Solata "alyonushka": metode kuhanja

Solata "Alyonushka" - nežna, sočna in okusna jed. Lahko ga jemo za kosilo ali večerjo ali kot prigrizek za zabavo. Ta jed je sestavljena iz cenovno dostopnih izdelkov. Za to solato se uporabljajo rakove palčke, gobe, kisle kumare, zelišča, meso in zelje. V tem članku je opisanih več receptov.

Jed z dodatkom gob

Za pripravo se uporabljajo naslednje sestavine:

1. 400 g rakovih palčk.
2. Skuhajte pet jajc.
3. 300 g gob.
4. Rahlo posolite 4 kumare.
5. Vodja čebule.
6. Sončnično olje (vsaj 2 žlici).
7. Klopotec.
8. Po okusu začinite z mletim poprom.
9. Majonezna omaka - šest velikih žlic.

Recept je zelo preprost. To je opisano v naslednjem poglavju.

Priprava

Solata "Alyonushka" z gobami je narejena na naslednji način.

Sveže gobe operemo in narežemo na tanke rezine. Olupite in sperite glavo čebule. Z nožem ga narežite na kvadrate. Zelenjavo skuhajte v ponvi na olju. Po petnajstih minutah jih dajte v ločeno posodo in jih ohladite. Kuhajte trdo kuhana jajca. Za nekaj časa jih postavite v hladno vodo. Olupite jih in sesekljajte. Kumare narežite na tanke kvadratke. Z nožem narežite rakovičje palčke na tanke trakove. Vsi izdelki, potrebno za solato "Alenushka, združite v veliki skledi. Koper operite in nasekljajte. Dodajte preostalim sestavinam. Nato dodajte mleti poper in majonezni preliv.

Zmešajte sestavine.

Jed z dodanim piščancem in krompirjem

Za to jed boste potrebovali:

1. Konzerva graha v pločevinki.
2. Marinirane gobe (približno 200 gramov).
3. Kuhan piščančji file.
4. 2 sodček kumar.
5. Majonezna omaka.
6. Tri trdo kuhana jajca.
7. Sveža zelišča - po okusu.
8. Krompir - 4 kosi.
9. Sol.
10. Sesekljan poper.
11. Dve sveži kumarici.

Kako pripraviti jed?

Po receptu je solata "Alyonushka" s piščancem in krompirjem narejena na naslednji način.

Trdo kuhana jajca je treba ohladiti in olupiti. Sod in sveže kumare z nožem razdelimo na kvadrate. Zelenje je treba nasekljati. Krompir olupimo, operemo in skuhamo. Narežite na majhne kocke. Enako storite s piščančjim mesom. Gobe narežite na tanke rezine. S paketa graha odstranite odvečno vlago. Vse sestavine za solato "Alyonushka" dajte v skledo. Dodajte majonezni preliv (kot preliv lahko uporabite kislo smetano in gorčico). Nato sestavine dobro premešamo.

Kuhanje z zeljem in prekajenimi klobasami

Ta jed vključuje:

1. 200 gramov svežih kumaric.
2. 150 mililitrov majonezne omake.
3. Belo zelje v količini 300 g.
4. 250 gramov Prekajena klobasa.
5. Sol.
6. drobnjak (približno 50 g).
7. Sesekljan poper.

Recept za solato

Kako kuhati solato "Alyonushka" z zeljem in klobasami?

Kumare sperite in jim odrežite konice. Nato zelenjavo posušimo s krpo in jo razdelimo na majhne koščke. Zelje operite, olupite zgornje liste. Razdrobite jih, združite s soljo in poprom ter dajte v veliko skledo. Po kratkem času temu izdelku dodajte kumare. Prekajenim klobasam odstranite kožo. Z nožem narežite na tanke trakove. Kombinacija z drugimi izdelki. Solato potresite s soljo in poprom. Oblecite solato "Alyonushka" z zeljem z majonezno omako.

Jed z dodatkom korenja in šunke

Za to jed potrebujete naslednje izdelke:

1. Majhna bala zelja.
2. Pakiranje Grah v pločevinkah.
3. Korenje srednje velikosti.
4. Šunka - približno 300 gramov.
5. Sol (vsaj 1 žlica).
6. Sladkor - enaka količina.
7. Polovica svežnja zelenega kopra.
8. Dve majhni žlici jabolčnega kisa.
9. Črni poper.
10. Majonezna omaka - približno 50 gramov.

Način kuhanja

Recept za solato "Alyonushka" z zeljem in šunko je narejen na naslednji način.

Korenje operemo in olupimo. Naribajte ga s sekljalnikom. Zelje zdrobite. Sestavine dajte v skledo. Združite s soljo in sladkorjem ter gnetite, dokler se vlaga ne sprosti. Prelijte z jabolčnim kisom. Šunka se z nožem razreže na trakove. Združite vse sestavine. S paketa graha odstranite vlago. Dodajte ga preostalim sestavinam. Zeleni koper operite in ga drobno nasekljajte. Združite z drugimi sestavinami. Jed prelijte z majonezno omako in dobro premešajte.

Solata z govejim in svinjskim filejem

Je precej nasiten in hranljiv. Uporablja se lahko kot večerja ali praznični obrok. Za pripravo za pripravo te jedi potrebujete naslednje sestavine

1. Kuhane svinjske kotlete (približno 150 g).
2. Enako količino mariniranih gob.
3. Dve glavi čebule.
4. Dodajte osem žlic zelenega graha iz konzerve.
5. 150 gramov kuhane goveje kaše.
6. Sveže peteršiljevo zelenje.
7. Majonezna omaka (neobvezno).

Solato "Alyonushka" z govejim in svinjskim mesom pripravite na naslednji način. Obe vrsti mesa z nožem razdelite na kvadrate. Čebulo olupite in operite. Narežite jih na majhne rezine. Odstranite vlago iz kozarca z grahom. Gobe narežite na majhne koščke. Vse sestavine dajte v skledo. Združite z majonezno omako in dobro premešajte. Sesekljajte sveža zelišča. Pred serviranjem ga položite na površino solate.

Solata Alyonushka je precej preprosta jed.

Pripravimo ga lahko iz razpoložljivih sestavin, ki jih ima praviloma vsak kuhar v hladilniku.