Krizantema torta: sestavine in recept

Krizantemina torta je kombinacija naslednjih sestavin lepota in okusno. Ime je dobil zaradi svojega edinstvenega videza. Resnično spominja na to čudovito rožo. Ta torta se morda zdi zapletena, vendar jo lahko pripravi vsak. Za nadev lahko izbirate med različnimi možnostmi, kot so sveža jabolka, skuta ali vaša najljubša marmelada.

Slastna torta Apple Chrysanthemum

Recept za sladko jabolčno pito s krizantemami je precej preprost. To je okusna jed. Za izdelavo morate vzeti:

• 500 gramov moke;
• 250 ml kefirja (2,5 odstotka maščobe);
• eno jajce;
• Pet žlic rastlinskega olja;
• štiri žlice sladkorja;
• Dodajte nekaj žličk suhega kvasa;
• dve jabolki;
• Čajna žlička soli.

Vzemite tudi nekaj cimeta, sladkorja v prahu in sladkorja v prahu, s katerimi potresite torto. Sestavine za sladko krizantemino torto je najbolje izbrati po okusu.

Recept za sladico korak za korakom

Torto začnite pripravljati s testom. Pri tem segrejemo približno 100 mililitrov kefirja in dodamo kvas. Pomembno je, da fermentirani mlečni izdelek ni vroč. Dodajte žličko sladkorja in nekaj žlic moke. Vse temeljito premešajte, da ne bo grudic. Postavite kvas na toplo mesto, da se potrdi. Po približno dvajsetih minutah se bodo začeli delati mehurčki, kar pomeni, da je prišlo do reakcije.

Zmešajte preostali kefir in dve žlici sladkorja. Dodajte jajca, rastlinsko olje. Pregnetite. Kefir vlijte v zarodek in sestavine še enkrat temeljito premešajte. Moko dodajajte po delih, na koncu dodajte še sol. Zgnetite testo. Testo mora biti mehko, ne lepljivo. Skledo rahlo namažite z oljem, vanjo položite kepo testa in jo pokrijte z brisačo ali papirnato brisačo s folijo za živila. Pustite na toplem mestu približno trideset minut, da testo za krizantemino torto naraste.

Sestavljanje torte: opis

Ko testo vzhaja, ga razvaljajte. Približno četrtino pustite, iz preostalih pa izrežite kroge s premerom približno sedem centimetrov. Testo je bolj priročno razdeliti na več delov, ga razvaljati in razrezati na kose. Liste, ki še niso bili obdelani, lahko nato prekrijete s folijo za živila - tako jih zaščitite pred zastaranjem.

Jabolko narežite na tanke rezine in ga osušite na prtičku. Na polovico peciva položite rezino jabolka, pokrijte z drugo polovico. Združite oba konca - to je listič krizanteme.

Zdaj razvaljajte preostalo testo. Pekač namažemo z maslom, na testo položimo preostale jabolčne rezine, posujemo z dvema žlicama sladkorja. Pokrijte s tortiljami. Torto dajte na toplo mesto za dvajset minut, da naraste. Nato posujte s sladkorjem, sladkorjem v prahu in cimetom. Sladko torto s krizantemami pecite v pečici petinštirideset minut pri 180 stopinjah.

Nežno krizantemino pecivo s skutinim nadevom

Za testo morate vzeti naslednje sestavine:

• eno jajce;
• štiri skodelice moke;
• nekaj čajnih žličk suhega kvasa;
• 250 ml kefirja;
• pet žlic masla;
• nekaj žlic sladkorja;
• čajna žlička soli.

Za skutino polnilo morate vzeti:

• eno jajce
• sto gramov sladkorja;
• 250 gramov skute;
• nekaj sultan.

Ta različica sladke krizantemine torte je odlična izbira za vso družino. V njem ni skute, zato bodo ta zdrav izdelek z veseljem jedli tudi poredni otroci.

Postopek izdelave torte

Segrejte sto gramov kefirja, vendar ga ne zavrite. Dodajte sladkor in kvas, nato dodajte nekaj žlic moke. Pustite približno dvajset minut, da se zmes začne peniti.

