Solata s šunko in rakovimi palčkami: izbor sestavin, recept

Veliko ljudi ima rado solate z dodatkom rakovičjega mesa. Velik izbor receptov za vsak okus vas včasih pusti v zadregi, ker ne veste, katerega izbrati. V tem članku bomo govorili o, kako pripraviti solato Šunka in rakove palčke. To je okusna in nežna hladna predjed, ki ni pripravljena po tradicionalnem receptu, temveč z dodatkom okusne sestavine.

Hladna paradižnikova malica

Za dvesto gramov rakovic morate pripraviti:

• 100 g šunke;
• Sto gramov sira;
• nekaj kuhanih jajc;
• dva paradižnika;
• čebula (zelena).

Večplastna solata s šunko in rakovimi palčkami ima preprost recept:

1. V skledo za solato najprej dajte drobno sesekljana jajca in čebulo.
2. Druga plast: pršut, narezan na trakove.
3. Rezine paradižnika v kvadratnih rezinah.
4. Sir, nariban na strgalu.
5. Zadnja faza - drobno sesekljano rakovičje meso.

Vsako plast namažite z majonezo.

Nežna solata s šunko, rakovimi palčkami in pekinškim zeljem

Sestavine za jed:

• 150 gramov rakovic;
• 100 g šunke;
• Dodajte eno sladko papriko;
• 100 g zelja in enako količino gob.

Tehnologija kuhanja:

1. Gobe skuhajte v osoljeni vodi, jih poljubno sesekljajte in jih dajte v skledo.
2. Palčke, papriko in šunko narežite na kocke in jih zmešajte z gobami.
3. Zelje narežite na tanke rezine in jih dodajte drugim sestavinam.
4. Predjedi dodajte majonezo.
5. Začinite po okusu; solite in vmešajte.

Hranljiva solata s krompirjem

Za 100 gramov šunke so potrebni naslednji izdelki:

• 50 g rakovice;
• paradižnik;
• velikega krompirja;
• 50 g graha (iz konzerve);
• Postrezite s strokom česna;
• zeleni;
• Nekaj solatnih listov.

Solato s šunko in rakovimi palčkami pripravite na naslednji način:

1. Krompir olupite, operite, narežite na julienne trakove in ga pražite, dokler ni popolnoma kuhan. Začinite s soljo in poprom. Nato jih položite na prtiček, da odstranite odvečno olje.
2. Šunko in palčke narežite na trakove, paradižnik na kocke, zelišča in česen pa drobno sesekljajte.
3. Združite vse sestavine, prelijte z majonezo in premešajte.
4. Predjed položite na solatne liste.

Solata z rakovimi palčkami, šunko in kumaricami

Sestavine za jed:

• ¼ kg šunke;
• 150 g rakovih palčk;
• velika kumara;
• nekaj kuhanih jajc
• Zeleni.

način kuhanja:

1. Živila narežite na naslednje rezine: pršut in kumare na julienne, palčke in jajca sesekljajte na kvadratne rezine, zelišča drobno sesekljajte.
2. Zmešajte sestavine in jih prelijte z majonezo.

Solata z jabolki

Seznam potrebnih izdelkov:

Navodila za pripravo solate s šunko in rakovimi palčkami:

1. Čebulo najprej marinirajte. Zmešajte 30 mg vode, 30 mg kisa, 10 g sladkorja in ščepec soli. Zelenjavo drobno sesekljajte in jo za petnajst minut prelijte v tekočino.
2. Palčke in šunko narežite na majhne kvadratne rezine.
3. Jajca razžvrkljamo, rumenjake in beljake pa ločeno naribamo.
4. Predjed je zložena v plasteh - najprej nariban sir, nato rumenjaki, čebula, palčke, naribano jabolko, šunka, praženi in sesekljani arašidi.
5. Vsako plast premažemo z majonezo.
6. Po vrhu posode potresite beljake.

Solata z redkvicami

Sestavine:

• Po 200 g šunke in rakovih palčk;
• Ena rdeča čebula;
• petdeset gramov sira feta;
• 100 g redkvic;
• nekaj listov solate.

Navodila za kuhanje:

1. Redkvico in čebulo narežite na tanke rezine.
2. Šunko narežite na julienne, palčke in sir pa na kvadratne rezine.
3. Solato natrgajte z rokami.
4. Vse sestavine zmešajte v skledi.
5. Solato premažite z oljčnim oljem ter jo po okusu začinite s soljo in poprom.