Hitra panjska torta s kondenziranim mlekom: korak za korakom recept s fotografijami

Hitro pecivo v ponvi s kondenziranim mlekom je odličen način za hitro pripravo poslastice v primeru prihoda nepričakovanih gostov. Recept ni le hiter in enostaven za pripravo brez pečenja v pečici, temveč uporablja tudi preproste sestavine.

Tukaj je recept za hitro torto v ponvi s kondenziranim mlekom.

Kaj potrebujete za klasični recept?

Sestavine so precej preproste. Zadostuje za 8 obrokov:

• evaporirano mleko - 1 kozarec;
• jajce - 1 jajce
• moka - 800 gramov;
• sredstvo za vzhajanje - čajna žlička;
• 20-odstotna kisla smetana - 300 gramov;
• sladkor - 4 žlice.

Koraki za pripravo torte

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete s kuhanjem. Preprost recept V ponvi s kondenziranim mlekom pripravite hitro pecivo:

1. Zgoščeno mleko in sladkor vlijte v skledo.
2. Jajca operite in jih stepite v skledo s kondenziranim mlekom. Vse skupaj dobro premešajte.
3. Presejte moko in jo postopoma dodajajte nastali mešanici ter mešajte, da se prepričate, da ni grudic. Dodajte pecilni prašek.
4. Testo pregnetite v krhko testo. Biti mora zmerno mehko, vendar ne preveč gosto. Ko se testo preneha lepiti, je pripravljeno.
5. Nato gosto maso oblikujemo v klobaso in jo razrežemo na 8 kosov.
6. Vsak kos razvaljajte v obliko kolača (premer ne sme biti večji od ponve, v kateri se bodo cvrli). Ne naredite jih tankih, sicer jih bo težko speči in vzeti iz ponve.
7. Vsako skorjico na nekaj mestih prebodite z vilicami, da se med peko ne napihne.
8. V suhi ponvi brez olja vsako skorjico na obeh straneh prepražite. Segrevajte na nizki temperaturi.
9. Na vsako pripravljeno testo položite krožnik in iz njega izrežite enakomeren krog. Obrezkov ne zavrzite. Lahko jih zdrobimo in uporabimo kot okras.
10. Kislo smetano zmešajte s sladkorjem. Pripravljeno kremo namažite na vse krofe ter na vrh in ob straneh. Nato po vrhu posujte drobtine.
11. Torta je pripravljena, vendar je dobro, da jo pustite namakati dve uri, da se nekoliko zmehča.

Hitra sladica s palačinkami kot krušnim pecivom

Tukaj je še en recept za pripravo hitrega kolača v ponvi s kondenziranim mlekom. Vendar pa bo vloga skorje že palačinke. To pecivo lahko pojemo takoj po pripravi; ker je takoj mehko, ga ni treba namakati.

Za palačinke potrebujete:

• mleko - 0,5 litra;
• jajce;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• 600 gramov pšenične moke;
• sladkor - 3 žlice. л.;
• ščepec soli.

Za kremo potrebujete:

• pločevinko kuhanega kondenziranega mleka;
• piškoti - 100 gr;
• orehi - 100 gramov (lahko uporabite poljubne dodatke).

Priprava je naslednja:

1. Če je mleko samo iz hladilnika, ga segrejte. Mora biti mlačna.
2. Nato stepite jajce in dodajte sladkor. Mešajte, dokler se granulirani sladkor ne raztopi.
3. Nato dodajte sol, maslo in moko. Zmes temeljito premešajte z metlico ali mešalnikom - ni pomembno, če ni grudic. Testo za palačinke mora biti zmerno tekoče.
4. Palačinke po običajnem postopku ocvrite v ponvi na maslu.
5. Orehe z nožem narežite na več kosov in jih prav tako popražite v suhi ponvi.
6. Piškote iz drobljenca zdrobite.
7. Postavite prvo palačinko, jo premažite s kondenziranim mlekom, nanjo razporedite nekaj orehov in piškotnih drobtin. Na vrh položite še en tanek kruh in nadaljujte z enakimi postopki. Torto oblikujte, dokler ne zmanjka palačink. Po vrhu in ob straneh namažite kondenzirano mleko, okrasite s poljubnimi dodatki.

Sladica "Minute"

Recept za to hitro torto s kondenziranim mlekom velja za najpreprostejši, vendar to ne vpliva na njen okus.

Sestavine so naslednje:

• moka - 500 gramov
• jajce;
• Kis - 5 ml;
• kondenzirano mleko - 1 kozarec.

Za kremo:

• vanilija - tretjina čajne žličke;
• nekaj jajc;
• Maslo - 100 gramov;
• sladkor - 200 gramov;
• mleko - pol litra;
• moka - 100 gramov.

