Ribja juha s topljenim sirom: metode kuhanja

Ribja juha s topljenim sirom - hranljiva in nenavadna jed. Ima nežen in pikanten okus. Ta obrok je odlična izbira za kosilo ali večerjo za vso družino. V tem članku je več priljubljenih receptov Kako pripraviti jed.

Enostaven recept

Za juho potrebujete:

1. Liter in pol vode.

2. 200 g ribjega mesa.

3. Stopljeni sir.

4. Dva gomolja krompirja.

5. Sol, začimbe.

6. Čebula.

7. Koper.

Ribja juha s topljenim sirom v tem receptu je pripravljena na naslednji način. V posodo dajte hladno vodo. Fileje narežemo na kvadratne rezine. Dodajte ga v lonec za kuhanje. Ponev postavite na kuhalnik. Počakajte, da voda zavre. Nato zmanjšajte temperaturo, odstranite peno. Ponev pokrijte s pokrovom in ribo kuhajte približno 30 minut. Zelenjavo oplaknite in olupite. Krompirjeve gomolje razdelite na kvadratke, čebulo pa na kocke. Sir mora biti zdrobljen. V vrelo juho dodajte sestavine. Začinite s soljo in začimbami. Ribjo juho s topljenim sirom kuhajte še petnajst minut in občasno premešajte. Nato odstavite z ognja, prelijte na krožnike in potresite s sesekljanim koprom.

Koper z zelenim grahom

Med njimi so:

1. 800 g mesa lososa.

2. 2 l vode.

3. Sol.

4. Četrtina svežih zelišč.

5. Pet gomoljev krompirja.

6. 150 g stopljenega sira.

7. Polovica Paketi graha v pločevinkah.

8. Čebula.

9. Korenje.

10. Maslo - približno 20 g.

11. Grah.

12. Dva lovorjeva lista.

13. Tri vejice svežega kopra.

Kako pripraviti ribjo juho s topljenim sirom?

Recept za jed z grahom je naslednji. Ribo položite v posodo s hladno vodo. Postavite na ogenj in zavrite. V juho dodajte začimbe, sol in sesekljana zelišča. Juho kuhajte dvajset minut. Nato juho odcedite in prelijte v drugo posodo. Segrejemo juho do vrenja. Krompir narežite na kvadratke. Kuhajte pet minut. Olupite čebulo in korenček, ju operite in narežite na majhne kocke. Ocvrite jih v ponvi z maslom. Ohlajeno meso lososa ločite od kosti. V lonec z zalogo dajte prepraženo zelenjavo. Po petih minutah dodajte grah in sir. Nato dodajte narezano meso lososa. Kuhajte še pet minut. Nato ribjo juho s topljenim sirom lahko odstavite z ognja in jo potresete s sesekljanim koprom.

Recept za riževe jedi

Za jed potrebujete:

1. Oslič (dva kosa po 500 g).

2. Krompir (trije gomolji).

3. Čebulna glava.

4. Korenje (1 kalček).

5. 2 topljenega sira.

6. Sol.

7. origano, poper.

8. Pol skodelice riževega drobljenca.

9. Zeleni koper (majhna žlica).

Ribja juha s topljenim sirom po tem receptu se pripravi na naslednji način. Osliču odstranite luske. Odstranite plavuti, odstranite drobovje. Ribe sperite pod hladno vodo. Olupite, oplaknite in naribajte korenje. Čebulo narežite na majhne kocke. Osliča položite v posodo s hladno vodo. Pristavite kuhalnik in zavrite. Kuhajte približno petnajst minut. Nato ribo položite na krožnik in juho dvakrat precedite. Juho ponovno zavrite. Krompir olupite, operite in ga dajte v lonec. Koruzo večkrat sperite. Dodajte juhi. Nato v posodo položite rezine korenja in čebule. Ohlajeni ribi odstranite kosti in jo narežite na koščke. Sir zdrobite. Koper operemo in nasekljamo. Ko začne juha vreti, dodajte poper, origano in sol. Dodajte ribe. Nato v juho vmešajte sir in dobro premešajte. Po dveh minutah lahko ribo odstranite iz vrelišča. Potresite ga s sesekljanimi zelišči.

Chowders z rožnatim lososom

Zahteva:

1. 4 gomolji krompirja.

2. liter vode.

3. Čebula.

4. 300 g mesa rožnatega lososa.

5. 10 ml oljčnega olja.

6. Korenje.

7. majhna žlica črnega popra.

8. Sol - toliko.

9. 400 g topljenega sira.

10. Šopek svežega kopra.

11. pinjole (vsaj 3 velike žlice).

Ribjo juho z rdečim lososom in topljenim sirom skuhajte v ponvi. Postavite lonec na ogenj. Tekočino zavrite. Sir zdrobite, dodajte vodi in premešajte. Krompir olupite, sperite in narežite na kvadratke. Dodajte v posodo. Čebulo narežite na kocke, korenček naribajte. V ponvi na olju prepražite hrano in dodajte olupljene orehe. Parnik postavite v ponev. Dodajte ribje meso, sol in poper. Pustite, da zavre. Kuhajte še 5 minut, odstavite z ognja in prelijte na krožnike. Potresite z nasekljanim koprom.

Jed iz ribjih konzerv

Vključuje:

1. Riž - 2 veliki žlici.

2. Čebula.

3. 4 krompirja.

4. Korenje.

5. Kremni sir (približno 250 g).

6. Pakiranje živil v pločevinkah.

7. Sončnično olje.

8. Voda (približno 3 litre).

9. Sveža zelišča.

10. Sol.

Recept za ribjo juho iz pločevinke s kremnim sirom.

Čebulo olupite, operite in narežite na kvadratke. Korenje naribajte. Zelenjavo prestavite na segreto ponev s sončničnim oljem. V posodo z vodo dodajte majhno žlico soli. Počakajte, da tekočina zavre. Vanj dajte opran drobljenec. Krompir olupite in operite. Razdelite na četrtine. Ko začne tekočina vreti, jo dodajte v lonec. Zmečkajte konzervirano hrano. Postavite v lonec z juho. Dodajte sir, ocvrto zelenjavo in poper. Počakajte, da tekočina zavre. Jed lahko malo posolimo, dodamo sesekljana zelišča. Odstranite lonec s štedilnika in ga 5 minut pustite pod pokrovom.