Korenčkovo pecivo - kalorije niso ovira za dieto. Recept

Ste že kdaj poskusili korenčkovo torto? Vsebnost kalorij v tej sladici je lahko zelo visoka, vendar je sprejemljiva. Ta lastnost prispeva k priljubljenosti korenčkovega peciva pri nas in ne le pri nas. Poskusimo tudi enega od receptov. Kalorična vrednost korenčkove torte tukaj ne bo presegla 300 kilokalorij. Seveda je izračun narejen za en majhen kos, ki tehta sto gramov.

Klasična korenčkova torta

Sestavine za pripravo sladice so precej preproste. Najdemo jih v vsaki kuhinji. Seznam sestavin:

1. Solni izdelek - naribano korenje. Zaužiti ga je treba v količini dveh skodelic.
2. Jajca - trije kosi. Zdrava sestavina za ljudi na dieti.
3. Sladkor. Če želite zmanjšati količino kalorij, lahko vzamete le pol skodelice ali celo manj. Odvisno od vaših želja, vzemite do eno in pol skodelice.
4. Moka -1,5 skodelice.
5. Postno olje, brez okusa - 2-7 žlic. Ta sestavina torti doda mehkobo.
6. Dodajte 1 čajno žličko sode bikarbone - ugasnite z 9-odstotnim kisom.

Zgnetite testo

Postopek je preprost in hiter, če je na voljo prava količina naribanega korenja. Korenje naribajte vsaj tri dni vnaprej. Najpomembneje je, da ga hranite v plastični vrečki v hladilniku. Strgalo za drobljenje - korejsko ali srednje veliko.

V veliki skledi (korenje je na začetku gnetenja zelo obsežno) zmešajte korenje, sladkor, jajca in mastno olje. Z navadno žlico pregnetite testo. Vlijte kis (ugasnite). Hitro jo med cvrčanjem porazdelite po korenčkovi mešanici. Presejano moko dobro premešajte s korenčkom in drugimi sestavinami. Pecivo je pripravljeno.

Pečemo, okrasimo

Vzemite posodo, v kateri nameravate peči torto. Notranjost premažite s kuhinjskim oljem. Korenčkovo testo prelijte čez mešanico korenja. Glajenje površine bodočega korenčkovega kolača. Segrejte pečico in pošljite naš tart v drobovje pečice. Čas peke pri 170-200 stopinjah je 25-30 minut.

Pripravljeno skorjo odstranite iz v pečici in se popolnoma ohladi. Po dolžini jih razrežite na dva ali tri dele.

Torto premažite s stepeno smetano ali uporabite stepene beljake. Dobite lahko tudi jabolčno marmelado, pomarančno marmelado. Izberite tisto, kar vam najbolj ustreza.

Kalorične različice: čokoladna krema, maslena krema, kisla smetana, Krema iz kuhanega kondenziranega mleka - Tudi tokrat je na voljo široka paleta. Površino sladice premažite z enim od zgornjih prelivov ali prelijte s čokoladnim prelivom.

Ko je torta namočena (približno uro ali tri), se lahko lotite čajanke. V skrajnem primeru lahko površino torte preprosto potresete s sladkorjem v prahu.