Juha s klobaso in sirom: recepti za kuhanje

Juha s klobaso in sirom je hitra, preprosta in poceni jed. Ta aromatična in okusna jed je precej hranljiva in primerna za družinsko kosilo ali večerjo. Za njegovo pripravo vam ni treba porabiti veliko časa. Več receptov je opisanih v razdelkih.

Enostaven način priprave

Sestava jedi vsebuje:

1. Dva gomolja krompirja.
2. Sir s klobaso 200g.
3. Korenje.
4. Majhna čebula.
5. En liter vode.
6. Sveža zelišča.
7. 50 g masla ali rastlinskega olja.
8. Sol.

Po tem receptu skuhajte juho s klobaso in sirom (glejte fotografijo jedi, glejte "Artel"). spodaj) morate olupiti zelenjavo. Krompir razdelite na kvadrate. Korenje narežite na rezine. Sesekljana čebula. Naribajte sir. Zelenjavo pet minut kuhamo v globoki ponvi na olju. Združite z vodo. Pustite, da zavre. Odstranite peno s površine in kuhajte še deset minut. Združite s klobaso sir. Sesekljajte zelišča. Začinite po okusu in postrezite še petnajst minut. Nato jih odstranite s štedilnika. Razporedite na krožnike.

Potresite s plastjo zelišč.

Juha z rezanci

Za pripravo jedi potrebujete:

1. 300 г Prekajena klobasa sir.
2. Trije gomolji krompirja.
3. Čebula.
4. En korenček.
5. 80 g finih rezancev.
6. Ena korenina peteršilja.
7. Sončnično olje (za cvrtje zelenjave).
8. Sol in črni poper.
9. Tri vejice svežega peteršilja.

Juha s klobaso in sirom, v receptu z vermicellijem, se pripravi na naslednji način.

Krompirjeve gomolje olupite in jih razdelite na kvadratke. Dajte v lonec z vodo in kuhajte. Dodajte sesekljan peteršilj. Olupite in naribajte korenje. Glavo čebule narežemo na kvadratne rezine. Zelenjavo skuhajte na rastlinskem olju. Naribajte klobasni sir. Ko se krompir zmehča, ga dodajte ocvrti zelenjavi. Dodajte klobasni sir, vermikel in sesekljana zelišča. Pustite ga zavreti. Kuhajte ga približno tri minute. Nato klobaso s sirom in juho z rezanci odstranite s štedilnika. Ta okusna jed ima gosto, kremasto teksturo.

Koščki gob

Potrebujete naslednje izdelke:

1. Dva litra vode.
2. glava čebule.
3. Stroki česna.
4. Tri velike žlice rastlinskega olja.
5. 300 g zamrznjene zelenjave (dodajte grah).
6. 150 g sira iz dimljene klobase.
7. Trije krompirji.
8. Sol in poper.
9. Gobe (približno 200 g).
10. Korenje (če ni v zelenjavni mešanici).
11. Zelenjava v sveži ali posušeni obliki.

Sirna juha s klobaso in gobami se pripravi na naslednji način. Rastlinsko olje dajte v težko ponev. Sesekljajte čebulo in česen. Ocvrite do zlato rjave barve. V odsotnosti Korenje v zelenjavni mešanici olupite in sesekljajte. Kuhajte s čebulo in česnom. Nato dodajte gobe (narežite jih na rezine). Zmešajte sestavine in jih na srednji temperaturi prepražite. Krompir olupite in narežite na rezine. Dodajte preostalo zelenjavo. Prelijte ga z vodo in posujte s soljo. Kuhajte ga deset minut. Združite z zelenjavo. Sir narežite na majhne kvadratne rezine. Dodajte juhi. Dobro premešajte. Jed potresite z nasekljanimi zelišči in poprom. Sirno juho s klobaso, sirom in gobami kuhajte deset minut, nato jo odstranite iz štedilnika. Pustite, da se marinira. Nato jed položite na krožnik in postrezite.

Posodo napolnite s kislo smetano.

Juha s piščančjim mesom

Vključuje:

1. 300 g sira iz dimljene klobase.
2. 4 krompirja.
3. Čebula.
4. En korenček.
5. Pol kilograma piščančjega mesa.
6. Šopek svežih zelišč.
7. Sol in črni poper.

To je preprosta, cenovno ugodna in hranljiva sirova juha.

S sirom iz dimljene klobase in piščančjim mesom pripravite jed na naslednji način. Krompir olupite. Narežite jih na majhne kvadratne rezine. Piščanca kuhajte, dokler se ne zmehča. Sir nasekljajte na grobo strgalo. Krompir olupite in narežite na kocke. Piščanca odstranite in ohladite. Narežite jih na majhne rezine. Rezine krompirja položite v juho. Olupite čebulo in jo sesekljajte. Ocvrite jih na ponvi z oljem. Združite s piščančjim mesom. Kuhajte do zlato rjave barve. Ko je krompir kuhan, v lonec z juho dodajte preostale sestavine. Kuhajte še pet minut. Nato jih lahko odstranite z ognja. Juho potresemo s klobasnim sirom in piščancem z nasekljanimi zelišči.

Prva jed z riževim drobljencem

Sestava vsebuje:

1. Voda (vsaj en liter).
2. En korenček.
3. 100 g sira z dimljeno klobaso.
4. Ena velika žlica rastlinskega olja.
5. Peščica riževega drobljenca.
6. Glava čebule.
7. Sol.
8. lovorjev list.
9. omaka iz kisle smetane ali majoneze (služiti posoda).

