Okusna in preprosta rimska torta

Rimska torta je okusna, a preprosta sladica. Če imate pred vrati goste, lahko to sladko poslastico pripravite v eni uri. Hrano je najlažje pripraviti in ni potrebe po razburjenju.

Sestavine za pripravo rimske torte

Za poenostavitev postopka kuhanja lahko uporabite zamrznjeno testo. Za kremo je potrebnih le nekaj sestavin. Romska mešanica za torto:

• 500 g zamrznjenega listnatega testa.
• Kozarec kondenziranega mleka.
• Skuhajte maslo.
• 5-10 orehovih jedrc.
• lupina ene limone.

Za to vrsto sladice lahko uporabite priljubljene okraske. Površino posujte z arašidi, prelijte z marmelado in prelijte s čokolado - izbira je neskončna.

Načelo izdelave in priprave listnatega testa

Najprej morate testo nekoliko odmrzniti. Plošče vzemite iz vrečke in jih pustite na deski za rezanje, dokler se nekoliko ne zmehčajo. Nato se pripravi priprava:

1. Vse liste položite enega na drugega.
2. Osnovo z nožem razrežite na 4 enake dele.
3. Pravokotnike potresite z malo moke.
4. Na list položite papir za peko.
5. Rezine listnatega testa razporedite na kuhinjski papir.
6. Pečico segrejte na 150 stopinj.
7. Pečene polenovke za 15 minut položite na pekač.

Odstranite pečene pravokotnike in jih obrnite na leseno desko. Tu se mora hrustljavo testo ohladiti.

Pripravite kremo in sestavite torto

Zaradi smetane je sladica še posebej okusna. Osnova recepta za rimsko torto je njena priprava:

1. Na drobno naribajte lupino ene limone. Tako pripravite lupino.
2. Raztopite maslo. Posodo s hrano lahko postavite poleg toplega čajnika.
3. Zmešajte kondenzirano mleko z limonino lupino. Sestavine dobro premešajte.
4. Na koncu zmešajte maslo s smetano. Sestavine stepajte, dokler ni konsistenca homogena in puhasta.

Nato sestavite tart. To je postopek, ki vzame veliko časa. Listnato testo se mora prepojiti s smetano:

• Vsak pravokotnik testa namažite z malo smetane. Pustite, da testo vzhaja 10-15 minut.
• Nato rezine izdatno namažite s smetano in jih zložite eno na drugo.
• Po vrhu namažite smetano in okrasite s celimi ali sesekljanimi orehovimi jedrci.

Torta bo okusna, če bo imela vsaj 8 plasti peciva.