Tinktura grofa razumovskega: lastnosti pijače, recepti

Vsi, ki so poznali Earla Razumovskega, so se pozneje spominjali, da je na izletih ali lovih pogosto vzel s seboj bučko. Nihče ni dvomil, da se v notranjosti pretaka dišeča pijača, saj so jo lahko jasno začutili že na razdalji dveh metrov. Kmalu so mnogi spoznali presenetljiv alkoholni izdelek s prijetno aromo vladni uradniki, ki jih zanima recept za tinkturo grofa Razumovskega. Vendar je to ostalo skrivnost. Kljub temu so kasneje, ko je recept postal znan, večkrat poskušali masovno proizvajati tinkturo. Vendar se je izkazalo, da je tehnologija priprave precej zapletena, zato so proizvodnjo opustili. Danes je tinktura grofa Razumovskega zanimiva za številne začetnike vinarje in moonshinerje. Pripravite ga v doma to je zelo enostavno. Če boste upoštevali recept, boste dobili začinjen in zelo okusen alkoholni izdelek. Informacije o tem, kako narediti tinkturo Earl Razumovsky, boste izvedeli v tem članku.

O lastnostih pijače

Po mnenju strokovnjakov je ta izdelek podvrsta "Yerofeicha", zelo priljubljene grenke tinkture v Rusiji. "Count`s" Od Yerofeicha se razlikuje po prisotnosti lipovega cveta. Glede na to, da je priprava "Grafskaya" Tinktura uporablja izključno naravne sestavine, pijača v majhnih odmerkih na človeško telo ima zelo koristen učinek. Zdravniki na primer svetujejo, da lipov cvet pijejo tisti, ki imajo težave s prebavili. Poleg tega blaži utrujenost, zato je priporočljiv za ljudi, ki so pretirano živčno napeti.

Meta ima blage nevroleptične lastnosti. Ker je ta sestavina prisotna v tinkturah, vas bo napitek pomiril in ublažil depresijo. Za janež so značilne tudi splošne tonične lastnosti. Ta sestavina velja za zelo učinkovito, kadar je treba odpraviti živčne motnje, hitro ublažiti neprijetne simptome migrene ali okrepiti prebavni sistem.

O grenki pijači ali moonshinu

Za pripravo tinkture Earla Razumovskega morate najprej dobiti visokokakovostno vodko ali dobro prečiščeno 50-stopinjsko domače žganje. Te sestavine sestavljajo alkoholno osnovo. Potrebujete 1 liter trdega alkohola. Tinktura grofa Razumovskega je narejena iz naslednjih sestavin:

• brinove jagode - potrebujete vsaj 10 g.
• Cvetovi limete (10 g).
• 10 г. janež.
• Meta (10 g)
• Sladkor v prahu (15 g).
• posušen ingver (5 g).

O načinu varjenja

Najprej vse sestavine temeljito pregnetemo, nato pa jih damo v posode. Nato jih je treba napolniti z alkoholno osnovo, in sicer z grenčico ali žganjem. Nato posodo tesno pokrijemo in jo pustimo tri tedne stati v temnem prostoru. Med tem časom tekočina potemni in se napolni z začinjenimi zelišči. Ko se ohladi, ga je treba precediti skozi gazo. Po možnosti ga zvijete v dve plasti. Uporabite lahko tudi debel bombažni ali papirnati filter. Na koncu tinkturo dopolnimo s sladkorjem in ingverjem. Mešanico premešajte in jo postavite na temno mesto. Sodeč po pregledih, bo tinktura Earla Razumovskega v celoti pripravljena v 10 dneh. Pred zaužitjem izdelek ponovno temeljito precedimo z gazo ali papirnatim filtrom.

Drugi recept je na osnovi alkohola

Če sledite receptu, je treba tinkturo grofa Razumovskega za tri litre alkohola napolniti z naslednjimi izdelki:

Kako pripraviti infuzijo?

Najprej razredčite alkohol do stopnje 60 stopinj. Nato dno posode obložite s posušeno limonino lupino. Nato alkohol prelijemo v steklenico in pustimo stati štirinajst dni. Ko posodo napolnite s preostalimi sestavinami in temeljito premešate. Zdaj morate posodo hermetično zapreti. Okrog vratu lahko zavijete debelo plast testa. Optimalna debelina je 30 mm. Vendar pa se obnese tudi običajno tesno zapiranje z emajliranim pokrovom. Nato je treba vsebino posode napolniti. V ta namen pustite kozarec v temnem prostoru 3-4 dni. Če pripravljate tinkturo grofa Razumovskega za tri litre alkohola na jasen poletni dan, je bolje, da posodo postavite pod neposredno sončno svetlobo. Na koncu pijačo temeljito precedite z gazo.

Kaj svetujejo strokovnjaki?

Ker recept za to tinkturo vsebuje zelišča, je pomembno, da pri pripravi napitka upoštevate pravilna razmerja. Uporabljene sestavine imajo zdravilne lastnosti, zato je pomembno, da z njihovo količino ne pretiravate, da ne bi škodljivo vplivale na telo. Upoštevati morate tudi, da imate opravka z izdelkom, ki temelji na alkoholu. Na splošno ima rdečkasta tinktura zelo aristokratski videz in prijetno, intenzivno aromo.

Pijača ima značilen zeliščni okus in trpek priokus. Morda se vam zdi, da je preveč bogata. V tem primeru morate razmerja uporabljenih sestavin prepoloviti. Na koncu bo tinktura mehkejša in jo bo veliko lažje piti.

Na koncu

Če sledite receptu in upoštevate Tehnologija kuhanja, dobili boste tinkturo s prijetno aromo in koristnimi lastnostmi. Sodeč po številnih ocenah potrošnikov, bodo pijačo cenili tudi najzahtevnejši gurmani.