lovorjev list, olupljeno čebulo in zrna popra. Vse skupaj napolnite z vodo in postavite na kuhalnik.

Medtem ko juha vre, olupite korenje in krompir, ju operite in narežite na kocke. Cvetačo narežite na cvetove. Vse to so živila iz, kaj potrebujete zaužiti po zastrupitvi in bruhanju.

Ko začne voda vreti, zmanjšajte temperaturo in odstranite peno. Lonec zaprite s pokrovko in juho kuhajte še 10 minut. Nato v lonec dodajte korenje in krompir ter segrejte na najvišjo temperaturo. Juha mora zavreti. Nato ponovno zmanjšajte plamen in kuhajte četrt ure. Nato v lonec položite cvetačo. Kuhajte še 10 minut.

Na samem koncu dodajte peteršilj, sol. Zavrite in lonec odstavite z ognja V juho dodajte hrenovke ali sveže hrenovke.

Riževa kaša

Že drugič v obdobje okrevanja Zdravniki priporočajo uživanje kaše. Najboljša stvar za jesti Za kuhano riževo kašo je primerna.

Da bo jed takšna, kot je, morate vzeti okroglozrnati riž, ki ima veliko škroba, kot je na primer krasnodarski. Za kašo vzemite tri dele vode ali mleka na en del riža. Po okusu dodajte sol in sladkor.

Ta obrok je najboljša izbira za meni po zastrupitvi s hrano. Odvečnega škroba vam ni treba izpirati, da bi lahko skuhali kašo.

Najprej zavrite mleko. Kašo premešajte, da se riž skuha. Kašo lahko pripravite tudi z vodo. En del kaše prelijte s tremi deli vode in na nizkem ognju med nenehnim mešanjem kuhajte pol ure.

Povedali smo vam, kaj jesti po zastrupitvi s hrano in bruhanju, da si telo hitreje opomore.

Preprečevanje

Zastrupitev s hrano lahko preprečite ali zmanjšate verjetnost zastrupitve s hrano. V ta namen jejte le svežo hrano, si temeljito umivajte roke in upoštevajte pravila o shranjevanju hrane.

Danes je običajno, da uporabljate vlažne robčke, če morate jesti zunaj. To ni zadosten higienski ukrep. Ljubezen do čistoče je treba privzgojiti že v otroštvu. Pred petim letom starosti naj odrasli pomagajo otroku umivati roke, da razvije zdravo zdravje navada.