Za kaj je ingver dober: koristi za zdravje, recepti in kontraindikacije

Slišali ste, da je ingver kralj začimb? Le malo kuhinj nima takšne začimbe. In verjetno je vsakdo že poskusil okusen ingverjev čaj. Rastlina je človeštvu znana že več kot 3000 let. Ne uživa se le kot začimba, ampak tudi svež, kandiran, vložen.

Kakšne so koristi ingverja za zdravje?? Ni preprostega odgovora. Ima številne koristi za zdravje. Poleg tega velja za eno najbolj zdravilnih in koristnih rastlin na svetu.

V tem članku bomo natančno preučili, kakšne koristi ima ingver za telo ter pri katerih boleznih in pogojih ga je treba uporabljati. Poznali bomo tudi kontraindikacije. Oglejmo si nekaj receptov, za katere je znano, da so učinkoviti.

Kaj je to zelišče?

Za kaj je ingver dober? Uporablja se predvsem kot vsestransko zelišče. Izdelan je iz posušenih in zdrobljenih korenin. Obstaja pa tudi veliko drugih Navodila za uporabo. Ingver najdemo tudi v receptih za zdravje (ki jih bomo raziskali v nadaljevanju).

Je večletna zelnata rastlina. Njegova spletna stran "uradni" Latinsko ime je Zingiber. Značilna so pokončna, nekoliko trstičjasta stebla. Zraste od 1,5 do 2 metra visoko. Njeni cvetovi tvorijo posebna socvetja, podobna bodicam. Njegova barva je od zlato rumene do rjave. Ingverjeve korenike so mesnate, razdeljene na izrazite prstaste, zaobljene poganjke.

Iz jugovzhodne Azije. Kakšna je uporaba ingverja, so se domačini teh dežel naučili že pred tisočletji. Najraje ima tropska in subtropska območja. Ingver je nezahteven, kar zadeva agroklimatsko okolje. Vendar ga je treba gojiti na nadmorski višini približno 1 500 m. Tudi ingver ima raje ilovnata tla z minimalno vsebnostjo humusa.

Razmnožuje se s korenikami. Obiranje enkrat na leto.

Kaj vsebuje?

Pikanten okus korenike rastline dajejo zingerone, shoagola, gingerola. Slednji je učinkovit pri preprečevanju in zdravljenju kolorektalnega raka.

Rastlina vsebuje naslednje snovi:

• Škrob in maščobe.
• Vitamini A, B1, B2, C.
• fosfor, kalij, kalcij, železo, cink, natrij, magnezij.
• Felandrin, cineol, citral, borneol, gingerol, kamfin, eterična olja.
• Aminokisline: lizin, fenilalanin, metionin.

Kako se uživa ingver?

Najpogostejša uporaba - kot univerzalna začimba, prah iz zdrobljenih koreninic. Kako se še uživa ingver?? Marinirane, marinirane in kandirane. V supermarketih lahko najdete sveže korenike. Zmeljite ga v okusen čaj. Posušene, nezmlete korenine za prodajo.

Obstaja tudi suhi izvleček rastline za izdelavo ingverjevo pivo. Eterična olja ingverja lahko najdete tudi v lekarnah in specializiranih trgovinah.

Deset koristi za zdravje

Kakšna je korist ingverja za telo? Izpostavljenih je deset njegovih glavnih koristi za zdravje:

1. Profilaksa različnih oblik raka in onkoloških bolezni.
2. Preprečevanje sladkorne bolezni, zmanjševanje ravni "škodljive" zniževanje holesterola v krvi.
3. Splošni tonizirajoči učinek na telo.
4. Krepitev potence, povečanje libida.
5. Ohranjanje zdravja srca in ožilja.
6. odstranjevanje toksinov iz telesa, boj proti okužbam glivičnega izvora.
7. Mobilizacija imunskega sistema za boj proti okužbam in prehladom.
8. Normalizacija možganskega krvnega obtoka, ki prispeva k Koncentracija, izboljšanje spomina, izboljšanje delovanja možganov.
9. Naravni antibiotik proti različnim patogenim bakterijam.
10. Spodbuja presnovo v telesu. spodbuja hitro izgorevanje kalorij, zato je ingver pomoč za tiste, ki želijo shujšati.

