Sirna juha z lososom: metode izdelave

Sirna juha z lososom je odlična možnost za hiter in hranljiv obrok. Priprava ne traja dolgo. Ta obrok je primeren za večerjo in večerni obrok. Je lahka in zdrava jed. Njegova priprava je opisana v tem članku.

Recept z dodatkom riževega drobljenca

Za sirovo juho z lososom boste potrebovali:

• vode - približno 700 mililitrov;
• korenček
• pol čebule;
• 200 gramov topljenega sira;
• meso lososa - enaka količina;
• vrečko riža;
• veliko žlico zelenega kopra;
• Ščepec posušenih zelišč;
• malo soli;
• Sončnično olje - 1 žlica.

Vse sestavine so dovolj preproste in jih je enostavno pripraviti.

Sirna juha z lososom z rižem se pripravi na naslednji način:

1. Korenje sesekljajte na strgalu.
2. Čebulo narežite na majhne kocke.
3. Zelenjavo skuhajte v ponvi z oljem.
4. Sir razredčite z vodo ter ga združite s čebulo in korenčkom.
5. Riž v vrečki skuhajte v skladu z navodili. Dodajte preostalim sestavinam.
6. Maso potresemo s soljo, premešamo in segrejemo na štedilniku.
7. Lososa narežite na kocke, položite v ponev in kuhajte 3 minute.
8. Po skledi potresite posušena zelišča.

Nato ga odstranite s štedilnika in pustite stati nekaj minut.

Juha s krompirjem

Potrebno bo:

• narežite 200 g ribjega mesa;
• Glava čebule;
• 1 korenček;
• krompir - 3 vrste korenaste zelenjave;
• 100 gramov topljenega sira "Amber";
• lovorjev list;
• Pol manjše žličke začimb;
• Začinite s poprom in soljo (po okusu);
• zelišča.

Postopek priprave te jedi je zelo preprost:

1. V posodo dajte 2 litra vode, lonec pa postavite na štedilnik.
2. Izperite, posušite in kuhajte v vodi približno 10 minut. Nato fileje vzemite iz juhe in jih pustite, da se ohladijo.
3. Krompir olupite, oplaknite in narežite na kvadratke. Dodajte juho in kuhajte, dokler se ne zmehča.
4. Čebulo narežite na kocke, korenček pa na pol rezine. Združite z drugimi sestavinami.
5. Nato v skledo dodajte sir in koščke ribe. Posodo zavrite.
6. Potresite z nasekljanimi zelišči.

Sirna juha z lososom se skuha v približno 2 minutah. Nato ga lahko odstranite iz toplote.

Jed z dodatkom gob

Za pripravo so potrebne naslednje sestavine:

• Glava bele čebule;
• gobe - približno 150 gramov;
• Pol kilograma ribjega mesa;
• korenček;
• Trije topljeni siri;
• 5 vejic peteršilja (svežega);
• Sončnično olje - približno 5 ml;
• sol;
• začimbe - po okusu;
• tri vejice zelenega kopra.

Kako skuhati sirovo juho z lososom in gobami?

Postopek je jasen vsaki gostiteljici:

Sirno juho z lososom kuhajte na nizki temperaturi približno 5 minut. Nato posujte jed s sesekljanimi zelišči.

Juha iz kozic

Za to juho potrebujete:

• 300 gramov ribjega mesa;
• Topljeni sir - približno 200 g;
• Korenček majhen korenček;
• 1 gomolj krompirja;
• 300 gramov kuhanih zamrznjenih kozic;
• sol;
• poper, začimbe (po okusu);
• 50 gramov pora.

Sirna kremna juha z lososom je postrežena s kruhovimi drobtinami. Za izboljšanje okusa lahko posušene rezine kruha namažete s česnom.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Kozice morajo biti odmrznjene in olupljene.
2. Izperite ribe, odstranite kožo s površine fileja. Meso narežite na majhne kvadratne rezine.
3. Olupite in operite korenje in krompir ter ju narežite na kocke. Por narežite na poljubne rezine.
4. V lonec nalijte poldrugi liter vode in jo zavrite.
5. Dodajte sir in sol. Izdelke zmešajte z metlico za stepanje. Pustite, da zavre.
6. Ko se sir raztopi, dodajte krompir in korenje.
7. Na srednji temperaturi kuhajte približno 10 minut.
8. Nato v ponev položite ribe. Juho kuhajte še četrt ure.
9. Vstavite kozice, malo soli in začimb. Vmešajte vse sestavine.
10. Juho potresite s sesekljano čebulo. Odstavite z ognja in ponev pokrijte s pokrovom.

Za drobtine kruh narežite na tanke trakove in jih popražite v ponvi brez olja. Potrite s česnom.