Kaj lahko naredite iz prezrelih banan: recepti s fotografijami

Kaj lahko storite s prezrelimi bananami, če ga imate Ne želite jih več? Izkazalo se je, da lahko z njimi počnete veliko stvari različne jedi. Za sladico večinoma postrežejo vse vrste sladic: pudingi, torte, mafini, sladoled, palačinke, piškoti, ocvrtki, mafini, toasti, pite, torte, sadne solate, smoothiji, koktajli, kreme. Sladice lahko pripravite s peko ali brez nje. Banane lahko dodate tudi kašam, alkoholnim pijačam in jih ocvrete na olju v ponvi.

Tukaj je nekaj receptov in slik za prezrele banane.

Ovsena kaša

Kaj lahko pripravite iz prezrelih banan za zajtrk? Kaša, seveda. Potrebne so naslednje sestavine:

• Štiri žlice ovsenih kosmičev Hitro.
• Ena čajna žlička sladkorja.
• Kozarec mleka.
• Peščica suhega sadja: sultan, suhe slive, datlji, marelice.
• Polovica prezrele banane.

Stopnje za kašo:

1. Sesekljajte suho sadje in ga zmešajte s sladkorjem, ovsenimi kosmiči in pretlačeno banano.
2. Mleko skoraj zavre, ga prelijemo čez ovsene kosmiče, premešamo in postavimo na ogenj z lomljencem.
3. Kuhajte na srednjem ognju s pokrovom, dokler ne zavre.
4. Ko začne vreti, zmanjšajte temperaturo, odstranite pokrov in med občasnim mešanjem kuhajte še nekaj minut.
5. Ko žita zavrejo, kašo odstavite s štedilnika, jo pokrijte in pustite stati nekaj časa.

Muffini

Kaj narediti s prezrelimi bananami? Vse, kar vam je všeč. Na primer mafini.

Kaj lahko dobite:

• Dodajte dve zreli banani.
• 250 g moke.
• 100 g masla.
• 150 g sladkorja.
• Dve jajci.
• Dve čajni žlički pecilnega praška.

postopki kuhanja:

1. Banane z vilicami zmečkajte v kašo.
2. Stopljeno maslo zmešamo s sladkorjem, vanj vmešamo jajca in banane ter dobro premešamo do gladkega.
3. Dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom in presejano, ter dobro premešajte.
4. Testo razporedite po pekačih za mafine in ga za 25 minut postavite v pečico. Temperatura kuhanja - 180 stopinj.

Francoski toast

Kaj je treba vzeti:

• Štiri rezine belega kruha.
• Ena banana.
• Dve jajci.
• Tri žlice kremnega sira.
• 80 ml mleka.
• Potresite ščepec vanilije.
• Ščepec cimeta.
• Pol skodelice sesekljanih oreščkov.
• Dve žlici sladkorja.

Postopki priprave:

1. Vklopite pečico in nastavite temperaturo na 220 stopinj.
2. Pekač namažite z maslom.
3. Na vsaki rezini kruha naredite zareze od skorje do skorje.
4. Zmešajte kremni sir in pretlačeno banano.
5. V zareze na rezinah kruha dajte žličko mešanice sira in banan.
6. Jajca razbijemo v skledo, dodamo mleko in vanilijo ter stepemo.
7. Sesekljane orehe zmešajte s sladkorjem in cimetom. Mešanico prelijte na ploščat krožnik.
8. Rezine kruha, napolnjene z mešanico sira in banan, potopite v jajčno zmes, da se obložijo z vseh strani, nato pa jih povaljajte v mešanici oreščkov, cimeta in sladkorja.
9. Hrenovke položite na pekač in jih za šest minut postavite v pečico.

Pripravljen toast postrezite s sirupom ali marmelado.

Banana blondie piškoti

Kaj morate vzeti za testo:

• Dodajte skodelico sladkorja.
• Pol skodelice stopljenega masla.
• Dodajte kozarec moke.
• Eno jajce.
• Ena čajna žlička vanilije.
• Ščepec soli.
• Ena prezrela banana.

Za glazuro:

• Pol skodelice sladkorja.
• Četrtina skodelice masla.
• Dve žlici mleka.
• Skodelica sladkorja v prahu.

