Banana s kondenziranim mlekom: recepti

Če želite hitro in brez težav pripraviti nekaj okusnega, lahko poskusite naslednje recepte z bananami in kondenziranim mlekom. Sladice s temi sestavinami bodo imele sladek zob. Vendar upoštevajte, Banana in kondenzirano mleko sta presladka in ne smeta biti pretirana.

Z orehi in čokolado

Kaj potrebujete:

• Štiri žlice kondenziranega mleka.
• Dve banani (ne preveč zreli).
• Štiri čokoladne rezine.
• Peščica oreščkov.

Kaj narediti:

1. Banane olupite, narežite na tanke rezine, rahlo poševno, in jih položite na krožnik.
2. Banano prelijte s kondenziranim mlekom in nežno premešajte, da se vsak kos obloži.
3. Potresemo s sesekljanimi orehi in naribano čokolado.

Sladica s kislo smetano

Ta sladica iz banan in kondenziranega mleka je nežen sufle z veliko drobnimi mehurčki. Za pripravo sufleja morate vzeti

• 450 g kisle smetane.
• Dve žlici sladkorja v prahu.
• Dve žlici kuhanega kondenziranega mleka.
• 100 ml mleka.
• Dve zreli banani.
• 15 g želatine.
• 70 g čokolade.

Kaj storiti:

1. Segrejte mleko, da se segreje, vmešajte želatino in pustite, da naraste.
2. Banane olupimo in narežemo, damo v skledo, dodamo kislo smetano in kondenzirano mleko, vmešamo sladkor v prahu in želatino, ki je nabreknila v mleku. Dobro zmešajte z mešalnikom. Če se želatina ni raztopila, jo do te točke segrejemo v parni kopeli, vendar naj ne zavre.
3. Pripravljeno sladico prelijte v sklede in jo za nekaj ur postavite v hladilnik.

Ob postrežbi sladico potresite z naribano čokolado.

Smetana

Kremasto lahko pripravite z banano in kondenziranim mlekom krema za torto ali druge sladice.

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 150 g kondenziranega mleka.
• 200 g masla.
• Tri zrele banane.

Kako narediti bananino kremo s kondenziranim mlekom:

1. Maslo prej vzemite iz hladilnika, da se zmehča.
2. Banane olupite, narežite na rezine in stepite v mešalniku.
3. V pretlačeno banano vmešajte kondenzirano mleko in maslo ter ponovno stepite do gladkega. Ne prekuhavajte, sicer bo tekočina iztekla.
4. Kremo za pol ure postavite v hladilnik. Nato lahko okrasite sladice, kot je torta ali sladoled.

Angleška sladica

Kaj potrebujete:

• Tri banane.
• 200 g piškotov.
• 100 g masla.
• pločevinka kuhanega kondenziranega mleka.
• Smetana 33 %.

Kako narediti:

1. Piškote z mešalnikom, kuhinjskim robotom ali valjarjem zdrobite v drobtine.
2. Stopite maslo in ga zmešajte z drobtinami piškotov, dokler ne dobite mase, ki spominja na moker pesek.
3. Dno pekača premažite z maslom, trdno pritisnite in oblikujte stranice.
4. Pečemo v pečici približno 8 minut pri 180 stopinjah, nato pa se popolnoma ohladimo.
5. Banane olupite, narežite na kolobarje in jih položite na dno pekača.
6. Banane prelijte s kuhanim kondenziranim mlekom.
7. Smetano stepite do trdih vrhov in jo prelijte čez sladkano kondenzirano mleko.
8. Končni dotik je okrasitev z drobnimi čokoladnimi ostružki.

Sladico z bananami in kondenziranim mlekom pred postrežbo hranite v hladilniku vsaj dve uri.

Od ocvrtih banan

Kaj potrebujete:

• Štiri banane.
• pločevinka kondenziranega mleka.
• 200 ml smetane 20 %.
• Čokolada za dekoracijo.

Kako narediti:

• Banane olupite, narežite na 6-8 enakih rezin in jih popečite v suhi ponvi, nato jih prestavite na krožnik.
• Smetano in kondenzirano mleko vlijte v ponev in med nenehnim mešanjem segrevajte, dokler se ne zgosti.
• Ocvrte banane razporedite po krožnikih, prelijte z mešanico kondenziranega mleka in smetane ter posujte z naribano čokolado.

Roll

Ta sladica iz banan in kondenziranega mleka je zelo preprosta za pripravo. Rezultat je okusna in nežna poslastica.

Kaj potrebujete za testo:

• Eno jajce.
• čajna žlička pecilnega praška.
• Tri žlice moke (ločene s kupčkom).
• Polovica pločevinke kondenziranega mleka.
• Ščepec vanilije.

Za kremo:

• Polovica pločevinke kondenziranega mleka.
• 100 g masla.

Za nadev potrebujete eno banano, po možnosti ravno banano, da se bo zvitek dobro zvil. Okrasite s sesekljanimi orehi ali čokoladnimi kosmiči.

Kako narediti:

1. Pripravimo testo: zmešamo jajce in uparjeno mleko, posebej zmešamo moko, vanilijo in pecilni prašek, nato pa zmešamo mokre in suhe dele.
2. Na pekač položite pergamentni papir, ga namažite z maslom in vanj vlijte testo ena stran Enako dolžini banane. Pecite približno deset minut, dokler ne postanejo zlati pri 180 stopinjah.
3. Priprava kreme: maslo prej vzemite iz hladilnika, ko se zmehča, ga skupaj s kondenziranim mlekom stepite v gladko maso.
4. Navlažite kuhinjsko brisačo in jo ožemite. Na njem razvaljajte vroče testo in ga pustite, da se ohladi. Nežno odvijemo zvitek, namažemo ga s kremo, nekaj pustimo za okras, položimo banano in zavijemo. Po vrhu namažite smetano in posujte s sesekljanimi orehi ali čokoladnimi rezinami.

S cimetom

Kaj potrebujete:

• Pet banan.
• Polovica pločevinke kondenziranega mleka.
• Ščepec cimeta.
• Tri žlice kakava v prahu.

Kako narediti:

• Olupite banane in jih narežite na kocke.
• Potresemo s kakavom, prelijemo s kondenziranim mlekom in premešamo.
• Oblikujte banano in jo posujte s cimetom.

Z banano in kondenziranim mlekom lahko pripravite takšne različne sladice. Izdelajte svoje različice sladkarij in navdušite sebe in svoje bližnje.