Vsebina
Koktajl "Sidecar" je v osnovi znan Sauer, tj. kombinacija soka agrumov in alkohola, vendar ima prvi boljše ravnovesje med sestavinami. Na splošno se ime koktajla v ruščino prevaja kot "stranska prikolica za motorno kolo". Toda kako je to ime neposredno povezano s pijačo?
Iz zgodovine koktajla "Sidecar"
Kje točno je bila pijača ustvarjena, še vedno ni znano, vendar je jasno, da je bila ustvarjena v Parizu ali Londonu. Praviloma večina ljudi najprej pomisli na hotel "Ritz". Izumil ga je barman, ki je želel presenetiti veterana iz druge svetovne vojne. Vedno se je vozil z motorjem in sidecarjem, zato je nastalo ime Sidecar - "Sidecar".
Obstaja tudi nasprotno stališče. Neki londonski barman Pat McGarry je delal v klubu Bucks, kjer je prišel na idejo za svojo pijačo. Koktajl je dobil ime, ker so preostale sestavine prelili v posebno posodo, imenovano Sidecar.
V vsakem primeru nihče ni 100-odstotno prepričan o nobeni hipotezi. Nekaj je gotovo - to je leto nastanka pijače. Uvedena je bila leta 1922, kar je bilo zabeleženo v posebni knjigi barmanov v Londonu in Parizu.
Recept za klasični koktajl
Potrebne sestavine:
- 50 ml konjaka.
- Pomarančni liker Približno 20 ml.
- Limonin sok - 20 ml.
- Sladkorni trs - 10 gramov (lahko izpustite).
- Ledene kocke - 100 gramov.
Pomembno je paziti na konjak, da je pijača kakovostna in zato draga. Če se odločite za poceni različico, koktajl "Sidecar" Ni zelo okusen. Je tudi oranžna Liker je najbolje vzeti iz "Cointreau" ali "Triple Sec". Sok, seveda le sveže stisnjen.
Najprej lahko naredite lepo izgledajoč smoothie. za to robove kozarca potopimo v limonin sok, nato pa jih pomočimo v sladkor. To je tudi odličen način za sladkanje pijače.
Nato v šejkerju zmešajte brandy, liker, sok in led. Dobljeno tekočino skozi majhno cedilo prelijte v pripravljeno posodo.
Koktajli iz konjaka v domača pločevinka so raznoliki, njihova priprava pa traja le nekaj minut razpoložljivost ustreznih sestavin in materiali.
Konjak in šampanjec
Ta pijača se je pojavila že pred časom, v 19. stoletju, vendar je kljub temu še vedno priljubljena med številnimi ljudmi.
Za začetek pripravite 20 ml žganja, 100 ml šampanjca, nekaj kvadratkov rjavega sladkorja in nekaj kapljic grenke tinkture.
Priprava tega preprostega alkoholnega koktajla koktajl doma Pri pripravi koktajla je treba kocki sladkorja dodati majhno količino izbrane tinkture, in sicer neposredno v kozarec. Nato steklenico napolnimo z žganjem in šampanjcem. Dobimo čudovit koktajl, ki bo zadovoljil vsakega gosta.
Koktajl "Alexander"
Pijača je bila prvotno razvita, da bi zadovoljila ženo angleškega kralja. Lahko uganete, da ji je bilo ime Aleksandra. Zaradi precej močne sestavine so koktajl uživali predvsem moški, zato se je začel imenovati "Alexander".
Sestavine:
Priprava je zelo preprosta, saj morate sestavine zmešati v šejkerju, nato pa tekočino precediti skozi sito.
Konjak in kokakola
Težko bi to pijačo imenovali koktajl, a vseeno je to koktajl. Za pripravo potrebujete konjak in konjak za koktajl "Coca Cola". Led lahko dodate, ko pijačo vmešate v kozarec.
"Čokoladne sanje"
Zelo zanimiva pijača, ki je odlična za dekleta. Okus je primerljiv s kremastim sladoledom.
Pripravite koktajl iz 30 ml žganja, 30 ml dvojne smetane, 30 ml čokoladnega likerja in ledu.
Pijačo pripravimo tako, da sestavine stepemo v mešalniku.
Brandy in kokakola: recept za koktajl, postopek kuhanja
Koktajl z olivami: recepti, strokovni nasveti
Alkoholni sbiten: recept za kuhanje
Zgodovina imena daria: izvor, pomen in značilnosti
Kako narediti gorčico v prahu: sestavine in recept
Koktajl b 53: sestava, metode priprave
Od kod prihajajo armenci: etimologija, zgodovina izvora in posebne značilnosti
Kava s kurkumo: recept, koristi, opis okusa
Konjak z mlekom: recepti za koktajl doma