Testenine s klobaso in sirom: recept, podrobnosti o kuhanju

Gostiteljice zelo pogosto nimajo dovolj časa, za izdelavo izvirnika.., a kompleksna jed. Na misel pridejo recepti za preproste, a zelo okusne jedi. Danes bomo v pečici kuhali testenine s klobaso in sirom. Vse gospodinje ne vedo, kako jih pripraviti. V tem članku je opisan postopek po korakih in nekaj nasvetov.

Potrebne sestavine

Testenine s klobasami in sirom so že dolgo ena najljubših jedi številnih ljudi. Ali ste vedeli, da se je ta izdelek pojavil v Rusiji konec 19. stoletja?? Takrat so se pojavile prve tovarne testenin. Ruski pisatelj Nikolaj Gogol je bil eden od ljubiteljev te jedi. Pogosteje vključimo testenine v svojo prehrano! Svetujemo vam, da čim bolje izkoristite enostaven recept. Najprej pripravimo izdelke:

• Testenine - 2-3 skodelice. Odvisno od tega, za koliko ljudi kuhate. Poleg rezancev lahko izberete katero koli vrsto, prihranite jih za drug recept.
• Mleko - pol skodelice. Uporabite lahko malo manj.
• Čebula - en ali dva kosa. Brez njega lahko shajate.
• Sol - po okusu.
• Maslo - ena ali dve žlici.
• Poper, priljubljene začimbe - po želji.
• Vse vrste sira. Vendar je najbolje uporabiti takšno, ki se dobro topi.
• Eno jajce - eno.
• Sončnično olje - dve žlici. Najbolje je uporabljati rafinirane.
• Klobase. Uporabite tisto, ki vam je najbolj všeč. koliko? Dva ali trije kosi, lahko tudi več.

Opravili ste vse potrebne priprave, zdaj je čas za glavno akcijo.

Testenine s klobaso in sirom: Recept

To jed lahko pripravite z začimbna mešanica s sestavinami. Dodate lahko pečeno korenje, gobe, jajčevce, sladko papriko, olive in drugo. Ampak mi pripravljamo testenine s klobaso in sirom. Zaporedje po korakih je naslednje:

• Vzemite lonec, vanj nalijte hladno vodo.
• Vklopite kuhalnik. Ponev pristavite, da zavre.
• V skledo vlijte potrebno količino testenin. Vklopite ga Najbolje je Izmerite jih vnaprej, da jih ne prekuhate.
• Ko voda začne vreti, vlijte testenine.
• Dodajte potrebno količino soli.
• Ko so testenine kuhane, jih odcedite skozi cedilo.
• Prepričajte se, da jih sperete s hladno vodo.
• Dodajte maslo in temeljito premešajte.
• Testenine za zdaj pospravite, potrebovali jih bomo malo pozneje.
• Klobase sperite iz kože. Vzemite desko in jih razrežite na majhne kroge.
• Vzemite ponev in vanjo vlijte sončnično olje.
• Klobase pecite pet minut.
• Če se odločite za čebulo, jo narežite na majhne koščke in jo prav tako prepražite.
• Jajce temeljito sperite, ga razbijte v skledo in dobro premešajte. Po potrebi dodajte začimbe in mleko.
• Vzemite lep model in ga namažite z maslom.
• Postavite testenine, nato pa vlijte mešanico jajc in mleka.
• Na vrhu lepo razporedite kolobarje klobase.
• Sir naribajte na srednji rezalnik in ga potresite po jedi.
• Za deset minut ga postavite v ogreto pečico.

Testenine s klobaso in sirom so pripravljene! Zdaj je čas za služenje!

Kuharski triki

Številne gospodinje menijo, da znajo pravilno pripraviti testenine. To je preprost postopek, ki pa žal ne deluje za vse! Kako skuhati testenine v loncu? Za vas imamo nekaj koristnih nasvetov Testenin ne pozabite skuhati posoda:

• Vode mora biti nekajkrat več kot testenin. Testenine se med kuhanjem povečajo.
• Med kuhanjem testenine premešajte.
• Kuhano hrano splaknite s hladno vodo.
• Kako dolgo kuhate testenine?? Odvisno od sorte, vendar ne več kot deset minut.

Pripravljene testenine lahko potresemo s sesekljano zeleno čebulo ali koprom.

Končno

Če menite, da je treba testenine s klobaso in sirom kuhati le ob delavnikih, se motite! Ta jed lahko krasi tudi praznično mizo. Vendar ga obvezno postrezite v lepi posodi! Če jo začinite z različnimi začimbami, bodo vaši gostje presenečeni nad nenavadnim okusom znane jedi! Ne bojte se eksperimentirati! Vsakemu receptu lahko dodate nekaj posebnega in izvirnega!