Uporaba rastline

Kaj pomaga ingver? Predvsem kot univerzalna začimba, ki daje našim jedem poseben pikanten okus. Vendar ni nič manj pomemben za zdravje. Zdravilne lastnosti ingverja pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni in stanj so dokazane s stoletnimi izkušnjami. Njegovih blagodejnih učinkov na vitalne telesne sisteme ni mogoče preceniti.

Razčlenjujemo koristne lastnosti, kontraindikacije ingverja za moške, ženske, otroke. Kdaj bi bila njegova uporaba koristna:

• Prehladi, nalezljive bolezni zgornjih dihal Znano je, da zdravi okužbe dihalnih poti (SARS, gripa), vneto grlo... Ingver za faringitis je indiciran zaradi protivnetnih, diaforetičnih in ogrevalnih lastnosti.
• Bronhitis. Da ne omenjam receptov z ingverjem za kašelj. Korenike rastline se drobno sesekljajo in skuhajo. Napitek naj bo zmerno vroč. Pomaga učinkoviteje lajšati kašelj.
• Normalizacija prebavnega sistema. Tu so lastnosti ingverja posledica njegovega spodbujevalnega in ogrevalnega učinka. Ingver uravnava apetit in spodbuja nastajanje želodčnega soka, zato se uporablja pri prebavnih motnjah, bolečem bruhanju, zgagi. Diete, ki vsebujejo ingver, lajšajo tudi razjede. Deluje blago odvajalno.
• Alergijske bolezni, kožni izpuščaji, bronhialna astma. Takšne navedbe so utemeljene z dejstvom, da ingver nevtralizira številne strupe, se bori proti povzročiteljem glivičnih bolezni.
• Podpora in krepitev imunosti. Ker je rastlina močan naravni antioksidant, pomaga podaljšati mladost telesa.
• Izboljšanje možganske cirkulacije, pozitivni učinki na spomin.
• Krepitev sten krvnih žil. Ingver jim pomaga, da ostanejo čim dlje elastični.
• Hipertenzija. Veliko ljudi skrbi uporaba ingverja za hipertenzijo. Lahko se zaužije ali ne? To je odvisno od posameznega primera - v vsakem primeru se je treba posvetovati z zdravnikom.
• Ateroskleroza - zniževanje holesterola. Znanstveno dokazano je, da izvleček ingverja zmanjšuje "škodljive" holesterol v plazmi. Zavira oksidacijo LDL. kar upočasni napredovanje ateroskleroze.
• Težave s prekomerno telesno težo. Kako shujšati z ingverjem zanima veliko ljudi, ki si želijo vitke postave. To je zelišče, ki pospešuje hitrost izgorevanja v telesu presnovni procesi v telesu, Spodbuja tudi izgorevanje dodatnih kalorij.
• Ginekološke težave. Ingver je uporaben na primer pri zdravljenju neplodnosti. Znano je tudi, da izboljšuje moč, pomaga narediti intimno življenje bolj živahno.
• Nosečnost. Če nosečnica redno uživa ingver, bo toksikoza manj boleča - odpravljena bo slabost, šibkost. Toda v tem primeru je treba rastlino uporabljati zelo previdno in šele po posvetu z zdravnikom.
• Artritis, artritis in bolezni sklepov. Poleg teh primerov je ingver indiciran tudi pri zvinih, nategih, revmatizmu. Predvsem zaradi analgetičnega učinka.
• Onkološke bolezni. Tukaj je ingver eden od učinkovitih preventivnih ukrepov.
• Zobne težave. Ingver bo učinkovito osvežil zadah in izboljšal stanje dlesni. Gre za njegove protivnetne lastnosti. Dovolj je že žvečiti košček ingverja.
• Težave s kožo. Izboljšuje stanje kože, blaži razdraženost in pomaga povrniti koži elastičnost.
• Kozmetologija. Ingver se pogosto uporablja v aromaterapiji. Je tudi aromatično sredstvo za številne kozmetične izdelke.
• Endokrine težave. Rastlina spodbuja normalno delovanje ščitnica.
• Psihološke težave. Druga zdravilna lastnost univerzalnega ingverja je normalizacija razpoloženja. Pomaga tudi pri hitri vrnitvi v stabilno stanje po hudih telesnih ali duševnih naporih.