Vlijte preostali jogurt in maslo. Dodajte jajce in temeljito pregnetite. Zmešajte kefir in kvas, dodajte moko in sol ter temeljito pregnetite. Pustite ga vzhajati približno trideset minut. Testo pokrijte, da se ne strdi.

V skuto ubijemo jajce in temeljito premešamo. Dodajte sultane in sladkor. Jagode predhodno namočite in nato stisnite. Testo razdelite na štiri dele. Enega položite na dno torte. Preostali del torte izrežite v kroge. Nadevajte in oblikujte cvetne lističe na enak način kot v prejšnjem receptu.

Dno tortnega modela namažite z maslom in vanj položite testo. Na vrh položite tortilje. Torto pecite v pečici približno 40 minut. Postrezite, ko je hladen.

Torta iz listnatega testa

Najbolj Preprost recept Chrysanthemum Puff testo. Za izdelavo morate vzeti:

• 500 gramov listnatega testa;
• eno jajce;
• Z žličko odmerite žlico moke;
• žlico škroba;
• vaša najljubša marmelada ali džem.

Najbolje je izbrati več vrst marmelade. Če je tekoče, vmešajte škrob. Če je gosta, se lahko brez te sestavine izognete.

Testo razvaljajte in iz njega naredite kroge. Površino, na kateri delamo testo, potresemo z moko.

Vsak krog namažite z nadevom, nato pa ga zvijete v obliko cvetnega lista. Namastite pekač ali ga obložite s pergamentom. Okrasni lističi so razporejeni v krogu. V skledi stepite jajce in z njim premažite sladko krizantemino torto z marmelado. S tem dosežete sijajno površino. Dvajset minut pecite v pečici pri 180 stopinjah. Ko je torta pripravljena in ohlajena, jo lahko potresemo s sladkorjem v prahu za dekoracijo.

Preprosta torta z margarinskim pecivom

Za to vrsto torte so potrebne naslednje sestavine:

• 200 gramov margarine
• tri jajca;
• 250 gramov mleka;
• en kilogram moke;
• eno čajno žličko soli;
• tristo gramov skute;
• sto gramov sladkorja;
• Po okusu in želji dodajte malo vanilijevega sladkorja;
• 15 gramov kvasa.

Segrejemo 100 ml mleka, dodamo nekaj žlic sladkorja, nekaj žlic moke in kvas;. Tako pustite približno trideset minut. Nato stepite dve jajci, preostalo mleko in dodajte margarino. Testo pregnetite do gladke konsistence. Na koncu dodajo še sol. Pokrijte posodo s testom in ga pustite na toplem mestu trideset ali štirideset minut, da se poveča.

Za nadev zmešajte skuto, preostali sladkor in jajca. Dodajte vanilijev sladkor. Zmešajte . Torto oblikujte na enak način kot v prejšnjih receptih. Pripravljeno torto pustite stati vsaj trideset minut. Med tem časom se bo rahlo dvignila. Postavite v pečico za približno petdeset minut. Končna peka se izkaže za visoko. Ni ga treba rezati na koščke, temveč ga je treba razbiti na cvetne lističe. Hladno torto, ko je pripravljena za postrežbo, lahko potresemo s sladkorjem v prahu. Včasih skutinemu nadevu za dodaten okus dodamo sultane ali cimet.

Slastna pita s krizantemami - čudovito je Sladica za vso družino. Enostavno ga je pripraviti. Za pripravo testa, večinoma kvasnega testa, in nadeva. Za slednje lahko uporabite skoraj vse. Na primer naribana skuta, sveže sadje ali dolgočasna marmelada. Torto lahko okrasite tudi s sladkorjem v prahu. Tisti, ki se neradi ukvarjajo s testom, lahko uporabijo že pripravljeno testo, na primer listnato testo. Nato se hrustljavo hrustljavi konci torte in razžvrkljano jajce pustijo, da skorja porumeni.