Postopki priprave:

1. Pečico vključite na 180 stopinj.
2. Kvadratni pekač obložite s folijo in ga namažite z maslom.
3. Maslo, jajce, sladkor in vanilijo dajte v skledo in jih z mešalnikom zmešajte do gladkega. Ob delujočem mešalniku dodajte sol, pretlačeno banano in moko. Nastati mora gladko testo.
4. Testo položite v pekač in ga približno 25 minut pecite v pečici. Pecivo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
5. Priprava glazure. V loncu stopite maslo, vanj vlijte mleko, vlijte sladkor, premešajte in zavrite, vendar ne zavrite. Odstavite z ognja, ohladite in vmešajte sladkor v prahu.
6. Torto premažite z glazuro. Ko se glazura ohladi, torto razrežite na kvadratne dele.

Priprava skutinega in bananinega kolača

Kaj dobiti za pecivo:

• 200 g masla.
• 350 g moke.
• Dodajte eno jušno žlico kisle smetane.
• Ena čajna žlička pecilnega praška.

Za nadev:

• Štiri zrele banane.
• Dve jajci.
• 200 g skute.
• 100 g sladkorja.
• 10 g vanilina.

Postopki priprave:

1. Maslo in moko stepite do drobtin, nato dodajte kislo smetano in pecilni prašek, pregnetite testo in ga zvaljajte v kepo.
2. Pripravite kalup za pecivo. Testo enakomerno razporedite in oblikujte obod, dno na več mestih prebodite z vilicami. Odstranite osnova za Pečemo v hladilniku.
3. Zmešajte skuto s sladkorjem in jajci, stepite, nato dodajte z vilicami pretlačene banane in mešajte do gladkega.
4. Nadev z banano razporedimo po testu v pekaču. Odrežite odvečno testo z oboda.
5. Postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 40 minut. Ko je pečica izklopljena, pustite torto v pečici še deset minut.

Pripravljeno sladico odstranite in pustite, da se na sobni temperaturi popolnoma ohladi. Nato ga za dve uri postavite v hladilnik.

Brez peke cheesecake

Kaj lahko naredite iz prezrelih banan za sladico brez peke? Sirni kolač s skuto.

Kaj lahko dobite:

• Dve banani.
• 80 g suhih marelic.
• Pol skodelice posušenih jabolk.
• 100 g nemastne skute.
• Ena čajna žlička medu.
• Pol skodelice mleka.
• 100 g sladkorja.
• Eno jabolko.
• Žlica želatine.
• Kozarec vode.
• 100 g sultan.
• Kozarec rženih krekerjev.
• cimet po okusu.

Postopki priprave:

1. Želatino namočite v vodo.
2. V mešalniku sesekljajte krutone, marelice in suha jabolka, mešanici dodajte med in premešajte.
3. Namažite stranice tortnega modela, vanj položite maso iz suhega sadja in jo enakomerno razporedite po dnu.
4. Olupite eno banano in jabolka, jabolka narežite na tanke rezine, banano na tanke kolobarje in jih položite v model na skorjo.
5. Ko želatina nabrekne, jo segrejte na štedilniku.
6. Drugo banano, skuto, mleko, cimet in sladkor stepite v mešalniku. Želatino, ki se je nekoliko ohladila, vlijemo v zmes, premešamo in prelijemo v skledo.
7. Cheesecake postavimo v hladilnik, da se strdi.

Sadna solata

Kaj lahko pripravite iz prezrelih banan za lahkotno in svežo jed? Poskusite pripraviti nenavadno solato.

Kaj lahko dobite:

• Ena velika, sočna hruška.
• Eno veliko sočno jabolko.
• Ena velika zrela banana.
• 100 g desertnih češenj.
• 50 g breskovega deserta.
• 30 g likerja Limoncello.
• Kozarec manga (kroglice) v lastnem soku.
• Štiri žlice sivkinega sladkorja.

Postopki kuhanja:

1. Olupite sveže sadje (banano, jabolko, hruško).
2. Banano narežite na kolobarje.
3. Hruško in jabolko narežite na kocke.
4. Odcedite sok iz kozarca z mangom (za ta recept ga ne boste potrebovali).
5. V skledo za solato dajte narezano sadje, češnje in kroglice manga.
6. Dodajte breskov desert in liker limoncello.
7. Nežno premešajte, razdelite v sklede in posujte s sivkinim sladkorjem.