Kako pripraviti juho s klobaso in sirom z riževo kašo? V loncu zavrite liter vode. Dodajte sol in zrna. Kuhajte petnajst minut. Krompir olupite in operite. Razdelite na kvadrate. Združite s preostalo hrano. Sesekljajte čebulo, naribajte korenček. Zelenjavo skuhajte z dodatkom rastlinskega olja. Položite jih v posodo. Zelenjavo in zdrob kuhajte, dokler se vse sestavine ne zmehčajo. Tri minute pred koncem kuhanja dodajte klobaso, naribano na grobem strgalu, in lovorov list. Na krožnik dajte juho, nanjo majonezo ali kislo smetano.

Recept z jajcem

Vsebuje naslednje sestavine:

1. Juha (približno 2,5 l).
2. Piščančja stegna (dva kosa).
3. Ena čebula.
4. Trije krompirji.
5. Korenje.
6. Dimljena klobasa 200g.
7. Jajca (dve jajci).
8. Vstavite sveženj svežega zelenja.
9. Sol in začimbe (po eno majhno žlico).

Kuhajte juho s klobaso in sirom? Recept je predstavljen v tem poglavju. Piščančja stegna operite in jih skuhajte v posodi z vodo. Olupite in sesekljajte čebulo ter naribajte korenček. Na rastlinskem olju prepražite zelenjavo. Po tridesetih minutah piščanca odstranite iz juhe. Ločite meso od kosti. Odcedite juho. Krompir olupite in operite. Narežite na kvadratne rezine. Dajte v juho. Po dvajsetih minutah juhi dodajte prepraženo korenje in čebulo. Jajca so razžvrkljana, razžvrkljana z vilicami. Dodajte juhi. Sir sesekljajte na majhne koščke. Dajte v juho. Jed začinite s soljo in začimbami. Splaknite in sesekljajte zelišča. Dodajte jih v posodo. Kuhajte ga še petnajst minut. Odstranite z ognja. Juho s klobasnim sirom pustite stati pol ure. Nato so pripravljeni za serviranje.

Mesna štruca

Zanjo so potrebni naslednji izdelki:

1. Kocka piščančje juhe.
2. Dva korenčka.
3. 2 čebuli.
4. 300 g sesekljanega mesa.
5. Pakiranje konzerviranih gob.
6. sir za klobase (vsaj 300 g).
7. Šopek peteršiljevih zelišč.
8. Ščepec sesekljanega popra.
9. Sol (ena čajna žlička).

Če želite pripraviti juho s klobaso, sirom in mesom, morate najprej pripraviti zalogo kocke. Na rastlinskem olju prepražite mleto meso. Dodajte sesekljano čebulo (en kos), poper in sol. Zmešajte meso in juho. Kuhajte na nizki temperaturi. Korenje oplaknite, operite in naribajte. Ocvrite z rastlinskim oljem. Združite s preostalimi sestavinami. Gobe vzemite iz pločevinke, jih razdelite na štiri enako velike kose. Olupite in sesekljajte drugo čebulo. Dodajte juhi. Dodajte narezane gobe. Kuhajte, dokler meso in gobe niso povsem kuhani. To običajno traja četrt ure. Sir naribajte na strgalu. Izperite in sesekljajte peteršilj. Te sestavine dodajte v lonec. Hrano posujte z začimbami in soljo. Juho kuhajte še pet do sedem minut.

Ko hrana nekoliko zavre, lahko izklopite ogenj in jo pokrijete s pokrovom.

Recept za juho s sirom in klobaso za multicooker

Za pripravo juhe potrebujete naslednje sestavine:

1. Vstavite približno 30 g drobnih rezancev.
2. Enako količino masla.
3. 60 g prekajene klobase.
4. Stroki česna.
5. Kremni sir.
6. Liter vode.
7. Čebula.
8. 40 g klobasnega sira.
9. Sol.
10. En korenček.

Olupite in sesekljajte čebulo za kuhanje. Korenje narežite na tanke rezine. Sesekljajte česen. V skledo multipraktika dajte maslo. Postavite jih na program za cvrtje. Sestavine kuhajte petnajst minut. Nato dodajte vodo. Stopljeni sir razdelite na majhne kvadratne rezine. Združite s preostalimi sestavinami. Sestavine kuhajte petintrideset minut. Klobasa in sir morata biti narezana na majhne kvadratne koščke. V skledo dodajte izdelke. Šest minut pred koncem programa juho posolimo in ji dodamo droben vermicel.

Recept za prvo jed z grahom in sirom

Jed vključuje:

1. Štirje gomolji krompirja.
2. Korenje.
3. Dušite eno čebulo.
4. 200 g klobasnega sira.
5. Skodelica semen graha.
6. Trije litri vode.
7. Šopek svežih zelišč.
8. Sol.
9. Krompirjeva začimba (ena majhna žlica).
10. Črni poper.

Grah splaknite. Postavite jih v lonec z vodo za približno šestdeset minut. Nato tekočino odlijemo. V lonec dajte zelišča. Posodo napolnite z vodo in izdelek kuhajte približno trideset minut. Korenje naribajte. Čebulo narežite na kvadratne rezine. V ponvi na sončničnem olju prepražite zelenjavo. Dodajte začimbe. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. V mešalniku zmečkajte kuhan grah. Dodajte zelenjavo in sol. Jed kuhajte, dokler se krompir ne zmehča. Naribajte sir. Dodajte v posodo. Juho kuhajte še pet minut.

Potresite z nasekljanimi zelišči in črnim poprom.