Priprava hitre torte s kondenziranim mlekom v ponvi korak za korakom:

1. Združite vse navedene sestavine in jih zmešajte do gladkega.
2. Testo pregnetite v zmerno elastično in mehko testo.
3. Končno testo razdelite na 8 delov. Vsako oblikujte v tanko okroglo rezino. Nastale skorjice ocvrite v ponvi na obeh straneh.
4. Na vsako testo položite ravno pekač in ob robu lista odrežite odvečno testo. Tako se pecivo oblikuje v ravne kroge. Rezine zdrobite in jih za zdaj pustite na stran.
5. Združite vse sestavine za kremo, razen masla, premešajte in postavite na kuhalno ploščo, da se segreje.
6. Ko se zmes zgosti, dodajte maslo in počakajte, da se stopi.
7. Pripravljeno brusnično kremo ohladimo, da postane mlačna. Namažite jo na skorjice, in ko je pripravljena, po vrhu in straneh sladice z žlico prelijte sladko zmes. Nato mešanico drobtin posujte po preostalem krhkem testu. Hitro pecivo iz kondenziranega mleka v ponvi lahko postrežete.

Sladica s kuhanim kondenziranim mlekom

Ljubitelji te poslastice bodo navdušeni nad tem hitrim receptom za torto. Za pripravo potrebujete:

• pločevinka kondenziranega mleka (ne kuhano)
• Moka - pol kilograma;
• jajce;
• pecilni prašek - 10 gramov.

Pripravite smetano z:

• zavojček masla;
• pločevinko kuhanega kondenziranega mleka.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite testo z navedenimi sestavinami. Smetana mora postati čvrsta kepa.
2. S testom nadaljujte enako kot prej: razrežite ga na 8 kosov, vsakega razvaljajte v tanko plast. Torto na ponvi brez olja ocvrite na vsaki strani.
3. Maslo stepajte z mešalnikom, dokler ne postane puhasto. Dodajte kondenzirano mleko in še naprej stepajte, dokler ni krema gosta in puhasta.
4. Na vsako torto položite žlico pripravljene kreme in jo položite eno na drugo.

Enako kremo namažite na vse strani pripravljenega peciva in po vrhu potresite vse okusne dodatke.

Čokoladna sladica v ponvi

Ljubitelji čokoladne torte lahko sledijo temu receptu.

Seznam sestavin za skorje je naslednji:

• 2 jajci;
• Kozarec kondenziranega mleka;
• 400 gramov moke;
• Tri žlice kakava in sladkorja;
• Ščepec sode bikarbone.

Maslena krema za glazuro je narejena iz naslednjih izdelkov:

• 100 gramov kisle smetane;
• pločevinko zgoščenega mleka in sladkorja;
• dve žlici kakava;
• 100 gramov masla.

Hitro torto v ponvi s kondenziranim mlekom pripravite korak za korakom:

1. najprej pregnetite testo. Nato zmešajte sestavine za testo, razen moke. Nato postopoma dodajamo moko, da postane testo težko in viskozno.
2. Ko je maslo pregneteno, ga razdelite na 8 delov in vsak del razvaljajte v tanko plast.
3. Vsak kos ocvrite v ponvi brez olja (2 minuti na vsaki strani).
4. Zmešajte smetano in jo z mešalnikom stepite do gladke in homogene mase.
5. Pripravljeno kremo namažite na skorjo, nato pa oblikujte torto. S kremo premažite tudi vrh in stranice.
6. Sladico pustite stati nekaj ur.

Torta "Napoleon" s kondenziranim mlekom v ponvi

Napoleonova torta nikoli ne izgubi svoje priljubljenosti. Je ena najbolj priljubljenih stepenih smetan na svetu najbolj priljubljene dobrote. Z malo časa in sestavin ga lahko pripravite tudi doma v ponvi.

Potrebovali boste:

• Sladkor - 300 gramov;
• Tretjino celega kosa masla (kupite kalup) stepite v kremo;
• Moka - 700 gramov;
• soda - na konici noža;
• kondenzirano mleko - 200 gramov;
• jajca - 3 kosi.;
• pol litra mleka;
• vanilijev sladkor - zavojček.

Recept po korakih za hitro torto v ponvi s kondenziranim mlekom:

1. V skledo vlijte kondenzirano mleko s sladkorjem in dodajte jajce. Mešajte do gladkega.
2. Napolnite s sodo bikarbono in 3 skodelicami moke. Testo najprej pregnetite z žlico, nato pa ga pregnetite z rokami.
3. Pripravljeno testo razdelimo na 8 delov, razvaljamo v plast in ocvremo v ponvi brez olja.
4. Končano pecivo oblikujte v enotno obliko tako, da obrežete robove, ostanke pa zdrobite v drobtine in jih pustite za okrasitev.
5. V skledo ubijemo 2 jajci in dodamo sladkor. Vmešajte ga v .
6. Nato v mešanico vlijte toplo mleko in dodajte vanilijev sladkor in 100 gramov moke. Vmešajte .
7. Pripravljeno zmes prelijte v ponev in zmanjšajte temperaturo, da postane trdna. Segrevanje mora potekati ob stalnem mešanju.
8. Ko se zmes zgosti, dodajte maslo.
9. Pripravljeno kremo pustite, da se ohladi, nato pa jo razporedite po plasteh. Oblikujte torto in jo prelijte z žlico kreme. Potresite drobljenec iz ostanka torte.

Pred postrežbo sladico pustite v hladilniku nekaj ur, da se vpije.

Zaključek

Članek prikazuje nekaj hitrih in zanimivih receptov Mešanico vlijte v posodo s kondenziranim mlekom (glejte zgornje fotografije). Te sladice lahko pripravi tudi začetnik. Najmanj časa in truda, a okus je neverjeten. Tudi za praznovanje je to odlična sladica.