Solata: piščanec z ananasom in koruzo. Kuharski recept

Solatne recepte s piščancem, ananasom in koruzo lahko vedno znova dopolnite z novimi sestavinami. In vsaka jed bo imela svoj edinstven okus. Upoštevajte najuspešnejše kombinacije izdelkov v jedi. Tiste, ki so vam najbolj všeč, lahko shranite v knjigo receptov, da jih boste imeli vedno pri roki.

Solata s piščancem, ananasom in koruzo

Recept, ki odpira naš izbor, je eden najlažjih. Preverite razpoložljivost potrebnih sestavin za pripravo:

• Piščančji file (prsi) - 300-500 gramov surovega.
• Kozarec koruza v pločevinkah.
• pločevinka ananasa.
• Majoneza - po okusu.
• Sol.

Kako pripraviti prsi?

Solato začnite z Ananas v pločevinki in piščančje prsi morajo biti kuhane s piščančjim mesom. Fileje operite in jih namočite v vodo. Kuhajte ga, dokler se ne skuha, in vodo rahlo solite. Po kuhanju pustite stati vsaj eno uro. Po želji lahko dodate lovorjev list. Pripravljeno perutnino odstranite in jo popolnoma ohladite. Toplega mesa ne mešajte s preostalimi sestavinami: solata se bo hitro pokvarila.

Priprava solate

Če imate v hladilniku kuhane piščančje prsi, lahko v nekaj minutah pripravite sočno piščančjo solato z ananasom in koruzo.

Odpiranje konzervirane hrane. Odstranite tekočino iz pločevinke koruznih zrn. Ananas odstranite iz kozarca za ananas. Ananas narežite na kocke ali koščke - kolikor je mogoče Všeč mi je.

V solatni skledi sesekljajte piščančje meso. Lahko ga tudi narežete na kocke ali zmeljete, tako da ga malo razbijete na vlakna. Piščančjemu mesu sledite z ananasom in dodajte koruzna zrna. Zdaj dodajte sol po okusu. Majoneza zaključi postopek priprave zelo preproste in okusne solate.

Lahko ga postrežete v skledi. Dodajte estetski pridih pri serviranju: z obročem za serviranje pripravite porcijo za vsakega jedca. Predjed okrasite po svojem okusu.

Solata z dimljenim piščancem, ananasom in koruzo

Zamenjava kuhanega perutninskega mesa s prekajenim daje povsem drugačen okus. Seznam sestavin:

• Prekajeno piščančje meso - 350-500 gramov.
• Koruza v pločevinkah - en kozarec.
• Ena pločevinka ananasa.
• Sir -150-200 gramov.
• Orehi - 100 gramov. Če imate solato brez oreščkov, je v redu.
• Sveža kumara - 1 kos (neobvezno).
• Zelenjava, sol, majoneza - po želji in okusu.

Navodila po korakih

1. Začnimo pripravljati to solato. Sestavine (piščanec, ananas in koruza) dajte v skledo. Piščančje meso lahko narežemo na kocke ali julienne (raztrgano na vlakna). Ananas in koruza v solati sta brez tekočine iz kozarca. Poleg tega je treba ananas naključno nasekljati.
2. Olupljene orehe je treba oprati. Najprej jih osušite s papirnato brisačo, nato pa jih nežno popečite v suhi ponvi ali pečici, da bodo hrustljavi, a ne trdi. Oreščki morajo biti zdaj sesekljani. To lahko storite z navadnim nožem: drobno jih sesekljajte na deski za rezanje. Uporabite lahko kuhinjsko pestilo.
3. Sir naribajte na katerikoli vrsti strgal.
4. Kumare operite in jim odrežite konice. Če imate mlado sorto z občutljivo kožo, jih dajte v solato skupaj s kožo. Če imate kumare z debelejšo skorjo, jo popolnoma olupite. Zelenjavo lahko nasekljate v poljubni obliki: na rezine, kocke ali jo naribate na strgalu. Lahko ga razrežete tudi na četrtine, vendar ne pozabite, da obročki ne smejo biti debelejši od dveh ali treh milimetrov.

Okrasitev predjedi Za postrežbo na kakršen koli način želite. Vse sestavine na primer zmešajte v globoki solatni skledi, solite, prelijte z majonezo in okrasite z ustreznimi zelišči. Predjed lahko razporedite po plasteh v poljubnem vrstnem redu. Počakajte nekaj časa za namakanje - vsaj deset do dvajset minut.

Z rižem

Uživali boste v tem receptu za piščančjo solato z ananasom in koruzo ter rižem. Piščančji file za to malico lahko vzamete tako kuhanega kot dimljenega. Ko boste poskusili oboje, boste morda našli pravo jed zase.

Za zdaj naštejemo sestavine za, Za kuhanje takšna predjed:

Kako ga pripraviti?

Česen olupite in ga pretlačite skozi stiskalnico. Tako kot v prejšnjem receptu meso narežite na poljubne rezine. Če piščančje meso Pri kuhanih piščančjih prsih zmešajte česen in file. Če gre za prekajene piščančje prsi, na posodo, v kateri bo solata postrežena, dajte česen.

Če se odločite za plastenje predjedi, najprej pripravite mesno plast. Premažite z majonezo. Druga plast je drobno sesekljan ananas. Na tretjo plast položite kuhan riž. Po potrebi ga posolite in popoprajte. Ponovno z majonezo.

Koruzo razporedite po riževi plasti in jo premažite z majonezno omako. Posodo okrasite po želji. Pravico do obstoja ima tudi solata, pripravljena v mešani tehniki (ne v plasteh). Zelo priročno je, da ga pripravite za domače kosilo ali večerjo. Prihranite nekaj minut in hkrati uživajte v okusni solati z okusom za kosilo (večerjo).