Juha z mesnimi kroglicami in sirom: recept s fotografijo

Ne vem, Kaj narediti za kosilo? Poskusite juho z mesnimi kroglicami in sirom! Okusna prva jed, ki bo zadovoljila gastronomske potrebe tudi najzahtevnejših gurmanov. Kako pripraviti obilno poslastico, katere izdelke lahko uporabite pri ustvarjanju poslastice?

Enostavno, okusno, hitro! Kremna juha z mesnimi kroglicami

Ta juha z mesom, krompirjem in zelenjavo se bo harmonično vključila v kulinarično rutino ljubiteljev hrane. Zaradi topljene sirove omake je tekstura kremasta in mehka. Jed postrezite s hrenovkami, francosko bageto in drugimi dobrotami.

Uporabljeni izdelki:

• 800 ml goveje juhe;
• 440 mleto goveje meso;
• 420 g sirove omake;
• 2-3 krompirja;
• 1 piščančje jajce;
• 1 korenček;
• krušne drobtine;
• zelena, čebula.

Kako narediti to preprosto juho z mesnimi kroglicami in sirom? V skledi zmešajte jajce, drobtine Dodajte začimbe (pehtran, baziliko, kurkumo). Dodajte mleto meso in pregnetite "testo". Iz zmesi oblikujte lične kroglice.

Mesne kroglice dajte v ponev, dodajte juho, kocke olupljene zelenjave. Zmanjšajte temperaturo, pokrijte in kuhajte 20-28 minut. V zadnji fazi dodajte sirovo omako in temeljito premešajte.

Domača sirova omaka. Recept s fotografijo

Juha z mesnimi kroglicami in sirom bo še okusnejša, če jo boste združili z okusno omako! Odličen je tako za prvo jed kot tudi za dietne prigrizke, mesne ali ribje pite.

Uporabljeni izdelki:

• Dodajte 25 g masla;
• 20-25 g univerzalne moke;
• Dodajte 400 ml mleka;
• 80 g naribanega sira.

V ponvi raztopite maslo, dodajte moko in segrevajte 2-3 minute. Ponev odstavite z ognja in postopoma dodajajte mleko, da dobite gladko konsistenco. Dušite 7-8 minut, nato dodajte kanček sira. Kuhajte, dokler se sestavine ne stopijo (omake ne zavrite, sicer bo postala viskozna).

Italijanska tradicija. Jed iz testenin in drobtin

Kako pripraviti okusno in hranljivo juho z mesnimi kroglicami in topljenim sirom? Spodnji recept po korakih vam bo pomagal razumeti zapletenosti in odtenke priprave tradicionalne poslastice.

Izdelki za uporabo:

• 800 g sesekljanega paradižnika;
• 320 ml mleka;
• 300 g mesa, pripravljenega za kuhanje;
• 200 g špagetov;
• 150 g topljenega sira;
• 20 ml oljčnega olja;
• hrenovke.

Postopek korak za korakom:

• V veliki ponvi segrejte olje in 5-10 minut pražite mesne kroglice, da porumenijo.
• Prilijte paradižnike, mleko in vodo ter kuhajte, dokler se juha ne zgosti (13-18 minut).
• Testenine skuhajte ločeno. Dodamo ostalim sestavinam in potresemo z naribanim topljenim sirom.
• Na vrh dodajte hrustljave hrenovke.

Juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom. Recept za prave gurmane!

Enostavno, Okusno in hitro (kuhanje traja manj kot 40 minut)! Ta juha je odlična priloga k družinskemu obroku. To je idealno za večerje, slavnostne večerje ali lahke prigrizke.

Uporabite sestavine (za mesne kroglice):

• 700 g mletega svinjskega mesa;
• 100 g sesekljane čebule;
• Dodajte stisnjen česen;
• 1 piščančje jajce.

