Solata iz morskih alg: sestavine, recept z opisom, posebnosti kuhanja

Solata iz morskih alg je tradicionalna japonska jed. Je odličnega okusa in polna hranilnih snovi. Morske alge vsebujejo različne vitamine in minerale, kot so jod, cink, baker in železo. Solate z morskimi algami ohraniti zdravje. V tem članku bo obravnavanih več receptov za takšne jedi.

Enostaven način priprave

Za to jed potrebujete naslednje sestavine:

1. Pol kilograma morskih alg.
2. 100 mililitrov vode.
3. 8 gramov škroba.
4. Sezamova semena po okusu.
5. Limonin sok.
6. Sojin preliv.
7. Črni poper.
8. 10 mililitrov sezamovega olja.

Kako pripraviti preprosto solato iz morskih alg?

Sojin preliv zmešajte s polovico vode. Postavite ga na ogenj in segrejte. Dodajte škrob. Pred tem ga je treba raztopiti v vodi. Mešanico kuhajte, dokler se ne zgosti. Nato dodajte sezamovo olje, limonin sok in mleti poper. Morske alge prelijte z omako. Jed hladite dve uri. Nato jed potresemo s sezamovimi semeni.

Solata iz morskih alg s svežimi kumarami in sladko papriko

Za to jed potrebujete naslednje sestavine:

1. Chuka 250 gramov.
2. Sezamova semena (po okusu).
3. Dodajte sladko papriko.
4. Sveže kumare.

Za to jed uporabite pripravljene morske alge. Odstranite odvečno olje. Zelenjavo (kumare in papriko) z nožem narežite na tanke rezine. Vse sestavine, potrebno za Združite v veliki posodi. Solata iz morskih alg, potresena s sezamom.

Jed s školjkami in gobami

Za pripravo uporabite:

1. Chuka - približno 100 gramov.
2. 30 mililitrov sončničnega olja.
3. glava čebule.
4. Sezamova semena (2 veliki žlici).
5. 20 mililitrov kisa.
6. Posušene alge - približno 100 gramov.
7. Marinirane lesne gobe (po potrebi).
8. Sladkor (po okusu).

Solato iz morskih alg pripravite po receptu iz tega poglavja na naslednji način. Čebulo olupite, sesekljajte, posolite in stisnite, da dobi sok. Gobe narežite na tanke trakove. Kuhajte nekaj morskih alg chuca in kelp, dajte na stran v cedilo in ohladite. V skledi zmešajte vse sestavine.

Uporabljata se sončnično olje in kis.

Špinačna mešanica

Ta recept vključuje:

1. Morske alge - 100 g.
2. 50 gramov kislice.
3. Solata frisée (enaka količina).
4. Velika žlica tekočega medu.
5. 100 gramov špinače.
6. drobnjak (približno 20 g).
7. Polovica limone.
8. 50 mililitrov sončničnega olja.
9. Korenje (dve korenovki).
10. Pol manjše žličke gorčice.
11. Sol, sesekljan poper (po okusu).

Priprava solate iz Morske alge Olupite korenje in čebulo. Zelenjavo narežite na široke trakove. Limonin sok, gorčica, tekoči med in sončnično olje. Nato preliv rahlo popoprajte in posolite. Morske alge in kislico z nožem narežite na majhne koščke. Solato frisée raztrgajte z rokami. V skledi zmešajte vse sestavine, ki jih potrebujete za jed.

Prelijte preliv in temeljito premešajte.

Recept za rdečo ribjo kašo

Za to jed potrebujete:

1. 80 gramov jedrc pinjol.
2. 100 g solate z rukolo.
3. Sladka paprika.
4. Porcija rdeče ribje kaše 250 gramov.
5. 150 mililitrov sončničnega olja.
6. 200 gramov posušenih morskih alg.
7. Lemon.
8. Kuhano trdo kuhano jajce.
9. Česen (1 strok).
10. Dve pomaranči.
11. 50 mililitrov sojinega preliva.
12. Tekoči med - žlica.