Palačinke brez moke

Potrebne sestavine so ena banana in dve jajci. Fritters pripravite na naslednji način:

1. Banano z vilicami zmečkajte v pire.
2. Bananin pire zmešajte z dvema jajcema in zmešajte z mešalnikom.
3. Segrejte ponev.
4. Mešanico v majhnih količinah razporedite po suhi ponvi in oblikujte palačinke. Na vsaki strani rahlo ocvrite.

Smoothie

Ne veste, kaj bi naredili s prezrelimi bananami? Smoothie. Lahko je mlečna, sadna, čokoladna.

Za hranljiv smoothie z mlekom potrebujete naslednje sestavine:

• Dve banani.
• Četrt skodelice vode.
• Kozarec mleka.
• Dve žlici rjavega sladkorja.
• Osem kock ledu.

Koraki za pripravo bananinega smoothija.

• Banane, mleko, vodo in sladkor zmešajte v mešalniku.
• Postrezite v kozarcu s kockami ledu.

Sladkor v tem receptu lahko prilagodite okusu. Zrela banana je sama po sebi zelo sladka, zato lahko količino zmanjšate.

Druga različica smoothieja je pripravljena iz banane, hrušk in zelene.

Potrebujete tri banane, dve hruški, dva stebla zelene, dodatek za smoothie in kozarec vode.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, dodajte žličko Superfood Smoothie Makerja in mešajte do gladkega. Smoothie iz hrušk in banan je pripravljen.

Druga različica smoothieja je čokoladni smoothie. Za pripravo morate vzeti

• dve banani.
• Sesekljajte 100 g mlečne čokolade.
• 800 ml mleka.
• Ščepec cimeta.

Postopki priprave:

1. Banane olupite in vsako razrežite na tri dele.
2. Čokolado nalomite na čokoladne rezine.
3. V posodo vlijte mleko, dodajte banane in čokolado.
4. Mešanico med nenehnim mešanjem na nizki temperaturi zavrite. Čokolada se mora popolnoma raztopiti.
5. Ponev odstranite z ognja. Ko se vsebina ohladi, jo prelijte v mešalnik in stepite do gladkega.

Čokoladno obložene banane

Kaj lahko pripravite iz zrelih banan, da boste presenetili in navdušili svojo družino??

Na primer čokoladna sladica, za katero potrebujete zelo malo sestavin:

• 100 g čokolade.
• Dve banani.
• Ena skodelica praženih arašidov.

Postopki kuhanja:

1. Banane prerežite prečno na tri dele.
2. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
3. Ne preveč drobno sesekljajte arašide.
4. Z lesenimi palčkami (ali palčkami za sladolede) banane potopite v stopljeno čokolado in jih povaljajte v arašidih.

S čokolado oblite banane razporedite po pergamentu in jih ohladite v hladilniku.

Arašide lahko nadomestite z oreščki po lastni izbiri.

Pražene banane

Za to nenavadno jed iz prezrelih banan potrebujete naslednje sestavine:

• Ena žlica moke.
• Tri žlice drobtin.
• Eno piščančje jajce.
• Dve banani.
• Ena žlica sladkorja v prahu.
• Dodajte deset jagod črnega ribeza.
• Osem žlic vanilijevega sladoleda.
• Dve vejici sveže mete.
• Rastlinsko olje.

Postopki kuhanja:

1. V tri sklede dajte moko, drobtine in razžvrkljano jajce.
2. Banane prerežite na pol.
3. Banane najprej pomočite v moko, nato v jajce in nato v maslo Drobtine, da so z vseh strani obloženi z drobtinami.
4. V globoki ponvi segrejte približno 5 cwt rastlinskega olja na 180 °C. Temperaturo lahko določite s kosom kruha: če ga vržete v olje, bo po 30 sekundah postal rjav.
5. Banane v ponvi ocvrite do zlate barve. To je približno tri ali štiri minute.
6. Kuhane banane prenesite na papirnato brisačo, da se odvečno olje odcedi.

Banane servirajte na dveh krožnikih, posute s sladkorjem v prahu. Poleg vsakega položite vanilijev sladoled, jagode ribeza in vejico mete

Zdaj veste, da lahko.. Naredite s prezrelimi bananami. Obstaja toliko receptov, da včasih ne veste, kaj izbrati. Bananine sladice so lahko lahke in dietne, lahko pa so tudi nasitne in kalorične. Enako velja za goste pijače.

Odlična stvar pri zrelih bananah je, da so skoraj vse zelo preproste in vedno pridejo prav, ko je treba nekaj spihati.