Za juho:

• 400 ml goveje juhe;
• 350 ml smetane;
• 200 g topljenega sira;
• 170 g gob;
• korenje, zelena.

postopek kuhanja:

1. Za mesne kroglice zmešajte vse potrebne sestavine, Oblikujte kroglice in jih za 1 do 2 uri postavite v hladilnik.
2. Mesne kroglice v ponvi na vsaki strani pražite 2 do 3 minute.
3. Ko so mesne kroglice z vseh strani rahlo zapečene, jih vzemite iz posode in pustite na stran.
4. Dodajte sesekljano korenje, gobe in zeleno.
5. Zelenjavo kuhajte 5-8 minut, dokler se ne zmehča.
6. Sestavine vlijte v juho in v ponev dodajte mesne kroglice.
7. Postopoma dodajte smetano in kocke topljenega sira ter temeljito premešajte. Pustite, da se namaka 2-4 minute.

Vitaminsko posodo po želji potresemo z naribanim parmezanom. To juho lahko pripravite na predvečer napornega delovnega tedna, da boste imeli obilen, zdrav obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ga lahko vedno znova jeste v službi ali na poti!

Kaj narediti za otroke? Najljubši med malimi esteti

Juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom - priljubljena gastronomija malih gurmanov. Nič čudnega, saj ta izvirna jed ni le zdrava, temveč tudi okusna!

Izdelki za uporabo:

• Dodajte 1,5 l vode;
• 340 g mletega piščanca;
• 120 g stopljenega sira
• 90-100 g belega riža;
• 40 ml oljčnega olja;
• 1 korenček;
• 1/2 čebule;
• peteršilj, čebula.

Postopek kuhanja:

1. Mleto piščančje meso začinite z začimbami in z mokrimi rokami oblikujte goste mesne kroglice.
2. V loncu zavrite vodo in mesne kroglice kuhajte 5-7 minut.
3. Čebulo in korenje narežite na kocke, prepražite v ponvi z oljčnim oljem.
4. V ponev z mesnimi kroglicami dodajte slastno pečenko, nato dodajte riž.
5. Ko sta riž in zelenjava pripravljena, juhi dodajte stopljeni topljeni sir.

Kaj še lahko dodate jedi za polnjenje? Na seznam sestavin po želji dodajte krompir, bučke in gobe. Mesne kroglice lahko pripravite iz mletega mesa ali rib. Vse je odvisno od okusa!

Vegetarijanski recept: juha z mesnimi kroglicami in sirom

Želite poskusiti nekaj novega? Pripravite slastne mesne kroglice z najljubšo zelenjavo in drobtinami riža namesto mesa. Ta jed je odlična alternativa običajnim mesnim sestavinam.

Proizvodi, ki jih je treba uporabiti (za juho):

• 400 g olupljenega paradižnika;
• 150 ml sirove omake;
• 110 ml kokosovega mleka;
• 35 ml paradižnikove mezge;
• Paprika, origano, kumina;
• nariban sir.

Za mesne kroglice:

• 100 g rdečega fižola;
• 50 g rjavega riža;
• 40 g ovsenih kosmičev;
• Korenje, šalotka.

Postopek kuhanja:

1. Paradižnike drobno narežite in jih dajte v ponev. Prelijte paradižnikovo pasto, kokosovo mleko in vodo (1-2 skodelici). Pokrijte in pustite stati približno 15 minut.
2. Pečico segrejte na 175 stopinj in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
3. Sesekljajte korenje in šalotko ter ju rahlo prepražite v ponvi z dišečimi začimbami.
4. Riž skuhajte v skladu z navodili na embalaži.
5. Sestavine prenesite v kuhinjski robot, dodajte fižol in jih zmešajte do gladkega.
6. Iz vitaminske mase oblikujte majhne kroglice in jih povaljajte v ovsenih kosmičih.
7. Na pripravljen pladenj položite mesne kroglice. Pecite 15 minut.

Paradižnikovo mešanico zavrite na srednjem ognju, nato pa okusni juhi dodajte mesne kroglice, sir in šalotko. Okrasite s smetanovo omako, preostalimi začimbami (vejicami origana, kumine) in zdrobljenimi začimbami v prahu.