Solato iz morskih alg pripravite na naslednji način.

Meso rdeče ribe z nožem narežite na tanke trakove. Pomaranče in jajce olupite ter jih narežite na kvadratke. Morske alge pustite v posodi s hladno vodo nekaj ur. Nato jih skuhajte in narežite na majhne koščke. Rumenjake sperite in jih osušite s papirnato brisačo. Obleka za Solata je pripravljena iz sončničnega olja, limoninega soka in sojine omake. Zmešajte sestavine. Dodajte strt česen in med. Sestavine za jed zmešajte v veliki skledi. Prelijte jih s polovico preliva. Nekaj časa pustite v hladnem prostoru. Pred serviranjem potresite pinjole. Prelijte s preostalo omako.

Vegetarijanska solata "Shuba" z morskimi algami

Sestavine za to jed so:

1. 8 gomoljev krompirja.
2. Štiri rdeče pese.
3. 200 gramov morskih alg.
4. Sojina majonezna omaka (neobvezno).

Solata iz morskih alg chuca v tem receptu se pripravi na naslednji način. Zelenjavo olupite, skuhajte in ohladite. Sesekljajte jih s sekljalnikom. Na dno posode v plasteh polagajte živila:

1. Sesekljajte krompir.
2. Morske alge Chucca.
3. Rdeča pesa.

Vsako plast krožnika premažite z majonezno omako. Jed hladite dve uri.

Solata s kalamari

Za to jed potrebujete naslednje sestavine

1. 100 gramov morskih alg.
2. Sezamova semena za okras (po okusu).
3. 50 g kuhanih lignjev.
4. Arašidov preliv (enaka količina).
5. Lemon.
6. Sveža kumara (približno 20 gramov).
7. Rdeča paprika.

Recept za solato iz morskih alg chuca je naslednji. Očistite trupe lignjev. Tri minute kuhajte v osoljeni vreli vodi. Ohladite in narežite na tanke rezine. Morske alge morajo biti odmrznjene. Združite s kalamari v veliki skledi. Potresite sezamova semena, prelijte z oreščkovim prelivom. Okrasite z rezinami limone in rezinami paprike.

Solata z rezanci in rakovimi palčkami

Potrebovali boste:

1. 2 škatli lešnikov.
2. Majhna žlica riževega vinskega kisa.
3. Sladkor - enaka količina.
4. Pakiranje rakovih palčk.
5. Sezamovo olje (4 velike žlice).
6. Šopek svežega koriandra.
7. Pokrijte z mariniranimi morskimi algami chuca.
8. Sol.
9. Sezamova semena.
10. 2 čajni žlički sojinega preliva.
11. Čili poper (neobvezno).

Solata iz morskih alg z rakovimi palčkami se pripravi na naslednji način. Rezance najprej položite v skledo z vrelo vodo.

Fonchosa kuhajte pet minut. Medtem sesekljajte rakovice. Združite jih z morskimi algami in kuhanimi rezanci. Koriander operite in sesekljajte ter ga dodajte v posodo. Za preliv granulirani sladkor zmešamo s sezamovim oljem, sojino omako in riževim kisom. Mešanico vlijte v posodo. Solato potresite s čilijem. Dobro premešajte.

Pripravljeno jed okrasite s sezamovimi semeni.

Recept za jed z riževim drobljencem

Za to potrebujete:

1. 4 majhne kumare.
2. Potresite 75 gramov vloženih morskih alg.
3. Pakiranje riževega drobljenca.
4. Uporabite 2 žlici sojinega preliva.
5. Sezamova semena (enaka količina).
6. Čebula in zeleni koper.

Za pripravo jedi skuhajte rižev zdrob. Paket z vilicami odstranite iz ponve, ohladite. Zeleno zelenjavo sperite in jo nasekljajte. Kumare operite in narežite na majhne kocke. Združite z morskimi algami. Dodajte rižev zdrob. Prelijte jo s sojinim prelivom. Potresite s sezamovimi semeni.