Kontraindikacije

V tem članku pregledamo koristi za zdravje, kontraindikacije ingverja za moške, otroke, ženske. Poleg koristi lahko telesu tudi škoduje. če ga uporabljate pri določenih boleznih in stanjih.

Ingver za protin. Ali se lahko ali ne sme uživati s tem zeliščem? Obvezno se posvetujte z zdravnikom. Vsi imamo individualno in edinstveno ščitnico bolezen. Navedli pa bomo najpogostejše kontraindikacije:

• Nosečnost. Uporaba ingverja je popolnoma odsvetovana zlasti v zadnjih fazah nosečnosti. Njegove lastnosti tonizirajo maternične mišice, kar lahko povzroči splav.
• Dojenje. Ingver je pikantna začimba, ki znatno poslabša okus mleka. Pri novorojenčku lahko povzroči tudi alergije.
• Akutna peptična razjeda.
• Ulcerozni nespecifični kolitis.
• Divertikulitis.
• Divertikuloza.
• Nastanek kamnov v žolčnem mehurju.
• Refluks hrane.
• Prebavne težave.

Neželeni učinek

Kako ingver vpliva na krvni tlak? Oglejmo si tudi stranske učinke izdelka:

• Zlasti študije ameriških znanstvenikov so potrdile, da zelišče zmanjšuje učinkovitost hipotenzivnih zdravil. Kako ingver vpliva na krvni tlak?? Lahko povzroči visok krvni tlak, saj je delovanje običajnih zdravil oslabljeno.
• Ne uživajte večjih količin ingverja, če imate motnje srčnega ritma. Zmanjšuje tudi učinkovitost zdravil, ki blokirajo adrenoreceptorje beta.
• Hkrati pa lahko ingver poveča učinkovitost zdravil proti strjevanju krvi, zdravil, ki se predpisujejo za "diabetes". Zato kombinacija ingverja in limone pri sladkorni bolezni pomaga izboljšati stanje bolnika.

Če ingver uporabljate neredno, se lahko pojavijo tudi znaki zastrupitve s hrano: slabost, driska, bruhanje, alergijske kožne reakcije. V tem primeru morate izdelek takoj prenehati uporabljati.

Priljubljeni recepti

Veliko ljudi se sprašuje, kako pripraviti ingver za prehlad. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih receptov z ingverjem priljubljeni recepti. Seveda ne smemo pozabiti, da se ingver uporablja le kot dopolnilna terapija in ne kot primarno zdravljenje:

• Prehladi, vnetje grla, bolezni dlesni. Odrežemo in olupimo majhen košček korenike rastline. Dajte ga v usta in nežno pogoltnite. Takoj ko na jeziku ne boste več čutili mravljinčenja, rahlo pekočega občutka, ingver malo ugriznite.
• Zobobol. Vredno je tudi odrezati del rastline, olupiti lupino. Nanesite na boleč zob. Eterična olja ne pomagajo le zmanjšati bolečine, temveč tudi uničujejo bakterije v ustih.
• Bolečine različnega izvora - glavoboli, bolečine v mišicah. Naribajte svež ali posušen ingver. Raztopite ga v vodi, da postane pasta. To mešanico je treba nanesti na boleče mesto na telesu.
• Revmatizem. Zmešajte 2 žlici ingverja v prahu z 1/2 čajne žličke pekoče rdeče paprike in 1 čajno žličko kurkume. Razredčite z vodo, da nastane pasta. Mešanico nato zavijemo v gazo in jo nanesemo na boleče mesto.
• Izboljšajte svoje splošno počutje. Po napornem dnevu v službi boste z ingverjevo kopeljo hitro pridobili energijo.Pomaga pri sproščanju mišic in lajšanju bolečin. V dva litra vode dodajte 2-3 žlice ingverja v prahu. Poparek kuhajte 10 minut. Precedite ga in dodajte v kopel.
• Hujšanje. Čaji, napitki in eliksirji iz korenine ingverja so učinkoviti pri hujšanju. Najlažja in najpogostejša sredstva so čaji. Pripravite jih lahko doma, tako da preprosto namočite sveže korenine rastline.
• Črevesne motnje. Uporabite naravni jogurt brez arom in barvil. Razredčite ga z 1/2 skodelice vode. Mešanici dodajte po 1/4 čajne žličke ingverja in muškatnega oreščka. Mešanico temeljito premešajte in jo popijte.
• Kožni izpuščaji, čir. Za to je potrebna zunanja uporaba ingverja. Vzemite po 1/2 čajne žličke ingverja v prahu in kurkume. Razredčite v pasto in nanesite na prizadeto območje.
• Hemoroidi. En ščepec ingverja v prahu zmešamo z 1 čajno žličko soka aloje. To formulacijo je treba jemati dvakrat na dan.

