Polnjeni fižol v paradižnikovi omaki: hitro in okusno

Iz fižola in mletega mesa lahko pripravite preproste, a okusne jedi. Pogosto so dodane omake. Najpreprostejša, a nič manj okusna paradižnikova solata. Ti recepti za nadev s fižolom v paradižnikovi omaki vam lahko pridejo prav, ko želite skuhati nekaj hranljivega, a hitrega. Poleg tega lahko nekateri recepti pomagajo ustvariti izvirno jed.

Čičerika "poljski fižol"

Ta recept je hitra stranska jed in glavna jed. Za pripravo stročjega fižola z mleto paradižnikovo omako vzemite:

• 300 gramov mletega govejega mesa;
• čebulna glava;
• 500 gramov stročjega fižola;
• 4 žlice paradižnikove paste;
• nekaj ščepcev sladkorja;
• 1 lovorjev list;
• Pol kozarca vode ali juhe.

Vzemite tudi sol in svojo najljubšo vrsto popra. Po želji uporabite začimbe za meso. Vendar ne pretiravajte.

Postopek kuhanja

Fižol operite, odrežite repke. Zavrite vodo in jo posolite. Vanjo potopite fižolčke. Kuhajte približno pet minut, nato pa sestavine odvrzite v cedilo. Počakajte, da odvečna vlaga odteče.

Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte. Ocvrite ga v ponvi z malo rastlinskega olja; - Ocvrite stročji fižol v ponvi z malo rastlinskega olja; - Ocvrite fižol v ponvi z malo rastlinskega olja. Ko zelenjava spremeni barvo, dodajte mleto meso. Zmešajte sestavine. Kuhajte še deset minut. Ne pokrijte s pokrovko, da se mleto meso samo prepraži.

Dodajte začimbe po okusu. Dodajte paradižnikovo mezgo in malo sladkorja ter vse skupaj dušite še nekaj minut. Dodajte fižol, vodo in lovorjev list. V paradižnikovi omaki dušite mleti fižol še petnajst minut, dokler se stroki ne zmehčajo. Jed postrezite vročo.

Okusna jed s fižolom iz pločevinke

Ta jed bo všeč vsem ljubiteljem začinjenega. Za to morate vzeti:

• 600 gramov mletega mesa;
• Dve konzervi rdečega fižola;
• Dve pločevinki sesekljanega paradižnika;
• čebula;
• Dodajte eno pekočo rdečo papriko;
• tri stroke česna;
• pol čajne žličke sladkorja;
• Sol in poper po okusu;
• 70 gramov trdega sira;
• Malo rastlinskega olja in sveža zelišča.

Olupite čebulo in česen ter obe sestavini drobno sesekljajte. Papriki odstranite semena in jih drobno sesekljajte. Na olju prepražite čebulo, nato dodajte papriko. Po minuti dodajte česen. Zmešajte sestavine.

Dodajte mleto meso in takoj premešajte. Pražite in poskrbite, da ne bo grudic.

Nato dodajte sesekljan paradižnik in sladkor. Dodajte sol in najljubši poper. Mešanje. Fižol odcedite in po želji operite. Dodajte jih preostalim sestavinam. Dodajte drobno sesekljana zelišča.

V paradižnikovi omaki dušite mleto meso in fižol še deset minut. Pokrov pustite pokrit, da odvečna vlaga izhlapi.

Sestavine dajte v pekač in jih potresite z naribanim sirom. Mleto meso s fižolom v paradižnikovi omaki dvajset minut pecite na srednji temperaturi.

Obstaja nekaj okusnih in enostavni recepti, ki vam bodo vedno pomagali hitro nahraniti goste, ne da bi pri tem zapravili veliko truda in časa. Polnjeni fižol v paradižnikovi omaki je eden od teh. Pripravite ga lahko tako iz v ponvi ocvrtega stročjega fižola kot tudi stročjega fižola iz pločevinke. Slednje lahko dušimo in nato spečemo v pečici. Nato dobite okusno pečenko.