ingverjev čaj

Seveda ne morete brez recepta za okusen ingverjev čaj. Ne le, da boste z njim odkrili nov in okusen okus, ampak je tudi zelo učinkovit pri številnih boleznih in stanjih:

• Optimizirajte svoje razpoloženje.
• Obnovi moč po duševnih in telesnih naporih.
• Blagodejni učinki na prebavni in žilni sistem.
• Čiščenje telesa toksinov.
• Rešitev za prehlade in nalezljive bolezni zgornji dihalni trakt.
• Spodbujevalec metabolizma, sredstvo za hujšanje.

Potrebujete nekaj sestavin:

• 1 liter vode.
• 3 st. Ingverjev čaj - drobno naribana sveža korenina ali zdrobljena posušena. Pri zadnji možnosti ga je treba dodati nekoliko manj, saj je bolj koncentriran.
• Po okusu dodajte limonin, pomarančni ali limetin sok (največ 3 žlice. žlice).
• Po okusu sesekljana zelišča poprove mete.
• Poizkusite med.

Priprava je preprosta:

1. Počakajte, da voda zavre. Dodajte ingver. Pustite, da se namaka 5 do 10 minut.
2. Ko se tekočina nekoliko ohladi, dodajte meto in sok citrusov.
3. Ko temperatura pade pod 40 °C, dodajte med (pri višjih temperaturah izgubi svoje lastnosti).
4. Po želji dodajte zelišča, jagode in socvetja.

Njegova uporaba za hujšanje

Za hujšanje lahko vzamete čaj po zgornjem receptu. Na voljo so tudi lekarniški napitki z ingverjem. Za učinkovitejšo uporabo, upoštevajte na podlagi teh nasvetov:

• Napitek je treba piti pred obroki. Na spletni strani pomaga zmanjšati lakota.
• Največja dnevna količina pijače je 2 litra na dan. Ne prekoračite ga, da ne bi pridobili zdravstvene težave.
• Najbolje ga je skuhati zjutraj in piti čez dan. Zadostuje ena srednje velika ingverjeva korenina.
• Pozno zvečer in pred spanjem se je bolje odpovedati pijači. Na telo deluje krepčilno in stimulativno.
• Sveži ingver pred kuhanjem narežite na tanke rezine, da se vse njegove koristi prenesejo v čaj. Čaj po kuhanju obvezno precedite, saj je lahko zelo nasičen.
• Da bi preprečili občutek lakote med obroki, žvečite majhen košček korenine rastline.

Moška in ženska vprašanja

Kar zadeva ženske zdravje, ingver se uporablja za lajšanje menstrualnih bolečin. V zgodnji nosečnosti se ingverjev čaj pomaga znebiti učinkov toksičnosti. Uporablja se tudi pri neplodnosti - pomaga v boju proti vnetju in preprečuje zlepke. Ingver se uporablja pri miomu, za hormonska normalizacija ozadje.

Ingver lahko pomaga lajšati simptome menopavze, razdražljivost in glavobole. Dovolj je, da skuhate čaj, dodate med. Pijačo lahko pijete toplo in ohlajeno. pomaga lajšati bruhanje v primeru jutranje slabosti.

Ingver se pogosto imenuje "moška začimba" ker izboljšuje krvni obtok, povečuje moč in spodbuja pretok krvi v spolovila. Dosledna uporaba ingverjeve hrane je preventiva za prostatitis, pa tudi sredstvo za pomoč pri okrevanju po napornem fizičnem in duševnem delu.

Ingver je univerzalno zelišče. To ni le izvirna začimba, ampak tudi dejansko "zdravilo za vse bolezni". Uporabni recepti, ki jih že poznate. Vendar ne pozabite na neželene učinke in kontraindikacije.